10 najboljih ruskih restorana u Moskvi

O palačinkama, borsch i kavijar znaju, vjerojatno, u svim zemljama. Smatraju se zaštitnim znakom ruske kuhinje, koja može iznenaditi i najsofisticiranije gurmane. A možete kušati razne ukuse u moskovskim restoranima. Kuhari nude ne samo klasične recepte, već i eksperimentiranje sa sastojcima.

Ova ocjena uključuje restorane u kojima ne samo kuhinja, već i atmosfera i unutrašnjost odišu tradicionalnim ruskim stilom. Većina ustanova ove orijentacije u glavnom gradu su prilično skupe, jer su namijenjene turistima i nalaze se u centru. No, postoji nekoliko jedinstvenih mjesta koja služe ukusnu rusku kuhinju po pristupačnim cijenama.

Odlikuju se svojim položajem i dizajnom, te institucije nude poznati set ruskih jela s nekoliko autorskih opcija. Ovdje se poslužuju juhe, pljeskavice, knedle, palačinke, pite, votku i tinkture. Nismo zaboravili sovjetsku eru, dodajući restorane sa jelima toga vremena. Prosječna provjera u objektima u ocjeni je od 2.000 rubalja.

Top 10 najboljih restorana ruske kuhinje u Moskvi

10 Omule Barrel

Omule bačva nudi ruske kuhinje iz djetinjstva, to jest, omiljene pite, knedle, krastavčiće i kolače. U prisutnosti jedinstvene pozicije za gurmane koji su došli iz Sibira - Bajkalski omul, votka s hrenom, indigirka iz sjeverne ribe, kotleti od štuke i još mnogo toga. Poseban naglasak zaslužuje lentski jelovnik, različiti knedle, rolnice od kupusa, palačinke i povrće na pari. Interijer je napravljen u europskom stilu sa slikama riba na plavim zidovima. Cijene su vrlo pristupačne, dođite ovdje s prijateljima ili kolegama za miran razgovor u ugodnoj atmosferi.

Bačva Omule poznata je po izvrsnom jelovniku i dobroj usluzi. Riba i meso uvijek su svježe i pristojne kvalitete. Restoran je mali, preporučuje se stol za rezervaciju. Vikendom je gužva, previše posjetitelja. Kuhar se brine za posluživanje jela, na primjer, hladnoća može donijeti komadić leda. Međutim, gosti upozoravaju da narudžbe moraju dugo čekati. Nekoliko konobara, oni ne mogu nositi. Dvorana nije zonirana, noću postaje bučna. Nema restorana šik, razina usluge nije najviša, ali dostojna.

9 Marie vanna

Marie Vanna odmah privlači pozornost neobičnom ugodnom atmosferom: vaze s krušnim mrvicama i medenjači su na stolovima, juhe se poslužuju u tradicionalnim tureensima, sve je uređeno u stilu sovjetskog stana. Ujutro se pripremaju svježa peciva, miris je nevjerojatan. Za ručak nude heljdinu kašu, boršč i druga uobičajena jela. Navečer poslužuju haringu, pržene krumpire, kisele krastavce i kotleti. Izbornik je jednostavan i pristupačan, ali je omiljen kod većine sunarodnjaka. Ljudi dolaze ovamo zbog chit-chata s prijateljima i romantičnih sastanaka, atmosfera je vrlo opuštajuća.

Posjetitelji u recenzijama slave šarmantan tok jela i lijepe konobare. Mnogi hvale domaću hranu i piće. Ovdje glazba iz proteklih godina igra, stolovi se nalaze u skrovitim kutovima, zaklonjeni jedan od drugoga policama za knjige.Naravno, Marie Vanna se neće moći natjecati s liderima autentičnosti i jedinstvenosti. Ljeti u dvorani je vruće, klima uređaji često ne rade. Neki su zbunjeni mačkom koja slobodno hoda po hodniku i kuhinji. Često miluje konobare, koji zatim slijede naredbe gostiju.

8 Ruski

Ruski se nalazi na 85. katu Eye Towera i brzo je stekao popularnost među strancima i Moskovljanima. Pogled s prozora nije jedina prednost restorana. "Trik" mjesta je ogromna ruska peć, otvorena kuhinja i ledeni bar. U potonjem, posjetitelji piju votku izravno u jaknama i krznenim kaputima, nigdje drugdje. Unutrašnjost nije vezana za ruski stil, osnova je bež boje namještaja i poda sa zlatnim detaljima. Posebnu pažnju zaslužuje velika dječja soba i jelovnik za djecu. Restoran redovito ugošćuje majstorske tečajeve s animatorima za cijelu obitelj.

Jelovnik je uglavnom predstavljen suvremenom kuhinjom, ovdje se ne nalaze plemenite delicije. Gosti preporučuju probati juhu s kupusom, salatu od rakovice, zeleni grašak crle brulee i piletinu Kijev. U recenzijama savjetovao da posjetite restoran za bar popis i veliki izbor votke, voćni napitak i breza sok. Istovremeno upozoravaju da mnogim jelima nema umaka, malo su suhi. Neki se žale na ne baš prijateljske konobare. Najčešći problem koji priznaje sam restoran je samo plaćanje u gotovini. Budući da je ustanova na visini, kreditne kartice često nisu prihvaćene zbog problema u komunikaciji.

7 Bijeli zec

Bijeli zec zauzima 15. mjesto na popisu 50 najboljih restorana na svijetu (glavna gastronomska ocjena 50 najboljih restorana na svijetu), nismo ga mogli ignorirati. Glavni "čip" je autorski set kuhara koji se redovito ažurira. Njegov prosječni trošak je oko 8.500 rubalja, set uključuje ribu, kavijar, plodove mora i nekoliko vrsta mesa. Restoran ima vrlo jednostavan, ali moderan interijer. Nema mramornih stupova, teških tepiha i kipova. No, tu su udobne velike sofe s jastucima, panoramski prozori s pogledom na Moskvu i ljetna terasa.

Posjetitelji govore o čvrstoj kutiji za vino, neobičnim aperitivima i sommelierima koji savjetuju klijente. Izbornik je vrlo velik, kompozicija i gramatika su napisane pored svakog jela. Između feedova donose pohvale, konobari su ljubazni i od pomoći. Gosti upozoravaju da je bolje rezervirati stolove na prozorima, u sredini nema takve privatnosti i izgleda. Ponekad se hrana donese prerano, kada se prethodna hrana još ne pojede. Iako su cijene visoke, konobari ne predstavljaju jela, ne postoji usluga visoke razine restorana (što Bijeli zec želi izgledati).

6 Lutka za gniježđenje

Matryoshka je jedna od rijetkih u Moskvi koja je skrenula pozornost na rusku kuhinju 19. stoljeća i stvorila restoran i jelovnik oko ove teme. Unutrašnjost je poput industrijske palače, na policama su antikviteti, obješene su povijesne slike. Kreativni kuhar Vlad Piskunov vjeruje da je 19. stoljeće zlatno doba nacionalne kuhinje, stoga u izborniku sadrži lindovsku gusku, pečenu plavu ribu, ruski snack s prešanim kavijarom. Od jednostavnijih jela tu su juha od kupusa Valaam, žele s gljivama i kulebyaki s ribom. Prosječna provjera je 4 000 rubalja, jedinstvene pozicije su skupe.

Posjetitelji slave izvrsnu lokaciju i novi interijer, unutar njega je ugodna atmosfera i ljubazni konobari. Stolovi su smješteni daleko jedan od drugoga, tu su mirni kutovi za osobne sastanke. Do 17:00 sati postoji 50% popusta, stranica ima kalendar događanja (živa glazba se ovih dana igra, događaji se održavaju). Međutim, ljudi često dolaze sa sigurnošću, a ponekad više od posjetitelja, ništa se ne može učiniti.Izbornik je vrlo zanimljiv, ali skup, za svakodnevne sastanke s prijateljima nije prikladno. Jela su mala, težina nigdje nije određena.

5 Iskrena kuhinja

Iskrena kuhinja ušla je na popis najboljih zahvaljujući raznolikom jelovniku i pristupačnim cijenama. Gostima se nude tartari, tradicionalne juhe, masti, burgeri, jela od drvenog ugljena. Izbornik se redovito ažurira, pojavljuju se sezonske vijesti. Od neobičnih položaja, posjetitelji preporučuju pokušavate raspomulennaya patka nogu i bijelog mora halibut. Ustanova je podijeljena na 4 dijela, svaki ima svoj "trik": u prvoj prostoriji kuhaju na roštilju, u drugoj je otvorena kuhinja, u trećoj je ruska peć. Restoran je testiran "Revizorro" i zaradio stotine pozitivnih recenzija.

Gosti kažu da je vrijedno doći ovamo zbog kvalitetne hrane, dobre vinske karte bez velikih marži i umjerene cijene jela. Konobari su pristojni, znaju jelovnik i spremni su pomoći. Međutim, restoran nije dobio mjesto više u ocjeni zbog vrlo malih porcija. Istovremeno, cijena dodatka može se usporediti s cijenom glavnog jela. Iz fotografija na stranicama jasno je da su grami mali, dolaze ovamo zbog atmosfere i novih okusa. U nekim sobama vrlo je hladno, u ormar morate uzeti deku.

4 Cafe Puškin

Kafić Puškin je zaradio mjesto među najboljima zahvaljujući svojoj popularnosti i mnogim pozitivnim recenzijama. Unutrašnjost je izrađena u stilu 19. stoljeća, restoran je podijeljen na 2 kata: prvi nudi jednostavniji i poznatiji meni, drugi je skup i jedinstven. Ovdje dolaze bogati ljudi, poznavatelji ruske kuhinje i stranci. Kuhar se usredotočuje na aristokratske jela 19. stoljeća, na jelovniku su boršč s dimljenom guskom, jelenom, štrcaljkom, jezicima i velikim izborom sireva. U restoranu se nalazi slastičarna, a nude se i ručno rađeni deserti. Sudeći po izjavi na sajtu, kuharica je studirala u Australiji i Francuskoj, pa su tu ruska jela među stranim jelima.

U unutrašnjosti su teleskopi, globusi, mikroskopi - nešto što se moglo naći na imanju prije nekoliko stotina godina. Ustanova radi non-stop, a navečer postaje glasna, ponekad i glazba uživo. U restoranu postoji besplatno parkiralište, a kao suvenir možete kupiti suvenir U recenzijama, posjetitelji govore o zadivljujućem ukusu i dizajnu jela, iako je cijena prikladna. Gosti plaćaju atmosferu i unutrašnjost, tako da ih konobari nazivaju "gospodine" i nose odgovarajuću odjeću.

3 Godunov

Godunova nismo mogli dodati na popis najboljih, jer ovaj restoran podsjeća na rusku trpezariju. Posjetitelje dočekuju pozlaćeni stropovi, portreti poznatih osoba na zidovima, teški tamni hrastov namještaj, samovari na stolovima. Ljudi ovamo dolaze ne toliko za hranu, koliko za atmosferu. U Godunovu se nalaze 3 dvorane i soba za VIP goste, na meniju se nalaze neobične pozicije za običnog čovjeka - sisajuću svinju, medvjeđe mesne kotlete, divljač. U večernjim satima sviraju ruski ansambli koji izvode narodne pjesme i romske romanse. Konobari su obučeni u tradicionalne nošnje, što upotpunjuje atmosferu kraljevskog luksuza.

Posjetitelji napominju da pratnja ostavlja dojam od prve minute, nema prljavosti. Soba je podijeljena u sobe slične sobama u palači. Mnoga mjesta, stolovi nalaze se daleko jedan od drugoga. Izbor jela na razini, ali su prilično skupi. Gosti upozoravaju da se ne mogu naručiti svi predmeti, osobito za rijetko meso. Preporučljivo je unaprijed nazvati i saznati o dostupnosti. Manje neugodnosti uzrokuju položaj zahoda, potrebno je proći sve dvorane.

2 Stara kula

Stara kula zauzima vrijedno mjesto među najboljima zbog jedinstvene atmosfere.Smješten u središtu Moskve, restoran nudi stare ruske specijalitete u zgradi iz 16. stoljeća. Ovdje možete probati salatu s patkom, meso u umaku od meda, juhu od kupusa, boršč, gurmanske zalogaje i deserte. Postoji nekoliko vrsta voćnih napitaka, da ne spominjemo vino i votku. Dizajn ponavlja stil dvorca: kameni zidovi i pod, drveni masivni namještaj, prozori s vijcima. Posjetitelji biraju jednu od četiri sobe, svaka s jedinstvenim detaljima. Na primjer, šator s izlazom na verandu, banketna dvorana sa slikama povijesnih događaja, veliki šank. Ovdje se često dovode i stranci, za poslovne i svakodnevne sastanke, mjesto izgleda previše pretenciozno.

U recenzijama, gosti pišu o pristojnom odnosu osoblja, pozitivno se prisjećaju prostranih dvorana i zanimljivog dizajna. Konobari služe brzo, preporuča se isprobati popularna jela. Unatoč patosu, cijene su prosječne u Moskvi. Izbornik u restoranu nije jako dug, ali ima mnogo toga za izabrati. Kuhar neće moći iznenaditi jedinstvenim kombinacijama okusa, ali stranci odlaze u užitak. Porcije su male, a cijena alkoholnih pića je precijenjena.

1 Savva

SAVVA je ruski gurmanski restoran s velikim porcijama. Ovdje se svira živa glazba, a saksofonista se može rezervirati za romantičan spoj. Navečer je mjesto popularno među strancima, a poslovni ljudi dolaze ujutro. Na jelovniku se nalazi ruski set s kavijarom, knedlama, tradicionalnim jelima, desertima i pićima. Ustanova se nalazi u zgradi hotela Metropol, dizajn odgovara mjestu: mramorni stupovi, slika na zidovima, teški namještaj. Prosječna provjera je 3.000 rubalja po osobi, a tradicionalni doručak po sniženoj cijeni.

Posjetitelji u recenzijama bilježe nasmijanog menadžera koji pozdravlja goste i prihvaća stvari. Konobari nude nenametljivu uslugu i spremni su pomoći u određivanju izbora. Unatoč statusu ustanove, nema pretjeranog patosa, ovdje dolaze zbog susreta s prijateljima, datuma i obiteljske večere. Jedino upozorenje za buduće posjetitelje - vinska karta je vrlo jednostavna, ne očekujte kolekcionarska pića.

Popularni glasovi - koji je od restorana ruske kuhinje u Moskvi najbolji?
Mi glasamo!

Savva

Stara kula

Godunov

Cafe Puškin

Iskrena kuhinja

Lutka za gniježđenje

Bijeli zec

Ruski

Marie vanna

Omule Barrel

Ukupno glasova: 3

glas rezultati