5 meilleurs cafés végétariens Saint-Pétersbourg

Les gens viennent à la cuisine végétarienne pour diverses raisons. Quelqu'un perdant ainsi du poids ou se souciant de la santé, mais le plus consciemment fait un choix en faveur de la nourriture "verte" pour des raisons humaines. Après tout, il est bien plus agréable de manger un plat savoureux, au nom de la création dont aucun être vivant n’a souffert, mais les vrais adhérents d’un style de vie végétarien ne peuvent faire autrement. Toutefois, pour avoir confiance en l’humanité des aliments, vous devez soit les cuisiner vous-même, soit choisir un café spécial. Le premier n’est pas toujours possible en raison de la complexité de la préparation des plats les plus intéressants et utiles et de la nécessité fréquente de déjeuner quelque part en ville pendant les heures de travail ou entre amis, le second nécessite la connaissance des meilleurs endroits, qui sont heureusement nombreux à Saint-Pétersbourg.

Les cafés végétariens sont une excellente solution pour tous ceux qui se soucient de nos petits frères et de leur environnement, ainsi que pour les amateurs de lieux atmosphériques et de plats originaux. Même une personne éloignée de l'idéologie "verte" les appréciera car elle éblouit l'imagination avec une variété d'aliments sains et savoureux, brisant tous les stéréotypes sur la rareté et l'uniformité de la nourriture végétarienne. Vous ne trouverez que dans ces cafés une myriade de variantes de salades, petits pains, soupes, plats principaux, pizzas et pâtisseries sans viande ni poisson. Certains des meilleurs cafés végétariens de Saint-Pétersbourg sont allés encore plus loin et ont inclus dans le menu toute une liste de positions végétaliennes, où les produits laitiers sont remplacés par des composants végétaux. Parfois, les gens aiment tellement ces solutions qu’ils vont même au-delà des restaurants végétariens, comme c’est le cas du café au lait sur du lait de coco, d’amande et de soja.

Top 5 des meilleurs cafés végétariens de Saint-Pétersbourg

5 Rada & K

"Rada & K" est l'un des meilleurs établissements végétariens à faible coût de Saint-Pétersbourg. Le coût de la plupart des soupes, des salades et des plats principaux varie de 90 à 130 roubles. Les options les plus abordables ne coûteront que 50 roubles, ce qui en fait un café propice aux visites fréquentes. Bien que le menu quotidien de l'entreprise ne comporte pas une telle abondance que des établissements coûteux, tous les connaisseurs de la cuisine végétarienne ou végétalienne peuvent facilement trouver un régal pour tous. Le café est réputé pour sa nourriture simple et saine, sans colorants ni conservateurs, ni œufs ni levure, ce qui permet aux visiteurs de se détendre et de ne pas s'inquiéter de la composition des plats. Dans le même temps, on y trouve non seulement des plats indiens, mais aussi des côtelettes bien connues, une soupe aux pois russe, une soupe à la betterave, un manteau de fourrure et Olivier, bien sûr, dans une version végétalienne.

En plus d'une cuisine délicieuse, le café bénéficie d'un intérieur respectueux de l'environnement et d'une vie culturelle active, comprenant des cours de cuisine, des conférences et des concerts. Il y a de bonnes nouvelles pour les patates de canapé: les plats Rada & K peuvent être commandés auprès du Delivery Club, de Fasteda et de Bampsi.

4 Hamburgers Jiva

Le burger végétarien de la rue Belinsky, en plein centre de Saint-Pétersbourg, est le représentant le plus populaire de la chaîne Jiva Burgers.La conception originale de la salle dans le style hipster, son emplacement idéal, son rapport qualité-prix et son coût raisonnable ont fait de ce café un lieu de prédilection non seulement pour les végétariens, mais également pour de nombreux autres connaisseurs d’entourage atmosphérique et de plats naturels. Malgré le fait que le menu soit principalement composé de restauration rapide, cette chaîne est connue comme un café d’aliments santé. Lors de la cuisson des hamburgers et autres aliments, seuls des ingrédients naturels à base de plantes, sans conservateur et sans addition d'oeufs et de beurre, sont utilisés ici.

L’avantage particulier du meilleur café végétarien de restauration rapide à Saint-Pétersbourg est une approche individuelle pour chaque visiteur, car dans "Jiva Burgers", vous pouvez réaliser votre burger idéal en choisissant un petit pain, une escalope végétarienne et une garniture à votre goût. Après avoir ajouté la soupe du jour à la commande, petits pains ou desserts, dans le café, vous pouvez pleinement dîner à un très bon prix, car en semaine de 12h00 à 18h00, il y a un rabais de 20% sur le menu entier.

3 À l'aneth

"Aneth" - l'un des plus vastes réseaux de cafés végétariens. À ce jour, il compte jusqu'à quatre points, le plus grand et le plus célèbre étant un café-cafétéria de la rue Marat, le premier de la chaîne. Un restaurant sur deux étages avec un bistrot au rez-de-chaussée et un café proposant une abondance de desserts crus au deuxième étage offre un très large éventail de positions, parmi lesquelles des plats spéciaux à base de pâte noire, y compris des pizzas et des petits pains, ainsi que des desserts colorés, des cocktails à base de jus de fruits naturels de fruits et de légumes café et boissons au café.

Les visiteurs louent souvent "Aneth" pour ses solutions originales et très savoureuses, ainsi que pour ses salles propres baignées de lumière naturelle et décorées dans un style respectueux de l'environnement agréable mais discret qui crée l'atmosphère lumineuse d'une terrasse d'été entourée de verdure. En plus de la nourriture et de l’intérieur, ce café est également célèbre pour ses événements intéressants: projections de films, fêtes, présentations, conférences et consultations sur un mode de vie sain et écologique, le yoga, la méditation et l’amélioration de soi.

2 Cachemire

Un café avec un design coloré luxueux et une cuisine exotique étonnante est devenu une véritable oasis de la culture indienne au centre de Saint-Pétersbourg. Le «Cachemire» est différent de la plupart des institutions végétariennes, en premier lieu, la meilleure cuisine d'auteur réalisée par des chefs indiens, un pays où la plupart des végétariens sont établis. Une atmosphère indienne authentique règne dans ce café et les repas sont servis selon tous les canons et traditions, chargeant les clients d'énergie et de bonne humeur. Comme il sied à un coin indien, ce café est exceptionnellement riche en une variété d’épices, d’épices, de sauces, de desserts orientaux et, bien sûr, de thés de toutes sortes et de toutes variétés. Tout cela peut être apprécié sous les séduisantes mélodies indiennes, en essayant les meilleurs types de narguilé, ainsi que du vin tibétain et d'autres boissons alcoolisées rares.

Le Cachemire est le centre d'attraction des vrais connaisseurs de la culture de ce beau pays. Après tout, c’est dans ce café que se déroulent les plus brillantes fêtes indiennes avec costumes traditionnels, danses et concerts, ainsi que divers événements éducatifs et consultations d’astrologues.

1 Botanique

Le café "Botanica" ouvre cordialement les portes à la fois aux adultes et aux enfants en proposant un large choix de plats préparés selon les principes ayurvédiques et une salle de jeux avec des livres pour enfants, des jouets et des casse-tête.Botanik est donc considéré par beaucoup comme la meilleure institution végétarienne de Saint-Pétersbourg, non seulement pour les entreprises et les couples sympathiques, mais également pour les familles. Il y a un endroit pratique pour tout le monde dans ce café, car il y a beaucoup d'options d'atterrissage ici - d'élégantes tables rondes, un comptoir de bar avec des chaises club, des canapés moelleux près de la fenêtre avec une vue magnifique et une terrasse ouverte romantique en été.

Le menu du plus ancien restaurant végétarien de Saint-Pétersbourg, fondé en 2007, n'est pas moins varié et, selon les avis des habitués, compte à tout moment au moins une centaine de postes. En même temps, parmi eux, vous trouverez des plats végétariens, végétaliens et crus, représentant principalement la cuisine russe, indienne, italienne, japonaise, du Moyen-Orient et américaine, ainsi que des solutions végétaliennes originales telles que la crème glacée à la noix de coco.

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