15 meilleures marques de chocolat

Le chocolat est une friandise préférée des adultes et des enfants. Estimez l'échelle: la consommation mondiale de chocolat est d'environ 4 tonnes par an. Quel type de chocolat est meilleur - blanc ou noir, lait ou amer, avec ou sans additifs - tout le monde décide par lui-même.

Selon les recherches, un chocolat de bonne qualité (naturel):

• a un effet antibactérien;
• contribue à renforcer le système immunitaire;
• tonifie l'esprit et améliore l'humeur.

Nous vous avons préparé un classement des meilleures marques de chocolat, en divisant la société en catégories en fonction du pourcentage de cacao. Nous étudions et choisissons!

Top marques de chocolat noir

Le chocolat est considéré comme amer dans lequel la proportion de poudre de cacao dépasse 55%. Autres composants clés de la composition: beurre de cacao (à partir de 30%) et sucre en poudre. Calorie - 530 kcal; apport journalier - 25 g; protéines - 6.2, matières grasses - 35,4, glucides - 48,2 g

4 Colombe

Le chocolat de la marque Dove n’a pas encore pris racine sur le marché russe. Une des hypothèses de ceci est la consonance de la marque de chocolat avec du savon filé. Nous nous dépêchons de dissiper les doutes - le fabricant de chocolat n'a rien à voir avec du savon. Aux origines de la fabrication du chocolat, dont le nom peut être traduit par "colombe", se trouve une pâtisserie à Chicago, ouverte en 1939 par un Grec. En 1956, le propriétaire du magasin a développé son propre chocolat - incroyablement délicieux et délicat. Aujourd'hui, la marque appartient à Mars Corporation.

Le chocolat amer (75%) de cette marque, contrairement à d'autres variétés, est fabriqué à l'aide d'une technologie spéciale brevetée, dont l'unicité réside dans la préservation du goût de cacao et de substances saines. Dans les critiques, ils écrivent que le seul inconvénient est le prix - le chocolat est assez cher (environ 110 roubles pour 90 g). Parmi les avantages - design exquis, arôme délicieux, goût agréable.

3 Victoire du goût

«Victory of taste» est l'une des marques de fabrique de l'usine russe «Victory» (fondée en 1999). Marque de chocolat amer (72%) - lauréat du "meilleur produit" (2004). Une variante d'une dalle avec le même pourcentage de cacao, mais sans sucre, est le détenteur de la médaille d'argent «Innovations et traditions» (2013), ainsi que du diplôme «100 meilleurs produits de la Russie» (2016).

La tablette de chocolat noir comprend également des carreaux noirs sans sucre (57%), poreux, du chocolat (72%) avec des tranches d'orange. Selon les critiques, les tablettes de chocolat noir de cette marque sont célèbres pour leur goût amer expressif, leur arrière-goût persistant, leur arôme languissant et leur bonne composition (teneur minimale en sucre, teneur maximale en cacao). Chocolat (100 g) en moyenne 118 roubles.

2 A. Korkunov

Marque “A. Korkunov ”a été fondée en 1997 en Russie.Après la vente de la marque à la société américaine "Wrigley" et sa reprise ultérieure par la société "Mars", les produits sont actuellement fabriqués par la division russe de cette dernière. Les carreaux se distinguent par un goût de chocolat délicat et l'absence d'huile de palme dans la composition. La gamme comprend des chocolats classiques noirs (55%) et amers (70 et 72%), ainsi que des carreaux de noisettes entières et d’amandes.

Dans les revues, les clients ne lésinent pas sur les compliments, évaluant d’abord et avant tout le goût et l’arôme avec des notes de cacao. De plus, les acheteurs sont satisfaits de l'emballage en carton qui s'ouvre facilement, dans lequel se trouve une tuile dans un emballage superbement conçu, et de la facilité avec laquelle les tranches peuvent être brisées. Le chocolat (90 g) coûte en moyenne 130 roubles.

1 Lindt

Le chocolat produit par la marque suisse Lindt est considéré comme l’un des plus qualitatifs au monde: les meilleures fèves de cacao, une texture lisse soyeuse, un procédé unique de torréfaction et de broyage, une décoration en filigrane et un emballage élégant. La série Excellence est représentée par le chocolat amer avec du cacao dans la composition: 70, 85 et 99%.

Les vrais connaisseurs raffolent du chocolat noir avec une teneur en cacao de 99%. Ce chocolat au goût et aux arômes riches (café torréfié, prunes séchées, vanille, mûre, etc.) ne fond pas lentement dans la bouche. Les critiques partagent des impressions gustatives inhabituelles, notant par ailleurs la composition naturelle et la qualité de première classe du produit dans son ensemble. Prix ​​des piqûres - à partir de 250 roubles. par tuile 100 g

Les meilleures marques de chocolat noir

Le chocolat noir (semi-amer) se caractérise par une teneur en cacao de plus de 40%, un beurre de cacao de plus de 20% et du sucre ou des succédanés. Calorie - 540 kcal; apport journalier - 25 g; protéines - 4.9, matières grasses - 30.2, glucides - 61 g

4 Eco botanique

La ligne "Eco-Botany", développée à l'usine "ROT-Front", est conçue pour surveiller leur santé, mais elle ne se prive pas de petites joies. Tous les produits de la série sont enrichis d'extraits utiles et de vitamines. L'assortiment de chocolat est représenté par des tuiles amères, sombres et laitières.

Parmi le noir, vous trouverez du chocolat avec des noisettes et de la stevia, de l’orange et de la stevia, ainsi que de la vanille. Le fabricant insiste sur le fait que les carreaux de cette collection contiennent 4 fois moins de glucides que dans le chocolat noir habituel. La composition contient des fibres alimentaires solubles (oligofructose, inuline), qui sont des prébiotiques uniques. Une tuile (90 g) coûte en moyenne 115 roubles.

3 Russie âme généreuse

Fondée en 1969, la chocolaterie nationale "Russie" appartient maintenant à la société "Nestlé". Sous la marque "Russie - une âme généreuse!" Produisez du chocolat amer, noir, au lait et blanc. La meilleure méthode est celle utilisée par les tablettes de chocolat noir, qui abondent dans l'assortiment de la marque: classique noir, aux amandes, aux noisettes et aux biscuits, etc. Parmi les nouveaux produits, le mélange de chocolat noir et blanc doit être noté: avec le zeste d'orange; aux noisettes.

Le chocolat noir noble avec des notes de rhum et de cacao délicieux est préparé selon des recettes traditionnelles. Au verso figurent des informations utiles sur le fabricant, le poids de la dalle, la durée de vie. Après avoir ouvert l’emballage, vous pouvez le refermer en toute sécurité. Les bords sont parfaitement collés, ce qui permet de conserver la fraîcheur du produit.Les avis sont partagés sur le fait que le goût du chocolat et des additifs (amandes, noisettes) sont bien ressentis, qu'il y a suffisamment de noix et que l'amertume est modérée. Carreau (90 g) coûtera environ 84 roubles.

2 Babaevsky

L’une des plus anciennes entreprises en Russie à ce jour est Babayevsky Concern, fondée en 1804. Aujourd'hui, l'usine appartient à la holding United Confectioners. La puce de la marque est un chocolat noir de haute qualité à base de fèves de cacao sélectionnées et de beurre de cacao: avec des noisettes, des raisins secs, des amandes entières, de la cannelle, du pamplemousse, de l’orange, de la vanille, etc.

Dans les commentaires, ils écrivent que quelle que soit la variété de chocolat noir que vous choisissez, vous tomberez dans une pomme - «Keep the brand! Combinaisons de saveurs intéressantes. Chocolat préféré, 10 sur 10! ”. Parmi les dernières innovations - le chocolat noir avec des morceaux de pruneaux, marqué par le fabricant comme un produit maigre. Le prix moyen d’une tuile de 100 grammes est de 100 roubles.

1 Sport de ritter

L'histoire de "Ritter Sport" est née en Allemagne en 1912. 1932 marque la naissance de la place sociale: le chocolat de cette forme ne se casse pas dans la poche et n’a pas un poids inférieur au carreau traditionnel. La marque a reçu une reconnaissance nationale en 1970 avec le slogan bien connu «Kvadratish. Pratique Bien

Le plus populaire des carrés semi-amers est “Extra Nut”, un chocolat avec des noisettes entières sélectionnées et rôti jusqu'à ce qu'il soit doré. Un autre best-seller des plus sombres est un carré revigorant et énergisant avec un cacao d'élite du Nicaragua (50%). Dans les critiques, nombreux sont ceux qui ne sont pas indifférents au chocolat noir original fourré à la menthe rafraîchissante, ainsi qu'au noble chocolat semi-amer et à la pâte d'amande de Californie. Un paquet de 100 grammes coûtera environ 95 roubles.

Les meilleures marques de chocolat au lait

La clé du succès du chocolat au lait réside dans l'inclusion de cacao (à partir de 40%), de beurre de cacao (à partir de 20%), de cacao râpé et de sucre cristallisé, ainsi que de lait concentré. C'est cet ingrédient qui rend le chocolat si tendre, sucré et fondant en bouche. Calorie - 550 kcal; apport journalier - 20 g; protéines - 6,9, lipides - 35,7, glucides - 54,4 g

4 Nestlé

Le chocolat au lait «Nestlé» est synonyme de goûts étonnants: lait classique, noisettes, amandes et raisins secs, amandes et gaufres, mélange de lait et de blancs, etc. Tous se distinguent par une teneur élevée en lait dans la composition. Les acheteurs de carreaux disent qu’il est incroyablement tendre et fondant dans la bouche. Le principal est le chocolat délicieux - sucré, mais pas écoeurant.

Un amour particulier des acheteurs a trouvé du chocolat au lait avec des noisettes. C'est un dessert léger aux noisettes pour tous les jours. Le fabricant n'a pas regretté les noix, ce qui a provoqué une tempête d'approbations. L'endroit pour ouvrir le paquet est bien dessiné, il y a un autocollant-obturateur. Une tuile (90 g) coûte en moyenne 111 roubles.

3 Nesquik

Le chocolat au lait de Nesquik - peut-être le meilleur pour les enfants. La marque fait référence à la société Nestlé, le nom réel de la marque elle-même provient de l'abréviation Nestlé Quik. Les barres de chocolat de lapin Kwiki agissent comme source de calcium. Les parents dans les revues soulignent qu’il n’ya pas de colorants, d’arômes ni d’agents de conservation artificiels dans la composition.

La particularité est la teneur en lait dans le chocolat: en deux lobes, l'équivalent de 50 ml. Le fabricant divise soigneusement le chocolat en portions conformes aux normes de nutrition des enfants. Un assortiment modeste comprend du chocolat au lait fourré au lait, des fourrages à la fraise, ainsi qu'un carreau de baies et de céréales. Un lapin est représenté sur chaque tranche - un tour génial pour les enfants. Un paquet de 100 grammes coûtera en moyenne 95 roubles.

2 Alenka

Le chocolat "Alenka" était fabriqué en Union soviétique, puis en Russie depuis 1965 à l'usine de confiserie "Octobre rouge".Les carreaux de laiterie sont appréciés des acheteurs nationaux en raison de leur riche goût crémeux. A ce jour, la marque fait référence aux "United Confectioners". Chocolate a été nommé en l'honneur de la fille de Valentina Tereshkova et le fameux emballage est une photo d'une fille redessinée par Nikolai Maslov qui a remporté un concours de photographie organisé par l'usine.

L'assortiment est représenté par deux douzaines de variétés de chocolat au lait: noisettes, dragées, raisins secs, amandes, lait cuit concentré, garniture crémeuse, etc. with granola ”, la dernière nouveauté de la marque, à en juger par les critiques, a déjà réussi à séduire les acheteurs russes de la gamme gustative originale et à haute valeur nutritionnelle. La tuile (100 g) coûte environ 60 roubles. - et c'est le meilleur prix parmi les nominés de la note.

1 Milka

Milka est un chocolat légendaire créé dans le lointain 1826 par Philip Sushar. Le chocolat a reçu son nom plus tard, en 1901, par une combinaison des mots «lait» (Milch) et «cacao» (Kakao). L'un des premiers slogans est «Le plaisir du chocolat le plus tendre!». Apparaissant sur l'emballage à partir du pinceau de l'artiste en 1972, la vache de Milka aimait tellement les clients que, avec les emballages pourpres et la police blanche, elle devint un symbole de la marque. Sur le marché russe, le chocolat est présenté depuis 2004.

Les critiques soulignent que la marque propose un large assortiment. Il y a beaucoup d’amoureux du chocolat au lait: classique, avec noisettes, noisettes et raisins secs, amandes, garniture au caramel, baies sauvages, fraises à la crème, biscuits, craquelins salés, poreux, garniture de coca, etc. Le coût de l’emballage (90 g) par la moyenne est de 119 roubles.

Top marques de chocolat blanc

3 Alpen or

La société Alpen Gold est entrée sur le marché russe dans les années 90 et a depuis lors conservé en toute sécurité sa position de leader. Le chocolat blanc de marque américaine aux amandes et aux flocons de noix de coco jouit d'une grande popularité. Sont également en vente des chocolats blancs de la série Max Fun à la saveur d’orange, auxquels s’ajoutent un caramel explosif et une marmelade gommeuse.

Des critiques stupéfiantes sur ces carreaux blancs sont laissées même par ceux qui ne sont pas amateurs de chocolat blanc en soi. Le fait est que le chocolat dans la tuile est un peu relatif par rapport au remplissage - beaucoup de noix et de noix de coco. La composition n'est pas naturelle - il existe des émulsifiants (lécithine de soja, E476) et des arômes. Cependant, le goût ne manque pas: “Presque comme un rafaelka!” - écrivent les utilisateurs. Le prix moyen du chocolat blanc de marque dans un paquet de 90 g est d'environ 69 roubles.

2 Schogetten

La marque Shogetten ne fait que conquérir le marché russe. Ceux qui ont déjà essayé des carreaux de marque, il ne fait aucun doute que le fabricant sera certainement en mesure de conquérir les acheteurs nationaux. L’histoire de l’usine, qui produit du chocolat, remonte à 1857 et à la marque - en 1962. Une caractéristique unique du chocolat - il est déjà divisé en 18 petits morceaux.

Tous les chocolats de cette marque ont un goût et un arôme excellents. La société propose du chocolat blanc classique (chocolat blanc), ainsi que des mélanges de chocolat blanc, au lait et noir (trilogia noisettes) et de fraises au chocolat blanc et noir (trilogia fraise) aux amateurs de chocolat blanc. Les emballages pseudo-semi-ouverts attirent l'attention. Dans les revues, ils notent qu’à l’intérieur du chocolat, il est enveloppé de papier mince. Le prix du chocolat (100 g) est d'environ 116 roubles.

1 Airy

Le meilleur parmi les plus poreux - le chocolat de la marque russe «Air», fabriqué par la société «Kraft Foods» depuis 2000. La société propose des chocolats noirs, au lait et blancs poreux, dotés d’une texture légère et de millions de bulles de chocolat. Carreaux blancs - l'un des clients les plus préférés et, en conséquence, les plus vendus. En plus du chocolat blanc poreux classique, des carreaux blancs avec de la gelée de baies de framboise et des noisettes sont également disponibles à la vente.

Le secret de la popularité du chocolat blanc de cette marque est un goût sucré formidable sans sensualité, dont vous tombez amoureux pour la première fois et pour toujours. "Ne vous ennuyez jamais!" - Avec confiance, les fans disent dans un examen. La composition, admettre, est loin d’être idéale (émulsifiants, arômes, etc.). Un gros plus est un emballage qui s'ouvre et se ferme facilement, tel un verrou particulier. Une tuile pesant en moyenne 85 g coûtera 67 roubles.

Comment choisir le meilleur chocolat

Aide-mémoire, Comment déterminer si le chocolat est bon:

1. Tout d'abord, examinez la composition. L'huile de palme et l'acide laurique - un feu rouge!
2. Arrêtez de regarder la quantité d'ingrédients. Le plus petit, mieux c'est. Idéalement, le cacao, le beurre et le sucre.
3. Faites attention à la quantité de graisse. Plus la composition est grasse, moins la tuile sera stockée.
4. Notez la période de rétention. Parmi les effets secondaires possibles sur les antioxydants synthétiques, responsables d'un stockage prolongé, d'un dysfonctionnement des reins et du foie, de réactions allergiques, d'éruptions cutanées et de démangeaisons. Par conséquent, pour des raisons de sécurité, il convient de préférer les carreaux à courte durée de conservation et, bien entendu, de les manger rapidement.
5. Évaluez la couleur de la tuile. La finesse et l'uniformité de la couleur du chocolat sont des signes de grande qualité. Sur le carreau ne devrait pas être blanc bloom.
6. Vérifiez comment la tuile est divisée en morceaux.. Bon chocolat va se sécher. Si le chocolat perdure, cela signifie que le fabricant a économisé sur le cacao, mais ne s'est pas accroché aux additifs.

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