10 conseils pour choisir une hotte de cuisine

Tous les extraits fonctionnent selon un principe général: à la suite d'une ventilation forcée, l'air est débarrassé des particules de graisse et des brûlures. Dans certains modèles, il subit une procédure de nettoyage et entre à nouveau dans la cuisine, dans d'autres - est affiché dans la rue. Grâce à ce paramètre, tous les dispositifs d'échappement peuvent être divisés en deux types.

1. Circulant. L'air est aspiré, nettoyé et renvoyé dans la cuisine. Les appareils de ce type présentent de nombreux avantages - il n’est pas nécessaire d’installer un conduit d’air, ils sont faciles à installer. Les hottes à circulation fonctionnent silencieusement (jusqu'à 40 dB), n'interfèrent pas, même dans une petite cuisine.
2. Qui coule. Le principe de leur travail est quelque peu différent: ils resserrent l'air de la cuisine, le nettoient en partie et le sortent de l'appartement. Dans ces hottes, des filtres grossiers sont généralement installés pour protéger les éléments internes de l'appareil de la graisse. De temps en temps, ils doivent être nettoyés. Il n’existe pas de filtres de ce type dans les modèles absolument bon marché, ils doivent donc être nettoyés régulièrement. Selon les conseils de professionnels, il est préférable d’acheter des hottes à flux continu, car leur productivité est beaucoup plus élevée. Le principal inconvénient est la complexité de l'installation.

Les hottes de cuisine diffèrent non seulement par le principe d'action, mais également par leur construction. Les magasins d'électroménagers offrent de nombreux modèles différents. Nos conseils vous aideront à comprendre toute cette diversité.

1. Traditionnel Une des toutes premières options élémentaires et peu coûteuses. La hotte est fixée au-dessus du poêle sur le mur. La plupart des modèles fonctionnent sur le principe du recyclage, mais il existe des dispositifs de transfert. Les hottes de circulation traditionnelles sont peu coûteuses, mais elles doivent souvent changer de filtre.
2. En ligne. Des modèles plus modernes et fonctionnels à intégrer dans la cuisine. Beaucoup d'entre eux ont un panneau coulissant pour augmenter la surface de travail et les performances. Ils coûtent un peu plus cher que les modèles traditionnels, mais pas beaucoup, donc, parmi ces deux options, il vaut mieux choisir la seconde. Hottes encastrées autonomes, montées sur la table. L'un des avantages est la meilleure élimination des odeurs, car elles les captent déjà au niveau de la dalle, ce qui les empêche de monter, et une solution de conception intéressante. Parmi les inconvénients - le coût plus élevé et la réduction de la surface utile de la zone de travail de la cuisine.
3. Dôme Très efficace en termes de brûlure et d'odeur. Il existe plusieurs types - manteau, île et coin. Les modèles du premier type sont appelés ainsi en raison de la forme, qui ressemble au système d'échappement du foyer. Ils sont de grande taille et de nombreux fabricants réfléchissent à des options de conception inhabituelles. Cela conduit à une augmentation de prix sans améliorer les caractéristiques techniques. Les hottes de coin, comme leur nom l'indique, sont conçues pour être installées dans un coin. Ils devraient être utilisés lorsqu'il y a un manque d'espace dans la cuisine.Mais la gamme de hottes d’angle n’est pas très grande. Ce dernier type (îlot) peut être fixé dans n’importe quelle partie de la cuisine - le mur n’est pas une condition préalable à l’installation. Ils sont principalement destinés aux zones de travail des cuisines insulaires. Leur prix est beaucoup plus élevé par rapport à d’autres options, mais leur puissance et leur conception en bénéficient considérablement.

Pour que la hotte puisse vous servir longtemps et bien s’acquitter de ses fonctions, il est préférable de choisir un modèle qui a fait ses preuves au fil des ans par un fabricant renommé. Dans le domaine des hottes de cuisine traditionnelles et encastrées, il existe plusieurs marques bien établies. Sur la base des conseils de professionnels et d’avis d’utilisateurs, nous avons compilé une petite liste de fabricants fiables et réputés.

1. Bosch. Sous les marques allemandes sont disponibles tous ces types. Le fabricant est attentif non seulement à la qualité et à la fonctionnalité des appareils, mais également à leur conception. Il prévoit diverses méthodes d'installation. Dans l’assortiment de la société, il existe des modèles muraux en îlot, encastrés. Tous ont d'excellentes performances, sont faciles à utiliser et fiables. La marque n’est pas la moins chère, mais si les fonds vous le permettent, vous devriez la choisir.
2. Hansa. Parmi les conseils de professionnels, il y a souvent l’opinion que les hottes Hansa ne méritent pas moins d’attention. Les origines de la marque commencent en Allemagne, mais les équipements sont fabriqués en Pologne. Les principaux avantages de la marque sont la performance et la durabilité. À en juger par les avis des utilisateurs, les extraits de cette marque atténuent bien les odeurs, même à faible vitesse. De nombreux modèles sont complétés par un éclairage LED agréable. Souvent utilisés capteurs spéciaux pour allumer automatiquement en cas de fumée ou de combustion.
3. Elica. Marque italienne qui produit des modèles pour tous les goûts et tous les portefeuilles. Ils ont d'excellentes performances, un design exquis, une excellente qualité. Les utilisateurs apprécient les produits du fabricant pour leur facilité de gestion et leurs fonctionnalités. Sous cette marque est apparu l'un des premiers modèles intégrés. De nombreuses hottes sont complétées par un éclairage halogène et des systèmes d'absorption acoustique.
4. Siemens. La société utilise souvent des capteurs de pollution atmosphérique pour ses modèles, ce qui augmente considérablement l'efficacité de leur travail. L'appareil absorbe rapidement toutes les odeurs, mais il fonctionne très silencieusement, même à vitesse maximale. Un avantage supplémentaire est les modules LED intégrés.
5. Gorenje. Hottes de cuisine slovaques. Le fabricant produit des appareils bas de gamme et des modèles haut de gamme. La plupart des modèles sont productifs, confortables, efficaces, mais si vous souhaitez choisir un capot pas cher de la marque, lisez attentivement les commentaires. Parmi les modèles budgétaires, on ne trouve pas les appareils les plus performants.
6. Héphaïstos. La société biélorusse dans la plupart des notations se tient indûment à l'écart, même si ses caractéristiques techniques, son design et ses fonctionnalités ne sont pas inférieures à celles de marques étrangères plus chères. Le fabricant propose des modèles encastrés, muraux et au plafond. Parmi les avantages, les utilisateurs notent la facilité de contrôle, les performances élevées et le rétroéclairage pratique. Pour la plupart des modèles, les paramètres sont définis à partir d'un clavier.

L'indicateur principal caractérisant l'efficacité de l'échappement - sa puissance. Ce paramètre indique la quantité d’air pollué qu’un appareil peut traiter en une certaine unité de temps. Pour choisir la bonne puissance, vous devez connaître exactement le secteur de la cuisine et certaines de ses caractéristiques.

Les calculs ne sont pas très compliqués. Tout d'abord, le volume de la cuisine est calculé - pour cela, la hauteur du plafond est multipliée par la surface. Le chiffre obtenu est multiplié par 12. Conformément aux normes sanitaires, c'est le nombre de fois par heure que l'air de la cuisine doit être actualisé ou nettoyé. Le résultat est multiplié une fois de plus - maintenant par 1,3. C'est le facteur de sécurité. Il s'avère que pour une petite cuisine d'environ 6 m² avec une hauteur de plafond standard (2,7 mètres), une puissance (capacité) d'environ 253 m est nécessaire³/ heure En outre, il convient de respecter une autre règle importante: la distance optimale entre la surface de la plaque et l'échappement doit être comprise entre 65 et 85 cm. Une petite marge de performance sera nécessaire pour une petite cuisine, car la concentration de combustion et de suie dans un espace confiné sera beaucoup plus élevée.

En vente, vous pouvez trouver des hottes de différentes tailles - sous des poêles standard et non standard. L'appareil doit avoir la même largeur que la plaque ou un peu plus. Par exemple, pour une plaque standard de 60 cm de large, il est judicieux de choisir un extrait de 60 cm ou 90 cm, la seconde option étant possible si le design du meuble le permet et du coin cuisine. Les fabricants proposent des modèles de largeurs très différentes, mais la taille la plus courante est 60 cm. Vous pouvez trouver des hottes de grande taille, mais il y a très peu de modèles compacts à vendre - ce n'est pas l'option la plus populaire.

Un petit conseil de sécurité. La distance entre la surface de travail et la hotte au-dessus de la cuisinière électrique doit être au moins de 65 cm au-dessus du modèle à gaz - à partir de 75 cm.

Hood - l'un des rares appareils de cuisine dont le coût varie dans une telle gamme. Si vos fonds sont limités, vous pouvez alors adapter un modèle de budget à partir de 2 000 roubles. De nombreuses hottes en classe économique sont proposées par la société russe ELIKOR. Malgré leur faible coût, les appareils se comportent très bien avec le but recherché, bien qu'ils ne puissent se vanter d'une fonctionnalité accrue. Avec une somme allant jusqu'à 5 000 roubles, on peut également envisager des modèles bas de gamme de marques telles que Gefest, Darina, Hansa, MBS et Kronasteel d'une capacité allant jusqu'à 500 m.³/ heure

Avec un montant supérieur à 5 000 roubles, le choix est beaucoup plus vaste. Il est déjà tout à fait possible de choisir non seulement un modèle productif, mais également fonctionnel, de marques renommées telles que Gorenje, BEKO, Bosch, Indesit et des appareils plus avancés de la société Hansa. Des modèles représentant plus de 15 000 modèles sont proposés par presque tous les fabricants renommés. Dans cette catégorie de prix, vous pouvez non seulement regarder les performances et la fonctionnalité des modèles, mais également choisir le design le plus approprié.

Selon le type, le principe de fonctionnement, les modes d'extraction, différents filtres sont utilisés. Dans certains modèles, les éléments filtrants sont totalement absents, mais à en juger par les conseils de spécialistes, l'achat de tels dispositifs ne vaut pas la peine. La graisse se déposera sur le moteur, ce qui conduira progressivement à son échec - même un lavage réglementaire du capot n’aidera pas. Par conséquent, il vaut mieux ne pas acheter de modèles absolument bon marché. Les filtres sont de types différents.

• Nettoyage grossier. Ce sont des filets métalliques qui piègent les particules de graisse. Ils font partie de l'appareil et ne constituent pas un consommable. Ils sont donc utilisés pendant toute la période de fonctionnement. Les fabricants les rendent amovibles pour un entretien facile. Périodiquement, la grille doit être retirée, nettoyée à fond des dépôts de graisse et mise en place. Le but principal de ce filtre est de protéger le moteur de la graisse.
• Maille synthétique. Utilisé dans les modèles d'écoulement pour améliorer la qualité de la purification de l'air. Les mailles synthétiques sont sujettes à un remplacement périodique.
• Filtres fins au carbone. Souvent installé dans des hottes de circulation pour neutraliser rapidement les odeurs. Ils travaillent efficacement, mais ils doivent être changés régulièrement.

Parfois, les hottes sont équipées d'un système d'alarme - elle dit elle-même à l'utilisateur quand nettoyer ou remplacer le filtre. Il est mis en œuvre en utilisant une indication lumineuse. En simple, alarme de hottes pas cher n'est pas fourni.

Il existe trois façons de contrôler: les boutons standard, les boutons coulissants (déplacés sur le côté) et à partir de l'écran tactile. Chaque méthode a ses avantages et ses inconvénients. Les modèles les plus simples à utiliser avec des boutons. Avec leur aide, le capot est allumé et éteint, les modes de fonctionnement sont définis. L'un des avantages est la simplicité de contrôle, l'absence d'électronique sophistiquée sophistiquée, souvent défaillante, le faible coût des modèles. Par ailleurs, la fonctionnalité de ces modèles est très limitée.

Des modèles sensoriels plus coûteux ouvrent de nouvelles possibilités aux utilisateurs. Ils sont équipés d'un petit écran qui affiche les modes de l'appareil à l'heure actuelle. À partir de cela, les réglages nécessaires sont effectués. Les hottes électroniques sont équipées d'une minuterie, d'un arrêt automatique et d'une commutation de mode. Les modèles les plus avancés, indépendamment, sans commande utilisateur, modifient le mode de fonctionnement. La vitesse, en fonction des indicateurs d'humidité et de température, s'allume automatiquement lorsque les détecteurs de fumée détectent.

Le bruit dans la hotte d’échappement provient principalement du fonctionnement des ventilateurs. Dans les cuisines combinées avec le salon ou avec une utilisation fréquente de l'appareil, il est préférable de privilégier les modèles les plus silencieux, dont le niveau de volume n'excède pas 45 dB. Le maximum maximum est de 50 dB. Si la hotte fonctionne plus fort, il sera très difficile d’être dans la pièce. Par conséquent, quel que soit le modèle que vous choisissez et le fabricant, faites toujours attention au niveau de puissance, mais également au niveau de bruit.

Tenant compte des souhaits des utilisateurs, les fabricants tentent de réduire au minimum le volume des hottes de travail. Différentes méthodes sont utilisées à cet effet - au lieu d’un ventilateur puissant, plusieurs plus petits sont installés. Le bruit en eux est réduit en réduisant la vitesse pendant la rotation. Des patins anti-vibrations, qui séparent le moteur du boîtier, contribuent à rendre l'appareil plus silencieux. Il existe également des modèles coûteux, mais totalement silencieux - leur moteur est installé à la sortie du conduit de ventilation, situé à l'extérieur de la cuisine.

Les hottes de prix moyen et élevé sont dotées d'options supplémentaires, dont la plupart sont très utiles: elles simplifient non seulement la gestion de l'appareil, mais permettent également de maintenir en permanence l'air pur dans la cuisine.

• Coup de ventilateur résiduel. Une fois l'utilisateur déconnecté, la hotte fonctionne encore pendant un certain temps pour éliminer toutes les matières étrangères de l'air.
• Inclusion d'intervalle. L'appareil peut être configuré pour s'allumer pendant quelques minutes à intervalles réguliers. Cela garantit une purification continue de l'air tout en maintenant sa fraîcheur.
• Minuterie Vous pouvez définir l'heure exacte après laquelle le capot doit s'éteindre.
• Mode intensif. Au total, les hottes modernes permettent d’effectuer jusqu’à 15 modes (vitesses) de travail. Certains ont également un mode intensif qui peut être utilisé pour éliminer les odeurs particulièrement fortes.
• Télécommande. Certains modèles électroniques peuvent être contrôlés à l'aide de la télécommande. Le travail d'extraits particulièrement coûteux et fonctionnels est contrôlé à l'aide d'une application spéciale sur une tablette ou un smartphone. L'utilisateur peut surveiller le fonctionnement de l'appareil, modifier les paramètres, même si, pour le moment, il est loin de chez lui. De manière pratique, il y a des notifications de fumée excessive et la nécessité de remplacer les filtres.