12 най-добри димни генератора

За да се увеличи срока на годност на месо, пиле и риба, хората отдавна използват пушенето. Има два вида лечение, горещи или студени. Ако горещото пушене изглежда по-просто, тогава обработката на продуктите със студен дим дава най-дълъг срок на годност. Следователно, в съвременния капацитет за пушене, където се образува дим, се отделя от камерата с полуготовите продукти. Генераторът на дим е източник на студен дим, състоящ се от горивна камера и тръбопровод. Често генераторът на дим се продава заедно с димна камера. Но не всички марки предлагат качествени устройства. За да ви помогнем да решите как да изберете най-добрия димен генератор, ние сме съставили рейтинг на най-успешните модели.

Най-добри димни генератори с автоматично запалване

Димните генератори с автоматично запалване имат най-високо ниво на безопасност. Тяхното тлеене се дължи на електрически нагревател.

4 "Haze"

Сред димните генератори, оборудвани с устройство за отделяне на влага и катран, това е най-достъпният модел. Изсушеният дим без примеси помага за постигане на по-високо крайно качество на продукта от студено пушене без горчивина. Един товар от чипове е достатъчен за 6-8 часа постоянна работа - не е необходимо постоянно да се следи процеса на пушене. Устройството е доста мощно, предназначено за камера с обем от 200 литра. Едновременно с това се поставя достатъчно голямо количество месо, свинска мас или риба. За разлика от повечето димни генератори за домашна употреба, този модел е снабден с бобина, резервоар за събиране на кондензат, сепаратор за влага, кран за източване на катран.

Потребителите харесват доста прост, но в същото време ефективен дизайн, вкуса на крайния продукт. Към устройството е прикрепена книга с подробни пушени рецепти. Но основното предимство е комбинацията от отлични технически характеристики и достъпна цена.

3 Vortex-М

За редовно пушене на голям обем продукти е по-добре да се закупи моделът Whirl-M. Устройството работи в автоматичен режим, без да е необходима човешка намеса. Консумативите са обикновени чипове, а не скъпи брикети или таблетки. Един товар (3-4 кг) дървесни отпадъци е достатъчен, за да работи генераторът на дим за 24 часа, като в същото време е възможно да се запълни камерата с обем до 8 куб. Устройството работи в режим без изгаряне на кислород. Чиповете не се нуждаят от възпламеняване, падане на електрически нагревател с мощност 1 kW, веднага започва да тлее. Трябва да се отбележи, че димът е снабден с постоянна плътност и определена температура.

Потребителите в прегледите пишат за стабилно подаване на дим с дадените параметри. Генераторът на дим работи автономно, зареждането на бункера с чипове е необходимо само веднъж дневно. От недостатъците на висока цена, отказ на нагреватели, когато се използват мокри чипове.

2 Лятно пребиваващи

Автоматичният генератор на дим Summer Resident има уникална система за доставка на чипове. Благодарение на това е възможно да се постигне ниска консумация на дървен материал. В същото време устройството осигурява широка гама от настройки за отопление, което позволява използването на димен генератор с коптилни тръби с различни размери. За да изберете правилната температура в камерата за пушене, просто трябва да удължите комина. Дизайнът има винтов механизъм, който е отговорен за дозираното подаване на чипове. Червеят отнема част от стърготини от контейнера и ги доставя до работната повърхност на нагревателя. Скоростта на подаване и интензивността на отоплението се контролират от автоматиката. Удобното дъно се отваря бързо, което ви позволява да почистите устройството от пепелта.

Собствениците на димния генератор Summer Resident допълват икономичността, простотата, надеждността и функционалността на устройството. Недостатъкът на това устройство е скромен външен вид и невъзможност за пушене на студа.

1 Ханхи Змей (Hanhi Serpent)

Дори едно дете може да се справи със студено пушене благодарение на електрическия генератор на дим Hanhi Zmei (Hanhi Snake). Всички операции са прости и удобни. На електрическата стойка и на компресора има регулатори на мощността. С тяхна помощ можете да зададете оптималния режим на студено пушене, като вземете предвид вида на полуготовия продукт. Отличителна черта на модела е наличието на филтър, който улавя конденза, влага и катран от дим. За отстраняване на вредни фракции има изпускателен кран. Надеждността и дълготрайността на устройството осигурява неръждаема стомана AISI430. Не се окислява под въздействието на продукти с висока температура и горене. Генераторът на дим има висока производителност, може да образува студен дим за 12 часа. Димът се охлажда в бобина с дължина 6 метра.

Потребителите посочват простотата на работния дим. Благодарение на филтъра, продуктите не са импрегнирани с вредни смоли. Недостатъците включват само високата цена.

Най-добрите димни генератори с ръчно запалване

В най-простите и достъпни димни генератори е необходимо да се разпалва дървеният чипс с помощта на открит пламък. Обикновено това може да се направи с помощта на конвенционална запалка, понякога трябва да се прибегне до газова горелка.

4 Вебер

Ако копирате продукти рядко и в малки обеми, няма нужда да купувате скъп модел. С помощта на димогенератора Weber лесно можете да превърнете грила или скара с капак в студена пушека. Генераторът просто се монтира на дъното на резервоара, пълни с чипове и се запалва. Въпреки малкия обем, стърготинит тлее много бавно, осигурявайки продължително пушене в продължение на 8 часа.

Това е напълно механично, много просто, но в същото време ефективно и безопасно устройство, което не изисква никакви умения за използване на димни генератори. В този модел потребителите харесват пълна автономия и ниско тегло. Удобно е да вземете с вас пушек за риболов или просто за природата, за да приготвите пушени меса в полеви условия.

3 Меркел Стандарт (Меркел Стандарт)

Лекият и компактен е генераторът на дим Merkel Standard. Изработена е от висококачествена неръждаема стомана с дебелина 2 мм. Поради малкия размер (височина 29,5 см) и теглото (1,5 кг), устройството може да бъде отнесено към природата или в страната. Моделът е оборудван със специална камера, в която се събират кондензат и вредни смоли. Капакът е направен от дърво, което осигурява безопасното зареждане на чипове. Устройството има изпускателен вентил за премахване на кондензат. Бързо сменяйте чиповете и отстранете пепелта, която позволява сменяемо дъно. В резервоара могат да се зареждат 1.3 л дървесни отпадъци, които осигуряват непрекъсната работа в продължение на 5 ч. Не се изискват инструменти за сглобяване на димогенератора, а устройството може да се свърже с всяка пушека до 11 куб. м.

Купувачите идентифицират няколко положителни свойства на генератора на дим Merkel Standard. Той е компактен и лек, достъпен и бърз за сглобяване. Недостатъците на някои потребители включват ниска производителност, необходимост от често добавяне на чипове.

2 Finlandia 1.2 L

Риба с дим в полеви условия или в къщата ще помогне на Финландия генератор на дим 1,2 л. Този компактен модел притежава 1,2 литра дървесен чипс, който ще пуши поне 2,5 часа на един товар, а в малка камера рибата има време да пуши и да стане златна. Отличителните черти на модела са стойка за монтиране, сигурен дървен капак, по-ниското местоположение на разклонителната тръба. Генераторът на дим може да се използва както за студено, така и за горещо пушено. Максималният обем на камерата е ограничен до 3 cu. м. Разпалващо приспособление през специална дупка в долната част на кутията.

Добри отзиви за генератора на дим Finlandia 1.2 L идват от рибари и летни жители. Потребителите отбелязват достъпна цена, компактност, лекота на работа. От недостатъците на потребителите се казва, че липсата на херметичност на структурата.

1 Хобби Дим 3.0+

Голямо количество студен дим (до 20 кубични метра) може да бъде произведен от местния модел Hobbi Smoke 3.0+. Устройството е в състояние да работи автономно в продължение на 16 часа, като в същото време консумацията на чипове е 130 г / ч. Конструкцията осигурява наличието на долната тръба, капакът е направен от дърво. Предвидено е подвижно дъно за бързо отстраняване на остатъци от чип. Дървесните стърготини се запалват чрез открит огън благодарение на два отвора. Производителят завърши продукта с по-леки, елхови чипове за един товар, компресор с термоустойчиви тръби, универсални монтажни болтове. Вземете първите умения на студено пушене, които ще помогнат на книгата с рецепти и препоръки.

Ловците и рибарите, градинарите и селяните отбелязват високата производителност на генератора на дим. Устройството е удобно за използване, продуктите са ароматни и вкусни благодарение на приложените рецепти. Сред недостатъците, потребителите отбелязват високата цена и сложността на запалването на мокрите чипове.

Преглед на видеоклипове

Най-добрите димни генератори с пушек

Когато купувате цяла димна система, можете веднага да започнете да приготвяте вкусни ястия. Такива системи се доставят в максимална конфигурация.

4 Дим Димич 01М

Напълно оборудваната домашна пушачи с обем от 32 литра от руски производител е популярна сред потребителите поради достъпната си цена и отличните характеристики. Пушек и генератор на дим от неръждаема стомана, боядисани с чук. Пакетът включва генератор на дим, контейнер за пушене, компресор.

Този модел има най-разумната цена в сравнение с други оферти на пазара. В тази пушалня е много удобно, лесно за използване, на изхода са отлични домашно приготвени месни и рибни деликатеси. Единственият недостатък, който някои потребители наричат ​​не много голям капацитет за пушене, но за лична употреба е съвсем достатъчен.

3 Grilek

Отлична комбинация от цена и качество се предлага в пушалнята с генератор на дим Grillek. Комплектът включва камера за пушене с капак, димен генератор с капак и подвижно дъно, компресор, маркучи, крепежни елементи, шишове за храна, чипс. Дизайнът е направен от неръждаема стомана AISI304. В димогенератора могат да се зареждат до 3 литра дървесен чипс. Запалването се извършва с запалка или кибрит чрез специални отвори в долната част на апарата. Обемът на дима се регулира от компресора. Чипсът трябва да се напълни в сухо състояние, за да се получи дори тлеене. Ефективният обем на димната камера е 30 литра.

Купувачите в прегледите посочват такива предимства на пушечната камера като достъпна цена, добри работни параметри, лекота на сглобяване и експлоатация. Някои потребители отбелязват такива недостатъци като ниска производителност, трудност при запалване с конвенционална запалка.

 

2 Smoke Dymich 02B

Достъпна цена е един от основните козири на студената коптилка DymDymich 02B. Конструкцията включва димен генератор и камера за пушене от 50 литра. За производството на устройството се използва неръждаема стомана с дебелина от 0,8 мм. Пушекът е изключително лесен, димният генератор е способен да запълни камерата със студен дим за 5-15 часа, като устройството е снабдено с горна тръба, силиконови тръби и компресор. До 15 кг продукти могат да бъдат заредени в камерата. При производството на този модел производителят е взел предвид коментарите и предложенията на местните купувачи.

В прегледите, потребителите леко говорят за сравнително ниската цена и за пълния набор от пушачи. Устройството е лесно и бързо за сглобяване, лесен за работа, продуктите придобиват златна кора след обработка. Сред недостатъците, липсата на стойка, се открояват трудностите при премахването и поставянето на капака и късата дължина на маркучите.

1 Брадли Пушач Оригинален пушач BS611EU

Най-добрият универсален пушек с димен генератор е оригиналния модел на Bradley Smoker. Получаването на дим става автоматично. Задачата на собственика е да разложи продуктите на 4 сменяеми решетки (размер 35-28 см), постави брикетите от дървесни стърготини в димогенератора и да включи подходящия режим. Брикетите се подават автоматично в "пещта" на всеки 20 минути. Процесът на пушене се осъществява до 9 часа, автоматизацията позволява както студена, така и гореща обработка (до + 160 ° С). Благодарение на малка камера (обем 120 л), може да се транспортира пушека, което прави модела незаменим в селска къща. Освен това, за студено пушене трябва да закупите адаптер на стойност 17 900 рубли.

Потребителите в прегледите отбелязват гъвкавостта на коптилната камера. Той произвежда красива, вкусна и здравословна храна, без необходимост от честа намеса. Недостатъците включват високата цена, а не пълния комплект.

Популярно гласуване - кой е най-добрият производител на дим?
Ние гласуваме!

Hanhi

Лятно пребиваващи

Хоби дим

Меркел Стандарт

Vortex-М

Finlandia

Пушачът на Брадли

Дим Димич

Grilek

Вебер

мараня

Общо гласували: 130

гласуване резултати