място |
име |
Рейтинг на функцията |
1 | Bosch MKM 6000/6003 | Най-добрият компактен модел за къщата. Наклонено дъно |
2 | Caso Кафе и вкус на кухня | Две взаимозаменяеми купи. Висока сигурност |
3 | Delonghi KG 49 | По-добро оборудване и капацитет |
4 | Scarlett SC-4245 | Най-добра компактност |
1 | Delonghi KG 89 | Най-добра стойност за парите за технически хора |
2 | Polaris PCG 1620 | Усъвършенстван дизайн на кафемелачка |
3 | Rommelsbacher EKM 200 | Най-просторната кафемелачка от бюджета |
Най-добрите шлифовъчни машини с премиум мелнични камъни (за тежки товари) |
1 | Nuova Simonelli MDX | Най-добрият обем на бункера за зърна. Фина настройка на частта и степента на смилане |
2 | Rommelsbacher EKM 300 | Най-добро съотношение цена-качество |
3 | Мелница за кафе KitchenAid Burr | Възможност за персонализиране на степента на смилане. Достъп до мелниците |
Кафемелачката е необходим кухненски атрибут за ценителите на кафето: за да се запази уникалният вкус и аромат на напитката, зърната трябва да се смилат непосредствено преди готвене. За тази цел можете да използвате механични шлифовъчни машини, но те са безнадеждно остарели. Електрически уреди за дома пред древната технология и скорост и качество на смилане. Има няколко параметъра за избор. Ако степента на смилане не играе решаваща роля, тогава сте доволни от бюджетната ротационна мелница за кафе. Гурманите трябва да обърнат внимание на мелничките с камъни, които имат фини настройки за различни начини за приготвяне на кафе. В популярните модели ще ви помогне да се ориентирате в класацията на най-добрите електрически машини за кафе.
Най-добрите ротационни кафемелачки
Ротационни кафемелачки за дома са познати на руснаците от съветската епоха: остри ножове започват да се въртят в тялото на купата, когато натиснете капака. Качеството на смилане зависи от продължителността на работата. Простотата на дизайна и бюджетните разходи осигуряват постоянно високи продажби. И въпреки, че електрическите уреди са предназначени само за кафе на зърна, домакините често използват кафемелачките за смилане на зърнени храни, ядки и подправки.
Въртящите се метални остриета смилат продуктите, но неравномерно. В получената маса се срещат големи частици, които са извинителни за приготвяне на кафе в турците, но не са подходящи за кафемашини. За да се осигури равномерно смилане, производителите измислят начини за надграждане (например наклонени дъна).
4 Scarlett SC-4245
държава: Русия (произведена в Китай)
Средна цена: 1080 руб.
Рейтинг (2019): 4.2
Стилна и красива 130W алуминиева кафемелачка. Много компактен и ще се вмести в дизайна на всяка кухня. Можете дори да го носите със себе си - моделът е много малък и се побира в малка раница и дори в чанта.
Притежава само 45 грама кафе, което е достатъчно за няколко чаши. Ножове от неръждаема стомана и много остри. Осигурете висококачествено смилане - с правилното желание можете да постигнете дори много малка фракция.
С помощта на модела е удобно да се смила ядки и подправки. Размерът на фракцията може да се види през прозрачен бункер, така че можете да контролирате степента на смилане, за да не ги правите твърде малки или големи.
3 Delonghi KG 49
държава: Италия (произведена в Китай)
Средна цена: 4 190 руб.
Рейтинг (2019): 4.4
Моделът ще зарадва любителите на кафе с капацитет, увеличен до 90 грама и най-добрата функционалност сред конкурентите. На корпуса има индикатор за смилане с таймер. Комплектът включва четка за почистване, която се крие в кутията и винаги е под ръка.
Електрическата кафемелачка изглежда солидна, справя се със своята функция: моли се фино, бързо, без прекалено много шум. Въпреки това не всички потребители са доволни от покупката за дома. Въпреки високата цена на ротационната технология, вграденият таймер на практика не функционира. Домакините празнуват лошо замисления дизайн на Delonghi KG 49: след смилането, когато капакът се отвори, част от кафето се събужда.Тези недостатъци не позволяват на мелницата за кафе да се издигне до първата стъпка в рейтинга на най-добрите домакински уреди за дома.
2 Caso Кафе и вкус на кухня
държава: Германия (произведена в Китай)
Средна цена: 2999 руб.
Рейтинг (2019): 4.5
Доста силна и тежка кафемелачка от неръждаема стомана с мощност 200 W. Може да направи доста фино смилане, въпреки ротационния дизайн. Чашата съдържа до 90 грама зърна. Ножовете се заточват много рязко, така че качеството на продукта на изхода е приятно. Но понякога попадат по-големи парчета.
Тази кафемелачка е подходяща не само за смилане на кафе на зърна. С него можете да смилате всичко - ядки, подправки и т.н. Включени - само две различни очила, така че можете да използвате едно за кафе, а второто, например, за ядки.
Моделът не е най-шумният, който харесва. Той никога няма да работи без затворен капак, което увеличава безопасността му, особено ако има малки деца у дома.
Електрическите кафемелачки за къщата имат минимум настройки и опции. Когато избирате, препоръчваме да обърнете внимание на следните параметри:
Ел. Мощността на кафемелачките за дома е от 120 до 180 вата. Скоростта на смилане зависи от този индикатор, но няма нужда да се преследва след високи числа. Ако кафето се прегрее по време на смилането, вкусът на напитката ще се развали.
Степента на смилане. Критерият е важен при избора на мелница с мелнични камъни. „Модерните“ модели работят с всякакви кафемашини и кафе машини, а качеството на шлифоване на бюджетни модели може да разстрои придирчивите гурмета.
Капацитет. Обемът е от значение, когато използвате електрическа кафемелачка в голямо семейство или офис. Дори ротационните модели съдържат 60-70 грама зърна, които са достатъчни, за да направят до 10 порции кафе.
Материал на тялото. При смилане на твърди кафе на зърна по тялото на мелницата, има значителни товари, които често не издържат на пластмасови части. Животът на мелницата ще удължи металния корпус.
Допълнителни опции. Сред производителите на бюджетни модели има борба за качеството на шлайфане. Интересни "чипове" се появяват само в скъпите електрически кафемелачки за дома. Купувачът може да се интересува от информативно електронно меню, от способността да намалява / увеличава обема на порциите, достъпа до мелниците или допълнителните аксесоари.
Грижи. Гастрономите казват, че останалите частици кафе от предишното смилане развалят вкуса на напитката, така че електрическата мелница се нуждае от редовна грижа. Някои производители включват четка, която е скрита в кутията. Но с или без четка за почистване на ножове и желязо вътре в кутията е неудобно. За да се улесни грижата за кафемелачка, изберете модели с подвижни ножове и мелнични камъни за къщата.
1 Bosch MKM 6000/6003
държава: Германия (произведена в Словения)
Средна цена: 1 190 руб.
Рейтинг (2019): 4.5
В продължение на много години евтината електрическа кафемелачка за дома си остава лидер на рейтингите, въпреки простотата си и липсата на допълнителни функции. Тайната на популярността се крие във високата мощност от 180 W и качествения резултат от работата.
Конструктивната характеристика е метална наклонена купа, благодарение на която е възможно да се постигне равномерно смилане без големи частици. Според прегледи, отнема минута, за да се меле кафе за турците.
Не се препоръчва използването на Bosch MKM 6000/6003 за други цели. Съдейки по прегледите, бюджетният модел не се отличава с надеждност. Критиката е дизайнът на ножа, мотора и качеството на пластмасовото покритие.
Най-добрите евтини мелници с камъни
Препоръчително е да се закупи електрическа кафемелачка с воденичен камък за хора, които искат качество на смилане и са готови да отделят отделно място за нея в кухнята. При работа такива модели са по-удобни от тези на ротационните. Степента на смилане не се регулира "на око", а програмно. На тялото има регулиращи колела със степен на шлифоване и брой части. Зърната не се нуждаят от натоварване с всяка употреба, интелигентният техник независимо изчислява необходимия обем.
Мелниците с мелнични камъни се считат за най-добри, защото осигуряват еднаква степен на смилане и могат да смилат кафето "на прах". Въпреки това бюджетните модели не винаги отговарят на очакванията на ценителите на напитките.
3 Rommelsbacher EKM 200
държава: Германия (произведена в Китай)
Средна цена: 5950 руб.
Рейтинг (2019): 4.2
Не е най-евтината електрическа кафемелачка, която се справя със своята цел. Той има голям брой функции. 250 грама кафе могат да бъдат поставени в контейнера за зърно, което е достатъчно за няколко вида употреба. Абсолютно безопасен - той ще работи само с правилно поставени и затворени бункери, и само с натискане на бутона "On".
Има фино микрометрично регулиране на степента на смилане - до 9 различни фракции, от груби до фини. Мляното кафе се поставя в специален бункер за 12 порции, откъдето е лесно да се получи и използва за готвене. Хубаво е, че тя е много стегната към тялото - нито една прашинка няма да излети. Има избор от броя на порциите - от 2 до 12 чаши наведнъж.
2 Polaris PCG 1620
държава: Русия (произведена в Китай)
Средна цена: 3499 руб.
Рейтинг (2019): 4.3
Успешен модел за тези, които обичат добре смляно кафе. Тялото е изработено от здрава неръждаема стомана, бункери - от висококачествена пластмаса. Кафемелачката е с високо качество, всички части са плътно прилепнали. Ето защо, в процеса на смилане на кафе няма да се рушат.
180 грама се поставят в контейнера за зърно, 100 грама за смляно кафе. Може да се направи от 2 до 12 порции. Има и 12 степени на смилане, но най-малката от тях все още ще бъде голяма за някои гастрономи.
Радва обосноваността на модела. Отдолу има специални гумени крачета, които предпазват уреда от скок на масата по време на работа. Има къде да скриете дълъг (1 метър) кабел. Има дори специална четка за почистване.
1 Delonghi KG 89
държава: Италия (произведена в Китай)
Средна цена: 5 270 руб.
Рейтинг (2019): 4.5
Всички необходими функции са предвидени в бюджетна електрическа кафемелачка с воденичен камък. Отделно, степента на смилане и броят на порциите се регулират - от една до дванадесет чаши. Горният воденичен камък се отстранява, което улеснява грижите за домакинските уреди.
Производителят твърди, че Delonghi KG 89 е подходящ за варене в турчин и приготвяне на кафе. Но повечето потребители не са съгласни. Често срещано оплакване за кафемелачка, която понижава класацията, е грубото смилане. В прегледите, находчивите купувачи предлагат начини за регулиране на разстоянието между мелниците: след обработка качеството на смилането става идеално.
Най-добрите шлифовъчни машини с премиум мелнични камъни (за тежки товари)
Електрическите кафемашини от първокласен клас издържат на интензивни натоварвания и отговарят на нуждите на гастрономите. Фините настройки позволяват на желязото да се смила равномерно на прах, подходящ за различни кафе машини. Те са просторни, функционални и удобни за използване. Дизайнът често използва не плоски мелници, а конични: външният конус е здраво закрепен и вътрешният се върти. Те се движат малко по-бавно, но не горят кафе и правят по-малко шум.
3 Мелница за кафе KitchenAid Burr
държава: САЩ (произведени в Китай)
Средна цена: 19 990 руб.
Рейтинг (2019): 4.0
Кафемелачката прави двусмислено впечатление. Метално тяло, стъклени чаши за кафе, изработени от дълготрайно стъкло, липсата на дисплей ни отвежда до 60-70-та година на XX век. Любителите на ретростила харесват дизайна и усещането, че нещо се прави от векове.
Няма никакви оплаквания за надеждността, а за оборудването от този клас електрическата кафемелачка е тиха. Въпреки това, впечатляващата цена прави високи изисквания за качеството на смилане.
За съжаление, в експлоатация, неопитни кафемашини имат проблеми, тъй като кафемелачката е доста сложна като домашен уред. Особеността на KitchenAid Burr Coffee Mill в задължителната настройка в зависимост от желаната степен на смилане. Достъпът до желязото е отворен, процесът е описан подробно в инструкциите.Сред технически надарените чревоугодници този подход се счита за най-добър, но не всички купувачи го разбират.
2 Rommelsbacher EKM 300
държава: Германия (произведена в Китай)
Средна цена: 11 300 руб.
Рейтинг (2019): 4.4
Домакински уреди не претендират за статут на професионален, но с функциите на кафемелачка за дома се справя с "отлично". 12 градуса смилане и капацитет на купата до 10 порции е достатъчно за използване в голямо семейство.
Мелничните камъни на машината осигуряват най-доброто равномерно смилане, което е подходящо за кафемашина с кафеника и еспресо. В същото време цената на премиерната електрическа кафемелачка е сравнително ниска. Друго предимство е лекотата на грижите. Шлифовъчният блок се отстранява за почистване и в комплекта е включена четка, която е скрита вътре в кутията.
1 Nuova Simonelli MDX
държава: Италия
Средна цена: 30836 руб.
Рейтинг (2019): 4.7
Приятна и функционална кафемелачка с директно смилане, подходяща за любителите на кафето, както и за малка кафе-бар. Сглобява се от алуминий и държи 1,2 килограма суровини в бункера. На бункера има капак, който ще позволи да бъде изваден от основата, дори когато в него все още има нещо. Качеството на камъка от камъни 65 мм може да смила кафето, така че качеството на смилането да задоволи всеки гурме и да работи без подмяна за много дълго време.
Регулиране на смилането - микрометрично. Така можете да постигнете десетки различни фракции със знанието как да настроите кафемелачка. Моделът е много удобен за използване. Работи в три режима - ръчно шлайфане във всяко количество, за една и две части. За ръчно шлайфане има специален капацитет от 300 грама, така че да можете да събирате кафе. Има фини настройки за обема на частта, но не в грамове, а за секунди. Така можете да настроите времето според вкусовите си предпочитания. Способни да образуват хапче за кафе за употреба в кафе машина.