Плочата е съществен елемент от всяка модерна кухня. Производителите предлагат широка гама от модели, които се различават по принципа на отопление, броя на горелките и допълнителните функции. Подготвили сме за вас 10 практически препоръки, които ви позволяват да изберете идеалния плот за дома.
Съдържание:
видове
Плот: газов или електрически?Газ. Изработени са от емайлирана или неръждаема стомана, чугунът се използва по-рядко. Системата за управление обикновено се намира на лицевата страна на оборудването и е близо до потребителя. Характеристика на газовите котлони е ротационен контрол за контролиране на интензивността на пламъка.
Стандартният брой на горелките е 4. Те се различават по размер и мощност. Освен това газовите панели са оборудвани със специални решетки, предназначени за монтиране на съдове (тенджери, тигани и др.). Обикновено те са двусекторни конструкции, които могат лесно да бъдат отстранени и, ако е необходимо, изтрити. За производството на решетки се използва чугун или емайлирана стомана.
плюсове:
- ниска цена, включително разходи за поддръжка
- бърза смяна на интензивността на отоплението,
- незабавно захранване (изключване) на пламък.
Минус - газовите панели са много по-трудни за грижи.
електрически, Повърхността им е направена от стъклокерамика, под която са разположени горелките. Съвременните електрически панели осигуряват бързо нагряване (5-10 секунди) и широка топлинна мощност. Повечето производители предлагат устройства с нагревателни елементи Hi-Light, направени във формата на велпапе.
Броят на отоплителните станции е 4. Въпреки това, в продажба има малки модели, предназначени само за 2 или 3 горелки. Обикновено се избират като допълнение към вградената печка или за монтиране в селски къщи. Специална характеристика на електрическите панели е сензорното управление, по-рядко има модели, оборудвани с бутони и ротационни превключватели.
плюсове:
- безопасност при употреба
- лекота на грижа
- бързо затопляне
- най-удобния контрол,
- стилен външен вид.
Минус - те значително увеличават сметката за електричество.
заключение: Очевидно е, че електрическите котлони са най-добрият избор за всяко семейство. Имайте предвид обаче, че те са много по-скъпи от газовите модели. В допълнение, цената на електроенергията над разходите за газ.
дизайн
Трябва ли ми фурна?Всички газови и електрически панели са разделени на зависими и независими модели. Първите са устройствата, оборудвани с фурна. Този комплект има единна система за управление. Икономично решение за тези, които се нуждаят и от плот, и от фурна. Закупуването на тези устройства поотделно ще струва малко повече.
Обърнете внимание! Има обаче минус: ако системата за управление на фурната е повредена, вграденият плот за готвене може да спре да функционира.
заключение: Ако финансовите възможности позволяват, купувайте две независими устройства, чието изпълнение не зависи един от друг.
Принцип на отопление
Стъклена керамика или стомана?Принципът на отопление зависи от скоростта на готвене и надеждността на самия плот. Най-често срещаните:
- Горелки от чугун и стоманена повърхност, Предимствата на тези панели: устойчивост на надраскване и механични повреди, експлоатационна издръжливост и лесна поддръжка;
- Стъклени керамични модели със спирални нагревателни елементи, Тяхната характеристика е висока енергийна ефективност. Тези устройства се загряват и охлаждат незабавно;
- Панели от стъклокерамика с лентово отопление, Основното предимство на тези модели е високата скорост на нагряване, приблизително 2,5 пъти по-висока от стандартните стойности;
- Индукционно нагрявани керамични устройства, Модерни панели, които осигуряват икономична консумация на енергия.
заключение: Най-добрият избор ще бъдат керамични устройства с индукционно нагряване. Те се отличават с максимална енергийна ефективност и изключително лесна грижа. За да се премахне дори старата мръсотия, достатъчно е да се избърше нормално.
горелки
Брой, размер и характеристикиОсновният елемент на плота, независимо от неговия тип и дизайн, са горелки. За да изберете правилно, трябва да определите техния брой, ниво на изпълнение и местоположение на повърхността на устройството.
Броят на горелките обикновено варира от 2 до 6 броя. Ако имате голямо семейство, тогава готвенето е повече и съответно най-добрият избор ще бъде панел с 6 нагревателни елемента. За един човек има достатъчно устройство, оборудвано само с 2 горелки.
Обръщаме внимание на няколко нюанса, които ще помогнат за правилния избор на плота:
- Производителите предлагат съвременни устройства, оборудвани с дву- и триконтурни горелки. Отличното решение за онези, които предпочитат универсалност. В този случай отоплителният кръг може да се адаптира към диаметъра на съда;
- В горелката могат да бъдат едновременно 2-3 реда пламъци (за газови модели). В този случай отоплението ще бъде много по-бързо и по-равномерно. Чудесен избор, ако вие и членовете на вашето семейство често приготвяте национални ястия;
- Някои панели са оборудвани със специален пръстен с името "wok". Той е предназначен за готвене на ориенталска кухня с помощта на дебелостенни котли или вдлъбната форма на тиган.
заключение: Колкото повече плотове, толкова по-висока е цената на котлона и нейната гъвкавост. Ако не сте фен на ориенталски ястия, тогава няма смисъл да плащате за специален нагревателен елемент.
управление
Какъв тип контрол е по-удобен?Колкото по-удобен е контролът, толкова по-удобно е използването на плота. Основни типове:
Механична. Те се отличават с надеждност и ниска цена. Те са лесни за ремонт, така че по-голямата част от щетите могат да бъдат поправени. Плочите с механично управление са оборудвани с ключове от различни видове: въртящи се или прибиращи се.
електронен, Панелите се контролират чрез сензорен екран, толкова лесен за използване. За да извършите определено действие (например за промяна на отоплителната мощност), само с едно докосване.
Алтернативен (комбиниран). Те съчетават електронно и механично управление. Основното предимство на такива панели е максималната функционалност. Те се контролират лесно, защото са снабдени с познати бутони.
заключениеA: изборът на тип контрол зависи само от вашите предпочитания. Чудесно е, ако в пакета е включено дистанционно управление, с което можете да контролирате плота, докато сте в друга стая.
мощност
Определяме силата на плотаПри избора на електрическа плоча е важно да се вземе под внимание мощността на уреда. Обикновено тази цифра варира от 3 до 10 kW. Колкото повече горелки, толкова по-висока е тяхната ефективност и мощност на целия плот.
Стандартното оборудване е оборудвано с един голям нагревателен елемент (около 3 kW), два средни (около 1,5 kW) и малки (не повече от 1 kW). В продажба има модели с няколко малки горелки и една среда или напротив, всички големи.
Има много варианти, така че при избора е важно да се помисли какво най-често готвите.Например, ако използвате панела предимно за приготвяне на кафе или приготвяне на овесена каша за 1-2 души, тогава са достатъчни само малки пръстени.
заключение: Колкото повече мощност, толкова по-бързо можете да приготвите сложни ястия (месо, птици, риба и др.).
размери
Как да определим размерите на плота?Универсален избор са вдлъбнати панели с ширина 60 см и дълбочина 50 см. Разбира се, при закупуването е необходимо да се излезе от наличието на свободно пространство в кухнята, като се има предвид, че ще се изисква инсталирането на аспиратора.
В допълнение към стандартните параметри се предлагат и панели с широчина 30 см. Това е чудесна възможност да се спести място. По-големите вградени панели имат широчина 90 см и дълбочина 50 см, те се отличават с по-голям брой горелки. Най-доброто решение за собствениците на просторни кухни и големи семейства, където се готви много.
заключение: определете колко място е налично в кухнята, за да инсталирате плочата, и решете.
Метална рамка
Практически или естетически?Когато избирате стъклокерамичен плот за вашия дом, помислете за наличието на метална рамка. Необходимо е да се предпази оборудването от драскотини, стружки и други механични повреди. Ако по време на процеса на готвене течността случайно падне върху повърхността на панела, тогава металната рамка няма да му позволи да се разлее.
Много производители не го включват в пакета, като по този начин намаляват разходите за устройството. Въпреки това, рамки на вградената плоча работят не само практично, но и естетическа функция: те отблъскват цвета на слушалките и служат като необичаен декоративен финиш. Недостатъкът на този структурен елемент е комплексната грижа.
заключение: По-добре е да се избират плотове с метална рамка, тъй като това гарантира практичността на използване на устройството и удължава срока на неговата работа.
Допълнителни функции
Какви функции са необходими за дома?Най-простата, но много полезна функция, открита в някои cooktops е вградения електронен таймер. Инсталира се не за всички горелки на устройството едновременно, а за всяка отоплителна зона поотделно.
Функцията "Автоматично кипене" намалява времето за готвене. След като кипи течността, интензитетът на горелките автоматично се намалява до предварително зададените от потребителя индикатори.
Функцията “Power Consolidation” осигурява максимален комфорт по време на готвене. Когато е включен, една горелка използва до 50% от мощността на другия нагревателен елемент, който е изключен в този момент.
Функцията Frying Sensor гарантира равномерно изпичане на абсолютно всякаква храна. Тя ви позволява да изберете най-подходящата от 3 степени на отопление за пържене. Звуковият сигнал информира потребителя, че приборите са затоплени до желаната температура.
Модерното оборудване на водещите производители често се допълва от автоматизирани програми за приготвяне на различни ястия: овесена каша, пилау, супа, картофи и др.
производители
Какви компании предлагат качествени панели?Закупувайки котлони от надеждни производители, избирате оборудване, което е 100% съобразено с изискванията за безопасност, ефективност и дълготрайност. Като правило водещите фирми обръщат специално внимание на дизайна и дизайна на устройствата, поради което хармонично се вписват във вътрешността на всяка кухня.
Производители, на които може да се има доверие:
- ELECTROLUX,
- Bosch,
- Gorenje,
- Whirlpool,
- Siemens,
- Samsung.
Цената на висококачествените газови котлони произхожда от 12 000 рубли, електрически от 20 000 рубли.