أفضل 10 أنواع من البطاطا للفرقة الوسطى

البطاطا هي واحدة من أكثر المنتجات شعبية وغير مكلفة ومتاحة بسهولة في البلاد ، وخاصة في الجزء الأوسط منها. منه يمكنك طهي كمية كبيرة من الأطباق اللذيذة. قلة من الناس يعرفون أنه في إطار وصفة معينة ، هناك حاجة إلى نوع خاص من البطاطس بحيث يصبح كل شيء جميلًا ورائعًا ومقبلًا. بعضهم يغلي ناعمًا ، بينما يحتفظ البعض الآخر بالشكل ، لكنهم يغيرون لونهم. أي نوع من التنوع عالمي ، ولكن ليس غريب الأطوار في الرعاية ، يقاوم الظروف الجوية المتغيرة باستمرار في الجزء الأوسط من روسيا ولديه قدرة عالية على التخزين - سؤال صعب.

يعد هذا الاختيار رائعًا لدرجة أن معظم البستانيين الهواة يضيعون في بحثهم ويجدون مثالياً بعد بضع سنوات فقط ، بعد أن أمضوا الكثير من المال والوقت والجهد. لتسهيل هذه العملية والتخلص من هذه الضجة غير الضرورية ، يوجد أدناه أفضل أنواع البطاطس للفرقة الوسطى. تم تجميعها على أساس ردود الفعل من البستانيين الهواة ورجال الأعمال والخبراء والخبراء في هذا المجال ، لذلك يجب أن تثق به واختيار "الشخص" الذي قد يصبح "طعم الطفولة" لشخص ما.

أفضل 10 أنواع من البطاطا للفرقة الوسطى

10 الأحمر القرمزي

يتمتع الشقيق الهولندي للبطاطس الروسية بشعبية كبيرة في وسط روسيا وفي الجزء الجنوبي منها. هذا بسبب خصائصه الممتازة وطعمه الممتاز. يعتبر واحدا من أكثر الفواكه حمراء البشرة. بفضل "الأحمر" ، فإنه يبرز بسهولة من بقية النظراء الصفراء. الدرنة لها شكل بيضاوي. لمسة ناعمة ، يمكن أن تظهر عيون صغيرة ، ولكن هذا أمر نادر الحدوث. عند قطع الثمرة ، يمكن للمرء رؤية لحم أصفر كثيف رتيب. يتم تشكيل عدد كبير من الدرنات على شجيرة واحدة ، يزن كل منها حوالي 100 جرام.

الأدغال منخفضة ومستقيمة ، وتكون الأسطح سميكة إلى حد ما وتكتسح. الأوراق خضراء داكنة مع حافة متموجة قليلاً. خلال ازدهار أرجواني أحمر أو لينة الأرجواني تتشكل. جودة Red Scarlet ممتازة ، ويمكن أن تظهر قشور صغيرة على الجلد ، لكن هذا لا يؤثر على طعم البطاطا. ينتمي المصنع إلى وقت مبكر ، ويمكن حصاد أول حصاد بعد 75 يومًا. غالبا ما تزرع للاستخدام المنزلي أو المبيعات الصغيرة. مناسبة تماما لطهي الأطباق "متموج".

9 جوكوفسكي

تختلف درنات محصول الجذر اختلافًا كبيرًا عن الأخرى الموجودة في اللون: أساس أصفر-بني مع تشريب بنفسجي وعينين صغيرتين. أثناء الإزهار ، تتحول الأدغال إلى باقة حمراء بنفسجية. ارتفاع النبات متوسط ​​، الخضر لا تنتشر بشكل كبير ، الأوراق صغيرة وخضراء زاهية. بشكل عام ، الصنف صغير جدًا وسيبدو متناغمًا في مناطق صغيرة. من الأفضل أن تزرع في أوائل شهر مايو لتتناول أطباق البطاطا الطازجة في منتصف شهر يوليو (ستكون الثمار صغيرة). سيتعين على عشاق الدرنات الكبيرة وحتى الانتظار حتى شهر أغسطس - ومن ثم يتم إنتاج محصول كبير جميل.

عند قطع الجذر ، يمكنك أن ترى لحمًا ثابتًا جيدًا ، لكن مائي قليلاً.عند الطهي ، لا ينهار ويحافظ على شكله. له طعم متوسط ​​، وفقا للخبراء. لن يتم تخزين جوكوفسكي لفترة طويلة ، لذا يجب استهلاكه قبل بداية الطقس البارد. يقول البستانيون الهواة أن البطاطا المهروسة عادية إلى حد ما ، لكنها رائعة بالنسبة للقلي والسلطات. ستكون لذيذة بشكل خاص في شهر يوليو: يمكنك الطبخ في "ملابس موحدة" أو تنظيفها.

8 Sineglazka

يسمون العديد من سينجيلازكا "طعم الطفولة" لطعمه الحلو قليلا والملمس المخملي. يعتقد بعض الخبراء أن الخضروات الجذرية التي تحتوي على بقع أرجوانية على الجلد ليست الأكثر نجاحًا ، نظرًا لجودتها المنخفضة في الحفاظ عليها. من الصعب تخزين كميات كبيرة من المنتجات ، ولكن بالنسبة للمساحات الصغيرة ، فإن هذا هو الخيار الأفضل الذي يمكن العثور عليه. لن يكون هناك الكثير من العمل ، لكن لا يزال يتعين الالتزام ببعض الشروط الأساسية. هناك اسم آخر لمجموعة متنوعة - حنبعل ، الذي ظهر في وقت سابق ، لكنه لم يجلب شعبية كبيرة لهذه المجموعة.

ساهم الاسم الجديد في انتشار البذور بسرعة أكبر في جميع أنحاء البلاد ، وخاصة في الجزء الأوسط. المصنع يتكيف بشكل جيد مع الظروف البيئية ويقاوم التغيرات في درجات الحرارة. ويمكن أن يعزى إلى منتصف الموسم. يوصى بحصد محصول كبير ومقبل للشهية في النصف الثاني من شهر أغسطس ، على الرغم من أن فترة النضوج الكامل قد تستمر حتى سبتمبر. في الطهي ، إنه عالمي: يمكنك الطهي والبطاطس المحمرة والخبز ، في حين أن الطعم سيظل دائمًا في المقدمة.

7 Nakra

تشكيلة شائعة أخرى ، لا تناسب أغراض تناول الطعام فحسب ، بل أيضًا لإنتاج النشا وإنتاج بطاطس هشّة مثل الرقائق والوجبات الخفيفة الأخرى. منذ أن تم تسجيلها في الجزء الشمالي ، فهي مثالية للنمو في أي مكان في البلاد ، بسبب مقاومتها العالية حتى في الظروف المناخية القاسية للغاية. شجيرات منتصبة عالية مع أزهار صغيرة من لون أرجواني خلال فترة النضوج أشبه سرير زهرة ، وليس مؤامرة مع البطاطا. أوراق الشجر الخضراء تكمل بانسجام هذه الصورة.

الدرنات في Nakra هي جولة البيضاوي ، على نحو سلس مع الجلد الأحمر. أنها تنمو جميلة وحتى ، والتي لا يمكن للجميع التباهي. يتم ضمان إنتاجية عالية ، حتى لو لم يتم الاعتناء بها بشكل صحيح ، مما يجعلها واحدة من أكثرها جاذبية. عندما لا تتطلب الزراعة معالجة معقدة ، يتم كل شيء بالطريقة المعتادة. ميزة أخرى هي التخزين على المدى الطويل ، والذي يسمح لتخزين الفاكهة دون فقدان الممتلكات والعرض التقديمي. ليست هناك حاجة لذكر صفات الذوق ومجموعة واسعة من التطبيقات (من النشا إلى الرقائق) وشعبية واسعة تفعل ذلك بنفسك.

6 أزرق

شجيرة متوسطة الطول ، منتصبة وغير منتشرة للغاية ، بينما الأخضر لديه حجم كبير. تحتفظ الأوراق بلون أخضر غامق غني ، وعادة ما تكون النورات بيضاء اللون الأرجواني مع قلب أصفر مصفر. تحتوي الثمرة على قشرة صفراء ، قد يبدو للوهلة الأولى أن البطاطس في شبكة صيد ، بسبب النمط المقابل. لأن الدرنات تتميز بتكوين عيون صغيرة وضحلة. بشكل عام ، أنها سلسة. عند القطع ، يمكنك رؤية اللحم الأبيض الذي لا يغير لونه أثناء المعالجة الحرارية.

زرقة منتصف الموسم ويعطي حصاد كبير جيد. مع سيناريو محظوظ ، مع بضع مئات يمكن جمع ما يصل إلى 3000 كجم. إنه مقاوم للأمراض الأكثر شيوعًا ، والمهم بالنسبة إلى الشريط الأوسط ، يتحمل تقلبات درجة الحرارة ، وحتى الجفاف. ينمو بشكل جيد في المناطق التي تكون فيها المياه الجوفية مرتفعة للغاية. يوصى بالزراعة في أواخر أبريل - بداية مايو ، ولكن بشرط أن يكون أبريل دافئًا. بشكل عام ، لجمع حصاد ممتاز من Blue ، تحتاج إلى حساب وقت الهبوط وظروف الطقس بشكل صحيح ، وإلا يمكنك ترك شيء.

5 حظا سعيدا

مجموعة ناجحة حقا تمكنت من جلب المربين الروسية. تم تكييفها بشكل جيد للمناطق الوسطى ، مما يعني أنها ستنتج عائدًا مرتفعًا هناك وتُظهر خصائصها العالية ، مثل: مقاومة الظروف الجوية والطفيليات الضارة ، والتخزين طويل الأجل والذوق اللطيف. الشجيرات ذات الإرتفاع المتوسط ​​، المترامية إلى حد ما ، لها أوراق خضراء مشرقة متوسطة الحجم. في فترة ازدهار القبعات البيضاء المورقة تظهر التي تزين الأرض. الفواكه مستديرة وكثيفة. يحتوي التقشير على غطاء قشدي مع بقع داكنة صغيرة. اللحم أبيض ، لكن استخدام الأسمدة يمكن أن يؤثر عليه: عند الطهي ، يكون سواد محصول الجذر ممكنًا.

العائد ملحوظ - ما يصل إلى 20 الدرنات من بوش واحد. الثمار نفسها لها وزن مثير للإعجاب. الصنف مبكر ، لذلك يمكن الحصول على الحصاد الأول في غضون شهر ونصف بعد الزراعة. هذا خيار رائع لهؤلاء البستانيين ورجال الأعمال الذين لا يتمتعون بصبر كبير ويحبون الحصول على كل ما هو أفضل ولذيذ قبل الآخرين. في الوقت الحالي ، يمكنك جمع ما يصل إلى 20 طنًا ، وإذا أعطيت مزيدًا من الوقت لتنضج الدرنات ، فيمكنك الحصول على ضعف عدد البطاطس.

4 ورخ

البطاطس ، التي تم اختبارها بالوقت وعدم فقدان شعبيتها حتى يومنا هذا. لا يمكن لعدد كبير من النباتات التي تم تربيتها مؤخرًا من قبل مربي النباتات المحليين أن تتفوق على Lorch سواء في الذوق أو المظهر. إنه ينتمي إلى المنتصف المتأخر ، وهو خيار جيد ليس فقط للفرقة الوسطى. الدرنات كبيرة ومستطيلة ، ويزيد وزن الثمرة عن 100 غرام. رقيقة ، ناعمة ، صفراء الجلد وتجذب لطهي وأكل الفاكهة. تجدر الإشارة إلى أنه عند طهي اللحم الأبيض يصبح قابلاً للتفتيت وحلوة قليلاً ، فإنه لا يغمق.

تتمتع الدرنات بجودة جيدة لحفظها ، لذا يجب ألا تخاف من نموها للتخزين ، فهي لا تفقد عرضها التقديمي لفترة طويلة. شجيرات طويلة ، الخصبة جدا مع عدد كبير من الأوراق. الضوء الأخضر ، محكم بخفة. الزهور ليست بيضاء ، وجدت في معظم الإخوة ، ولكن شاحب وردي بنفسجي مع حجر كريم أصفر سيكون زخرفة للحديقة النباتية ، وهي عين لطيفة. إن Lorch مقاوم تمامًا للأمراض ، لكنه لا يزال بحاجة إلى حماية إضافية. خيار جيد لأولئك الذين يحبون الاستمتاع بتناول الأطباق من هذا الجذر وإثارة إعجاب أحبائهم بروائع الطهي.

3 موناليزا

لطالما فاز الأخ الأجنبي للمصنع بقلوب روسية غير مبالية بأطباق البطاطا. مبكرًا ، مع الدرنات البيضاوية الطويلة ، يوصى بعدم نموه للاستهلاك على نطاق واسع في قطع الأراضي الكبيرة ، ولكن للأغراض الشخصية في قطع الأرض أو المنازل. فترة النضوج صغيرة - ما يزيد قليلاً عن شهرين ، والعائد بالكاد مرتفع ، بل متوسط. الحد الأقصى لعدد الثمار من درنة واحدة هو 12. وهو يتحمل فترات تخزين طويلة ، دون تغيير مذاقه وخصائص المنتج. إنه مقاوم للغاية للتلف الميكانيكي.

يقول العديد من المستهلكين أن الموناليزا رائعة بالنسبة لطهي رقائق البطاطس وغيرها من الأطباق مع البطاطا المقرمشة ، ويمكن أيضًا غليها وخبزها. لا ينهار اللحم في الفم بلطف ولذيذ ، ولا يغير لون فاتح للشهية في عملية الطهي. الصنف مقاوم للغاية للأمراض ، لكن ليس الصقيع. يتسامح معهم بشكل ضعيف ، لذلك فهو مناسب للزراعة في الأجزاء الجنوبية والوسطى من البلاد. في رعاية متواضع ، ولكن مع الاهتمام الواجب ، سوف تستجيب مع محصول كبير. خيار كبير للحديقة ، الذواقة.

2 القنطريون العنبري نبات

ربما ، أحد أصناف الأكثر إثارة للدهشة وغير عادية بالنسبة للجزء المركزي تم طرحه من قبل المهندسين الزراعيين المحليين. تعتبر ردة الذرة أفضل من نظرائها: فهي تحتوي على المزيد من المواد التي يحتاجها جسم الإنسان ، كما أنها أكثر مقاومة للأمراض المختلفة. تستمر عملية النضج من 80 إلى 100 يوم. على الأقل 9 درنات بوزن حوالي 100 جم / كمبيوتر يمكن جمعها من كل شجيرة. المصنع متوسط ​​الارتفاع ذو سيقان كثيفة وأوراق صغيرة. النورات من اللون الوردي الناعم ، وهو أمر نادر لشجيرات البطاطس.

يتميز هذا النوع أيضًا بحقيقة أنه مثالي للطفل والأغذية الغذائية نظرًا لانخفاض محتوى النشا (أقل مرتين تقريبًا عن الآخرين). على الرغم من حقيقة أن لون الجذر هو اللون الأزرق الداكن أو الأرجواني الداكن ، عند طهيها ، تقل شدة اللون ولون اللحم عمومًا لون البيج مع بقع وردية صغيرة. تجدر الإشارة إلى أنه عند طهي الثمار يمكن أن تصدع ، ولكن لا تفقد الشكل. مثالي لصنع البطاطا المهروسة والأطباق المحشوة ، ولكن ألذ شيء هو أن تأكلها "موحدة" ، مملحة قليلاً. بسبب محتوى مضادات الأكسدة ، يكون للبطاطس تأثير إيجابي على الجسم.

1 نيفسكي

في الثلث الثاني من القرن الماضي ، ولدت واحدة من أصناف البطاطا الأكثر شعبية. إنه تجسيد عالي الذوق وعائد جيد. المصنع قادر على تحمل الأمراض المختلفة والظروف الجوية السيئة. حاليا ، قاموا بزراعة ربع مساحة المنطقة الوسطى ، ويتم شراؤها ليس فقط من قبل أصحاب قطع الأراضي الكبيرة ، ولكن أيضًا من قِبل سكان الصيف. الفاكهة نفسها لها شكل بيضاوي مستدير ، جلد ناعم ، ذو لون فاتح وعينان ضحلة صغيرتان. يتراوح وزنه من 80 إلى 150 جرام. ساعد هذا النوع الجذاب من درنات البطاطا على كسب حب المستهلكين.

الأدغال منخفضة ، ولكن "رقيق". الأوراق لها لون أخضر غني. يلاحظ الخبراء أن الخضر تتعافى بسرعة عند تعرضها للتلف بسبب الحشرات ، وبالتالي ، فإن المساحة المزروعة بهذه الخضروات لن تشبه نهاية العالم خلال فترة النضوج. الشجيرات لا تزدهر لفترة طويلة ، ولكن في نفس الوقت تقريبا قبعات بيضاء جميلة. إنتاجية Nevsky رائعة: من شجيرة واحدة يمكنك جمع من 8 إلى 15 فاكهة ، أي ما يقرب من 1.5 كجم. يستجيب بشكل جيد للأسمدة والرعاية المناسبة. مثالي لأولئك الذين لديهم مناطق صغيرة ويريدون الحصول على أقصى عائد منهم.

تصويت شعبي - ما نوع البطاطس للفرقة الوسطى التي تعتقد أنها الأفضل؟
نحن نصوت!

نيفسكي

القنطريون العنبري نبات

موناليزا

ورخ

حظا سعيدا

أزرق

Nakra

Sineglazka

جوكوفسكي

الأحمر القرمزي

الاعصار

قلب البلوط

خرافة

أوديسيوس

انتقام

مجموع الأصوات: 2

تصويت النتائج