الاتجاه الرئيسي لمطعم "Yar" - المطبخ الروسي ، ولكن القائمة تشمل أيضًا الأطباق الأوروبية في تفسير المؤلف التقليدي. نوصي بتجربة سلطة لحم الغزال غير عادية مع إضافة فطر البورسيني وألسنة الأرانب ، والزلابية الروسية الحقيقية ، مع لحم الغنم على دعم الجبن. ستجد في القائمة أطباقًا فريدة من نوعها كانت حصرية هنا منذ عشرات السنين: الدجاج مع مربى البصل ، شرائح فيليه مع الخضروات ، إلخ. سيكون متوسط الفاتورة في مطعم Yar ما بين 3،000 إلى 500 3 روبل. باستثناء المشروبات.
منظر بانورامي فاخر ، أحداث حصرية فقط
رحلة ذوق غير مسبوقة لمحبي المأكولات البيروفية ، تقدم مطعم 02 Lounge المتميز ، الذي يقع على سطح فندق The Ritz-Carlton. ومع ذلك ، لا يجب عليك الاعتماد على سياسة التسعير في بيرو: يتم تقديم الأطباق الساخنة الرائعة في القائمة بسعر 600 1 روبل ، والحلوى من 800 روبل. مكان رائع لمحبي الأسماك والمأكولات البحرية ، ولكن القسم ذو المواضع اللحم صغير نسبيا. يتكون الجو الفريد للمطعم من الأحداث الحصرية ، والتي لا يصبح المشاركون فيها مدعوين فقط لنجوم البوب الروس والأجانب المدعوين ، بل وأيضاً جميع الضيوف الموجودين على التراس.
إن فخر واحد من أفخم المطاعم في موسكو هو المنظر البانورامي المذهل للكرملين والساحة الحمراء ، والذي يفتح من خلال قبة زجاجية من السقف. عند الذهاب إلى هنا ، تأكد من زيارة البار ، حيث تم تعيين Vitaly Bgantsov ، وهو أفضل خبير في روسيا في مجال الشرب الخلاق ، باعتباره الرئيسي. بالنسبة إلى 02 Lounge ، قام بتحديث الكوكتيلات الأمريكية الجنوبية ، والآن يمكن لأي شخص تجربتها. أثناء انتظار الطلب ، لا تنس أن تلتقط صورة شخصية على خلفية الكرملين!
أطباق اللحوم اللذيذة في العاصمة
من اسم مطعم Beef bar ، من الواضح أن المواقع الرائدة في قائمته هي أطباق اللحوم واللحوم. إن المفهوم الرئيسي لهذا الستيك هو الجودة العالية ، لذلك يتم اختيار جميع المكونات المستخدمة في عملية صنع روائع الطهي بعناية في أكثر من 20 دولة حول العالم. يعتمد كل طبق لحم يقدم في بار Beef الممتاز على وصفة فريدة من نوعها مع توابل نادرة من أفريقيا.
سوف ترضي قائمة الطعام الواسعة في مطعم شرائح اللحم حتى الذواقة المتطورة ، لأنه إلى جانب المواقف الكلاسيكية هنا يوجد جزء من الوجبات الخفيفة الأصلية والأطباق الساخنة من الطاهي. إذا كنت تعتقد أن بار Beef لا يجذب سكان العاصمة إلا مع المأكولات اللذيذة وغير العادية ، فأنت مخطئ: من هنا يمكنك رؤية منظر رائع على Krymskaya Embankment ونهر موسكو. سيكون متوسط الاختيار في هذا المطعم 3 500-4000 روبل.
أفضل الأطباق من مناطق مختلفة من فرنسا
تم افتتاح مطعم Brasserie MOST خاصة لأولئك الذين يقدرون الفخامة والرفاهية والاحترام في موسكو. تتمثل المهمة الرئيسية للطاهي في تعريف الضيوف بالمأكولات المدهشة في مختلف مناطق فرنسا. على سبيل المثال ، سيمنحك Gascony أكلة مع إضافة الكمأة السوداء ، ورفرفة سمك بورغوندي مع الخضار المشوية ، ونورماندي مع رف من لحم الغنم ، مع صلصة الخردل. كل فرنسا الرائعة والسخية موجودة الآن في مطعم واحد!
يجسد التصميم الداخلي لـ Brasserie MOST الاتجاهات الزخرفية للمقاهي الكبرى المفتوحة في جميع أنحاء باريس. يتكون المطعم من قاعتين: الأولى الفسيحة مزينة بنوافذ بانورامية ، وفي الثانية الصغيرة تفتح منطقة شريط الاتصال. إحدى أعلى مزايا المؤسسة هي أعلى مستوى من الخدمة ، حيث يمكنك تقييم نفسك كل يوم من الساعة 09:00 صباحًا إلى 00:00 صباحًا. متوسط الشيك هنا سيكون 4000-4500 روبل.
المطعم الآسيوي الأكثر روعة في موسكو
استغرق الأمر 6 سنوات لتصميم أغلى مطعم للأسماك في موسكو "Turandot" ، والنتيجة: 11 قاعة فاخرة مع كراسي مخملية وثريات ذهبية وفناء على طراز عصر النهضة تحت قبة زجاجية وشرفة واسعة مزينة بنسخ من التماثيل العتيقة المصنوعة من الرخام. التصميم الداخلي للمؤسسة يستنسخ تصميم قصور القرن الثامن عشر. في المساء ، يتم تشغيل الموسيقى الحية في المطعم. في عطلة نهاية الأسبوع ، يتم تنظيم وجبات الإفطار المتأخر العائلية: يتم توفير وصول غير محدود إلى البوفيه والبار للزوار مقابل مبلغ معين.
أهم مناطق تذوق الطعام: المطبخ الفرنسي والآسيوي. يعمل ديمتري إريمييف رئيس الطهاة في مطعم السمك المميز "Turandot" ، ويساعده السنغافوري شيانغ واي تشونغ. تجمع معظم الأطباق في القائمة بين تقاليد المطبخ الشرقي والأوروبي. هل جربت القوائم اليابانية مع فطائر فوا جرا؟ حساء الفطر التقليدية مع شيتاكي الآسيوية؟ لطلب هذه الأطباق تأتي من أجزاء مختلفة من البلاد. آيس كريم الليمون والعديد من شربات هي الرائدة في خريطة الحلوى. ستكلفك زيارة مطعم Turandot 4500 روبل. وما فوق.
أفضل مطعم أرستقراطي للمطبخ الروسي
يعد مطعم Pushkin الأسطوري ، الذي تم افتتاحه في موسكو ، ضمن أفضل 25 مؤسسة في أوروبا. اليوم هو المكان الأول الذي يتم فيه أخذ كل أجنبي تقريبًا ، من أجل تعريفه بشكل أفضل بالمطبخ القديم النبيل لبلدنا. منذ عام 1999 ، يعمل Andrei Makhov كطاهي هنا ، وذلك بفضل الأطباق الروسية والفرنسية من عصر بوشكين في القائمة. أفضل مكان لتجربته هو "Wuhu imperial ed vodka ginger" ، "Olivier مع tartlets الصغيرة وسمك السلمون" ، "Rusynian ravioli" ، وما إلى ذلك. بالإضافة إلى مجموعة واسعة من أطباق اللحوم والأسماك ، يمكنك طلب الفطائر والكافيار الأحمر والأسود والكلاسيكية الباردة.
في يومي الأحد والاثنين ، في مطعم Pushkin المتميز ، تقوم فرقة رباعية بأداء موسيقى كلاسيكية. تخطط لقضاء المساء الخاص بك هنا؟ لا تنسى قانون اللباس ، حيث يتم التعامل معه بصرامة هنا. على الرغم من تصميمها الداخلي ، الذي تم إنشاؤه بروح التركة من القرن التاسع عشر ، تعمل المؤسسة على مدار الساعة وهي مناسبة تمامًا لأي مناسبة: الغداء والعشاء ، اجتماع العمل ، مأدبة العشاء. في الصيف ، يفتح التراس على سطح المطعم ، حيث يمكنك الاستمتاع بقباب الكنائس وساحة Pushkin. مشروع القانون المتوسط - من 5 000 روبل. باستثناء المشروبات.
أغلى وفاخرة مطعم العاصمة
يتكون فندق Nobu Empire من 25 مطعمًا يقدم مأكولات يابانية مبتكرة ، ويقع في أجزاء مختلفة من العالم ، واحد منهم مفتوح الآن في موسكو. يتكون المبنى من 4 غرف فاخرة: فسيحة مع بار السوشي ، وبار صالة واثنين من مناطق VIP. يتكون أسلوب Nobu Moscow الفريد من غابة الخيزران وجدران الجوز والثريات المصنوعة من قنافذ البحر. تواصل بانوراما السينما في العاصمة من الطابق الرابع من المطعم التصميم غير العادي لكن المذهل للمطعم.
يرأس المطبخ في Nobu الشيف داميان دوفيو من فرنسا والفريق الدولي لمساعديه ، الذين يأتون من أجزاء مختلفة من كوكبنا. هذا هو المكان الوحيد في جميع أنحاء موسكو حيث يمكنك تذوق أطباق اتجاه تذوق الطعام الجديد - المطبخ الانصهار الآسيوي مع لمسة غريبة في شكل منتجات أمريكا الجنوبية. يتم شحن جميع المكونات المستخدمة لصنعها يوميًا من اليابان وأمريكا الجنوبية. متوسط فاتورة في مطعم نوبو موسكو هو 5500 - 6500 روبل.
