място |
име |
Рейтинг на функцията |
1 | Робот Купе J 80 Ultra | Най-продуктивният сокоизстисквачка за кафе и ресторанти |
2 | RGV Juice Art Digital | Електронна система за управление. Най-добрата функционалност и най-богатото оборудване |
3 | Smeg sjf01 | Най-доброто дизайнерско решение. Отлично качество на сока |
4 | RawMID Dream Витамин JDV-03 | Най-добрият сокоизстисквачка за сурови хранители и вегани. Включени са рендерен шредер и резачка |
5 | Braun J700 Multiquick 7 | 4-степенна система за сигурност. Метален корпус |
6 | Neptune KAJI.332215.001 | Най-голямото представяне. Прост и непретенциозен дизайн |
7 | Kitfort KT-1106 | Усъвършенстван модел с повишена мощност и тиха работа |
8 | Penzmash SVPR-201 Салют | Най-доброто качество на екстракция за голям брой твърди плодове |
9 | Електро-сокоизстисквачка-шредер BelOMO | Удобен и надежден дизайн. Висококачествени части |
10 | Supra JES-1860 | Най-бюджетната цена. Висококачествено сглобяване. Лесна грижа |
За да приготвите чаша пресен сок за закуска, почти всеки домашен сок е достатъчно. Но за обработката на повече или по-малко богата реколта капацитетът му вече няма да е достатъчен: устройството често ще трябва да бъде спряно, за да се почисти филтъра и контейнера от тортата и да се прекъсне двигателят. Какво е случаят сокоизстисквачки, първоначално проектирани за по-голяма производителност. Професионалните модели трябва лесно да се справят с кофите с ябълки и домати, да позволяват пълноценно натоварване на цели плодове и да работят непрекъснато, давайки до стотици литра сок на час. Въпреки това, техническите характеристики на други устройства, декларирани от производителите, не винаги се потвърждават в реални условия, а удобството на дизайна, акустичният комфорт и качеството на извличане оставят много да се желаят в повечето от тях. Можете да се предпазите от ненужни парични разходи само като внимателно прегледате отзивите на потребителите за устройството, което ви интересува. За да спестим време, създадохме рейтинг на сокоизстисквачите с висока производителност, който получи най-положителни оценки и заслужено може да се нарече професионален.
Топ 10 сокоизстисквачки с голям капацитет
10 Supra JES-1860
държава: Китай
Средна цена: 1990 руб.
Рейтинг (2019): 4.2
Със сигурност високо качество сокоизстисквачка и дори с висока производителност могат да бъдат закупени за по-малко от 2000 рубли.? Да, оказва се, че можете. Разбира се, такава единица като Supra JES-1860 не е предназначена за преработка на стотици килограми ябълки и домати, но благодарение на 800 W двигател, автоматично изхвърляне на целулоза и доста голям отвор за натоварване (65 cm), е напълно възможно да се приготвят няколко кутии сок за зимата. Основното е да се следват правилата за работа и на всеки 2-3 минути. изключете устройството, за да се охлади и в същото време почистете филтъра от пулпа.
Външният вид на устройството не напомня за цената му, няма други "прелести" на нискобюджетното оборудване - миризмата на пластмаса, хлабина и скърцане. Напротив, потребителите посочват добро качество на изработката, разбираемо ръководство за употреба и лесна поддръжка. За да запазят ресурса на сокоизстисквачка, те съветват да нарязват плодове и зеленчуци на 4-5 части и да не хвърлят едновременно прекалено много парчета в шията. Както всяка кухня ренде, трябва незабавно да се измие сито, в противен случай ще бъде много по-трудно. Като цяло, за вътрешни нужди и периодично събиране на сок в малки количества, единицата на тази цена е повече от достойна за вашето внимание.
9 Електро-сокоизстисквачка-шредер BelOMO
държава: Република Беларус
Средна цена: 3290 руб.
Рейтинг (2019): 4.4
За разлика от повечето домашни сокоизстисквачки, чийто дизайн не може да се нарече красив и модерен, това устройство изглежда доста добре. Тялото му е изработено от твърда беларуска пластмаса с дебелина до 4 мм. Като цяло, белорусите не се ограничават до материали и компоненти (асинхронен двигател, дебела решетка от неръждаема стомана, дебелостенна алуминиева центрофуга), а устройството като цяло създава впечатлението, че е много надеждно и дълготрайно.
Страхотна новина - в процеса на работа устройството не трябва да се спира, след като се получи 2-3 литра сок за изхвърляне на тортата. Няма автоматично изхвърляне на пулпа, но това е повече от минус, тъй като е възможно да се изстиска всичкия сок от плодовата каша до последната капка, а след това да се почисти контейнера в процеса, просто дръпнете лоста. Преработката на голям брой ябълки се извършва много бързо: за 1 час една торба с ябълки се превръща в 10 литра голямо питие. Можете да хвърляте и меки плодове като домати, но сокът ще бъде достатъчно дебел, а тортата - мокра.
8 Penzmash SVPR-201 Салют
държава: Русия
Средна цена: 5620 руб.
Рейтинг (2019): 4.4
Сокоизстисквачка е особено ценена от тези, които са изправени пред задачата бързо да обработват голям брой ябълки, грозде или домати, а външният му вид не е от значение. Всъщност устройството прилича на добрите стари 60-те години, но го купуват в името на висока производителност: за един час можете да получите до 60 литра плодов сок и до 12 литра - с растителна чистота най-малко 92%. На практика, пет 3-литрови кутии от висококачествен сок се произвеждат от 4 кофи с ябълки. Средната ефективност на оборотите, декларирана от производителя, е 50%, а това е и доста прилична цифра за единица страна.
Тя се нарича дача, защото силна вибрация и пръскане на сок капки няколко метра около не позволяват използването на устройството на закрито. Много по-целесъобразно е да се инсталира директно на мястото на прибиране на реколтата. Има и други характеристики на работата на устройството, които сме научили от прегледите: трябва внимателно да следи за коректността на сглобяването му преди всяка употреба, въпреки широката товарна шийка, по-добре е да изрежете ябълките на две и да ги хвърлите последователно на различни страни, за да намалите разклащането на конструкцията. Сокоизстисквачка перфектно се справят с твърди плодове и зеленчуци, но не прекалено добре - с мека, така че за преработката на домати е да се вземе друга единица.
7 Kitfort KT-1106
държава: Русия (произведена в Китай)
Средна цена: 9690 руб.
Рейтинг (2019): 4.5
Това, което фирмата Kitfort изненадва приятно, е постоянното самоусъвършенстване. Нейните предишни модели шнекови сокоизстисквачки KT-1101, -1102 и -1104 са все още популярни и вече е предоставила новост - модел Kitfort KT-1106. Основните му разлики от "oldies" - се увеличи от 150 до 260 вата мощност и, съответно, намалена шум операция. Звукът, който той произвежда, може да се сравни с лекото бръмчене на миксера при първа скорост, но не и с рева на центробежния агрегат. И вибрациите, съответно, са много по-малко. Но всичко това. Основното предимство на устройството е неговата производителност. Не е достатъчно да пренесете устройството в професионално оборудване и да го използвате интензивно, но със сигурност ще е полезно за летовниците през годината на ябълката.
45 мин. (включително 5-минутна пауза за почивка на двигателя), можете да изстискате 4 кг домати, от които се получават 3,4 литра сок (с двоен кек). Средният добив на сок от другите плодове е 75%. Меките плодове като смачкани ябълки или пъпеши са по-добре да не жънат, защото така или иначе ще получите картофено пюре на изхода, но твърдите, сочни ябълки се обработват безупречно. В същото време, сокът се оказва наситен зелен или жълт, а не ръждясал в цвят, защото няма време за окисляване. Всички елементи на сокоизстисквачка са лесни за измиване, а грижата за тях отнема около 5 минути, не повече.Можете да го сложите в килер (достатъчно компактен) или да го оставите на масата, тъй като всички уреди на Kitfort изглеждат много модерни. Захранващият кабел с дължина 1,5 м ви позволява да инсталирате устройството на прилично разстояние от контакта.
6 Neptune KAJI.332215.001
държава: Русия
Средна цена: 5400 руб.
Рейтинг (2019): 4.6
"The Beast Machine", "T-34 tank", "дъвче ябълки като кон" - така, с хумор, потребителите характеризират изпълнението на тази сокоизстисквачка. Наистина, той е до марката и на практика той оправдава декларираната скорост на обработка - най-малко 120 kg ябълки на час, а ако плодовете са сочни и твърди, тогава той ще се справи с 180. Ефективността на центрофугирането е средна и възлиза на 50%, т.е. Можете да разчитате на 60-90 литра сок. Тъй като филтърът липсва, сокът се оказва непрозрачен, с пулп. Тези, които не го харесват, адаптират сито си, а плодовото пюре се използва за приготвяне на вкусно сладко.
Устройството е създадено определено не за жилищни условия. Когато той е пуснат в експлоатация, той реве не по-лошо от същия резервоар, а чистотата около него страда. На дачата, в сянката на ябълковата градина, мястото за него е да познаваш себе си, да заспиш цяла купчина ябълки и да наблюдаваш колко бързо сокът тече от чучура. Тялото на сокоизстисквачката и кофата за събиране на тортата, направени за възраст, от добра пластмаса. Двигателят също е инсталиран надеждно, така че денят на непрекъсната работа с няколко прекъсвания за почистване на контейнера може лесно да издържи. Въпреки външната грапавост на елементите, те се вписват добре и монтажът и демонтажът на конструкцията се извършват бързо. Тя трябва да се извърши много внимателно, тъй като не се осигурява защита срещу случайно задействане. За да обобщим, за домашното производство на сокове, вино, калвадос и сайдер е по-добре и по-евтино да не се намери устройството.
5 Braun J700 Multiquick 7
държава: Германия (произведена в Китай)
Средна цена: 10500 руб.
Рейтинг (2019): 4.7
Професионален, този модел не може да се нарече - центробежен дизайн, за разлика от винта, не му позволява да работи непрекъснато повече от 15 минути. Въпреки това, за преработка на реколтата от придаване на капацитета му е достатъчно: за една четвърт час има време да „погълне” няколко килограма ябълки или моркови (според инструкциите устройството е предназначено изключително за твърди плодове). Хората в прегледите показват, че използването на устройство от известната немска марка е много по-приятно и по-безопасно от колегите с по-висока производителност, но лошо замислена ергономия. Той има две скорости на въртене, сепаратор от пяна, за да получи свеж сок, индикатор за ниво на сок, пълна чаша сок. Тялото е частично изработено от неръждаема стомана, така че няма риск той, подобно на пластмаса, да оцвети след контакт с течност.
Като се има предвид, че двигателят е построен тук е много мощен (1000 W), 4-ниво защита на устройството претоварване очевидно не е излишно. Тя няма да започне, ако устройството е неправилно сглобено и автоматично ще се изключи, когато контейнерът с тортата е пълен. Нехлъзгащата се основа здраво залепва за повърхността, което елиминира риска от изтичане на сокоизстисквачка от масата. Единственото нещо, което създава някакво неудобство, е почти половинметровата височина (48 см). С такива размери сокоизстисквачката не се превръща в един кабинет, а когато се монтира на постоянно място, трябва да осигурите много свободно пространство в горната част, за да преместите тласкача.
4 RawMID Dream Витамин JDV-03
държава: Русия (произведена в Китай)
Средна цена: 16800 руб.
Рейтинг (2019): 4.8
Любителите на вегетарианската хранителна система и тези, които се стремят да обогатят диетата с растителна храна, определено трябва да получат сокоизстисквачка RawMID Dream Vitamin JDV-03. С негова помощ е лесно да се изстискат всички сушени плодове и зеленчуци, независимо дали е твърда ябълка или мек домат, и всеки ден да вземете чаша пресен сок, както и запасите от витамини за в бъдеще.Благодарение на ниската скорост на работа, масата на плодовете не се прегрява и запазва всички хранителни вещества, а широката врата и непрекъснатият цикъл на работа за 30 минути позволява преработка до 12 кг каша от грейпфрут или 10 кг ябълки Granny Smith. Сокът от плодове се извлича от 70 до 85%. Едва ли си заслужава да мечтаете за по-голяма производителност, освен ако, разбира се, не планирате да построите консервна фабрика за сок.
Това, което другите потребители харесват, е възможността за използване на устройството като резачка за зеленчуци. Всъщност, събирането на плодови напитки и десерти продължава цял сезон. За да се предпази устройството от празен ход през останалото време, силата му е позволена да прави добро, премахвайки грижата за ежедневното рязане на плодове от раменете на домашния готвач. Идеи за приготвяне на сокови смеси, сурови супи и дори печене на торта могат да бъдат взети в брошура с рецепти - повечето от тях са тествани и одобрени от потребителите. Между другото, функцията на рендета и шредерите е също така търсена в заведенията за хранене, когато притокът на гладни и бързи посетители се увеличава.
3 Smeg sjf01
държава: Италия (произведена в Южна Корея)
Средна цена: 34990 руб.
Рейтинг (2019): 4.9
Това е още един шнеков модел в нашата класация, който получи много положителни отзиви за своя ретро дизайн и модерен дизайн. Не случайно лозунгът на световната марка Smeg, представена в 19 страни по света, звучи като „Технология и стил”, а моделът на сокоизстисквачка SJF01 през 2016 г. получи престижната награда за добър дизайн от Чикагския музей на архитектурата и дизайна. Тя принадлежи към дизайнерската поредица "Стил на 50-те" и е елегантна и екстравагантна като женските образи на онези времена. Купувачите получават избор от 4 текущи цвята - червено, синьо, кремаво и черно, което ви позволява да оборудвате кухня или бар с устройство, което напълно съответства на техния интериор.
Въпреки това, вътре в устройството няма намек за ретрограда - той използва иновативни материали и включва най-новите технологии. Така че сокоизстисквачка работи по SST технология, т.е. при ниски обороти, поддържайки структурата и високата хранителна стойност на напитката. Купата за събиране на сок е направена от нечуплив, съвременен Tritan ™, одобрен от FDA и EFSA, а въртящият и винтовия вал са изработени от високоякостна и биологично безопасна пластмаса ULTEM ™, която се използва и в космическата и отбранителната промишленост. Висококачествените компоненти, включително двуфазен двигател, осигуряват стабилност, ниска скорост и траен дизайн. Лесно и приятно е да се работи с него: има 2 филтъра и лост за контролиране на концентрацията на сока, функция за обратно виждане, готварска книга с рецепти, четки за почистване. И въпреки ниската скорост на въртене на винта, работата на сокоизстисквачка е достатъчно голяма до 30 минути. получите повече от 7 литра "жив" сок.
2 RGV Juice Art Digital
държава: Италия (произведена в Китай)
Средна цена: 34700 руб.
Рейтинг (2019): 4.9
Всички винтови сокоизстисквачи се ценят за тихо и нежно натискане, но създаването на италиански инженери, наречени RGV JuiceArt Digital, не се нарича чудо. Има много малко информация за този модел в интернет, но има стотици възторжени отзиви и препоръки за интернет услугите в Италия. Потребителите, повечето от които са собственици на кафенета и пресни барове, като атрактивния външен вид на устройството, възможност да предложат на посетителите вкусни сокове от всякакви зеленчуци и плодове, както и наличието на чувствителен на допир контролен панел с 9 програми за приготвяне на различни напитки и ястия. Устройството автоматично ще помогне за обработката на доматите, ябълките, ще се справи с нарове, грозде, ягоди, приготвя микс-свеж, сорбе, хомогенна маса за сладко и зеленчуково пюре, след което ще се измие.
Многофункционален, стабилен и компактен (размери 200x180x420 mm), този уред е полезен не само в професионална кухня - той ще бъде много полезен в условията на живот.Въпреки това, при закупуване, трябва да се вземе предвид, че винтовата система не извлича сок толкова бързо, колкото центробежна, но може да изтръгне почти всеки продукт и с висок капацитет - до 85%. Книгата с рецепти, прикрепена към комплекта, съдържа множество препоръки за смесване на различни сокове. Освен това, устройството е допълнено с мерителна чашка и филтър за приготвяне на еднообразен шейк и шербет.
1 Робот Купе J 80 Ultra
държава: Франция
Средна цена: 118000 руб.
Рейтинг (2019): 5.0
Домакинските сокоизстисквачки не са подходящи за използване в заведения за обществено хранене - те са прекалено шумни, неефективни и неикономични. Вместо това те трябва да използват професионално оборудване с машини с висока производителност - сокоизстисквачка. Например, моделът от френския производител Robot Coupe J 100 Ultra може да работи в продължение на дни, като дава 120 литра сок на час. Според мненията, в този режим, устройството работи в продължение на няколко години, след което трябва само да замени ножовете. Процесът на извличане на сок не изисква постоянно присъствие на оператора, дори и тласкачът не е необходимо да се използва поради специалната форма на бункера. Изхвърлянето на отпадъци се извършва в специален контейнер с вместимост 6.5 литра или директно в резервоара под работната повърхност.
Сокоизстисквачката е оборудвана с асинхронен мотор с висока мощност, чиято тиха работа позволява да се използва директно в търговската зона. В двигателя няма износващи се части (четки), така че не се изисква допълнителна поддръжка. Височината на устройството от масата до носа е предназначена за монтиране на високи съдове - стъкла като „хайбол“, „колани“, „прашка“ и т.н. - поставени и премахнати, което отново ускорява изпълнението на работните процеси. Дизайнът на металния корпус и черните пластмасови части на сокоизстисквачката изглеждат ясни, но напълно съответстват на каноните на професионалното кухненско оборудване.