10 pengeluar kuali terbaik

Malah seorang suri rumah yang berpengalaman tidak dapat menyesuaikan diri dengan kuali, permukaan yang sentiasa membakar. Sungguh memalukan bahawa acara seperti ini boleh berlaku walaupun dengan peralatan dapur yang agak mahal, untuk pembelian yang anda perlukan untuk menjimatkan wang. Untuk mengelakkan kesilapan yang menjengkelkan, koki tuan rumah restoran mengesyorkan memberi perhatian bukan sahaja kepada bahan dan harga, tetapi juga untuk reputasi pengeluar. Sebagai contoh, secara tradisinya yang terbaik dianggap sebagai firma Jerman dan Itali, dan tradisi tembikar Perancis dan Finland masih mengekalkan tradisi, bagaimanapun, dan jenama domestik jauh di belakang. Mana antara mereka yang lebih disukai oleh pengguna, dan jenama yang mendapat ulasan yang paling positif - anda boleh mengetahui tentang ini dalam penarafan kami.

Pengeluar terbaik kuali besi tuang

Kuat, tahan lama dan praktikal - ini adalah bagaimana anda boleh mencirikan hampir mana-mana periuk besi. Anda boleh memasak hidangan daging, ikan, cendawan dan sayur di dalamnya pada suhu rendah dan tinggi. Memilih panci besi tuang, anda perlu memberi perhatian kepada ketebalan dindingnya (sekurang-kurangnya 0.4-0.6 cm) dan ketiadaan sebarang kecacatan pemutus. Dengan penggunaan dan penjagaan yang betul, ia akan berkhidmat bukan satu dekad, dan sifat perlindungannya hanya meningkat dengan masa.

3 Gipfel

Pereka dalaman dapur menasihati memilih peralatan syarikat yang sama dan, jika boleh, satu baris, kerana rak dengan peralatan yang sama sentiasa kelihatan bergaya dan teratur. Terima kasih kepada rangkaian produk yang luas dari pengeluar Jerman Gipfel, tidak ada kesukaran dalam memilih: walaupun anda memerlukan satu kastor besi tempa tunggal, anda kemudian boleh membeli teman untuknya. Tidak masalah dan ketiadaan atau kerosakan pada penutup - di kedai dalam talian syarikat anda akan mendapati saiz yang betul. Benar, di kedai makan biasa, jenama Gipfel jauh dari mungkin selalu dapat dijumpai, mungkin, disebabkan harga produk agak tinggi daripada biasa "besi tuang".

Adakah jenama ini bernilai overpaying? Kebanyakan pengguna percaya bahawa ya. Dia dipuji kerana penampilannya yang padat, fleksibiliti (banyak model boleh dicuci di mesin basuh pinggan mangkuk dan memakai induksi hob), serta pelbagai siri. Lihat seberapa baik kuali menggoreng siri Select Orange atau kuali menggoreng dalam siri Diletto - dengan rasa malu, letakkan hidangan siap di atas meja secara langsung dari ketuhar. Permukaan dalaman sesetengah produk besi ringan dilindungi oleh salutan tanpa lekat 2-lapisan, yang, bagaimanapun, membenarkan penggunaan aksesori logam.

2 Biol

Sedikit lagi, dan syarikat "Biol" akan menyambut ulang tahun ke-20nya. Setuju bahawa untuk perusahaan itu adalah usia yang besar, oleh itu, produk syarikat pada setiap masa adalah permintaan. Pembeli tertarik dengan harga yang berpatutan (daripada 500 Rubel) dan kelaziman jenama di mana-mana bandar di Rusia, Kazakhstan dan negara-negara CIS yang lain. Jika anda mengkaji semula ulasan dengan lebih teliti, maka anda boleh memasukkan bahagian bawah rata dan tebal, pemegang yang boleh ditanggalkan, kehadiran saiz yang berbeza dalam senarai kelebihan jenama Biol. Perlu diingatkan, dan pelbagai jenis produk: pengilang menawarkan pencinta masakan oriental WOK, peminat makanan dengan panas dari panas - braziers, dan mereka yang suka stik buatan sendiri berair - panci gril.

Walau bagaimanapun, terdapat aduan. Sebagai contoh, seseorang tidak menyukai berat badan yang mengagumkan walaupun panci terkecil - mereka berkata, semasa anda membuat pancake dan anda tidak perlu pergi ke gym. Tetapi mari kita bersikap adil: piring yang diperbuat daripada besi tuang tidak mudah. Sesetengah pemilik menunjukkan bahawa karat dengan cepat muncul di dalam kuali selepas digunakan dan dibasuh. Kelemahan ini juga merupakan ciri besi tuang dan disingkirkan oleh pengambilan yang berpanjangan dan pelinciran tepat pada masanya permukaan dengan gris. Lama kelamaan, ia membentuk filem berlemak, yang akan berfungsi sebagai salutan yang tidak melekat. Dengan cara ini, adalah mustahil untuk menyimpan makanan yang dimasak dalam kuali besi, kerana ia direndam dengan rasa dan bau logam.

1 Lodge

Secara tradisional, reka bentuk kuali besi tuang kelihatan, untuk meletakkannya sedikit, usang. Dan untuk kebanyakan suri rumah, ini bukan masalah - bagaimanapun, mereka sama sekali tidak dihargai kerana kecantikan mereka. Produk "Lodge" dicipta, sebaliknya, untuk kesempurnaan masakan, kerana bersama-sama dengan kepraktisan dan daya tahan, mereka menggembirakan pemiliknya dengan bentuk dan penampilan yang sempurna. Adalah mungkin dan tidak menyembunyikan hidangan di belakang fasad dapur, tetapi meletakkannya di tempat yang paling terbuka sebagai hiasan yang paling berfungsi. Lebih-lebih lagi, warna enamel hiasan boleh dipilih mengikut larutan warna pedalaman.

Sejarah jenama itu mempunyai lebih dari seratus tahun, dan membayangkan bahawa sepanjang masa ini sebuah syarikat Amerika telah menghasilkan hidangan, termasuk profesional, secara eksklusif dari besi tuang. Komitmen semacam itu kepada bahan yang sama telah berulang kali dibenarkan: kualitinya diiktiraf dalam semua ulasan sebagai yang terbaik. Oleh sebab fakta ini, kapal itu dibezakan oleh bahagian bawah dan dinding tebal, ketiadaan cecair pemutus, pemanasan seragam, penentangan terhadap ubah bentuk dan kemunculan karat. Perlu diperhatikan bahawa jenama luar negara, tidak seperti jenama hidangan pinggan mangkuk Jerman dan Itali, kekal sangat setia pada harga, dan kuali penggorengan bersaiz sederhana boleh dibeli untuk 1-2 ribu rubel.

Pengeluar kuali keluli yang terbaik

Keluli tahan karat, apabila dilihat dari sudut pandang bahan penaik, sangat serupa dengan besi tuang, kerana ia mempunyai sifat pengumpul haba dan pengedaran haba yang serupa dengannya dan tidak bertolak ansur dengan simpanan makanan. Lebih tebal bahagian bawah dan dinding kapal keluli, lebih serba boleh. Tetapi tambah utamanya berbanding dengan besi tuang adalah ringan dan, dengan itu, penyelenggaraan mudah. Malangnya, tidak ada kuali nama sering berdosa oleh ketebalan logam yang tidak mencukupi, jadi produk sering membakar mereka. Tetapi jika pengeluar tidak menyimpan bahan, maka griddle dengan namanya pastinya akan menjadi kebanggaan tempat dalam koleksi anda.

3 Berghoff

Mempunyai sekurang-kurangnya beberapa item dengan logo "Bergoff" berhutang setiap suri rumah - jadi, dalam hal apapun, baru-baru ini diambil pada ruang terbuka kami. Tetapi jika orang terdahulu bersedia membayar hanya untuk "Leib", kini kepraktisan lebih penting bagi mereka. Dan syarikat (dengan cara itu, orang Belgia, bukannya Jerman, seperti yang kadang-kadang tersilap disebut) juga mengurusnya. Dalam rangkaian banyak ulasan tentang bagaimana periuk atau periuk keluli tahan karat, dibeli beberapa tahun yang lalu, hingga ke hari ini berfungsi dengan setia.Dan ini benar: tidak seperti kuali dengan salutan tidak melekat, hayat perkhidmatan yang tidak melebihi 3-5 tahun, produk keluli boleh bertahan selamanya.

Oleh itu, produk-produk tidak melekat, kuali-kuali syarikat itu dibuat dengan lapisan pelbagai lapisan logam yang ditekan, dan mungkin dari 3 hingga 6 lapisan tersebut. Terima kasih kepada reka bentuk ini, haba itu tersebar secara sama rata sepanjang keseluruhan periuk, makanan dimasak dengan jus sendiri dengan hampir tidak ada air dan lemak dan ternyata lebih banyak lazat. Adalah penting bahawa kuali Bergoff dibersihkan dengan baik, kerana terdapat kes-kes apabila mereka melupakan makanan yang disediakan. Oleh itu, pengguna gembira bahawa selepas mencuci dari terbakar tidak ada jejak. Mungkin satu-satunya perkara yang mereka tidak suka adalah harga, tetapi mereka menghiburkan diri dengan hakikat bahawa mereka masih boleh menyampaikan pinggan mangkuk mereka kepada warisan.

2 Fiskars

Tukang kebun, nelayan dan pemburu terkenal dengan syarikat Finland Fiskars - selama lebih dari 300 tahun, ia telah menghasilkan pelbagai alat pemotong, peralatan pertanian dan barangan dapur. Plastik mengendalikan gunting, dengan cara itu, adalah gagasannya, dan lebih daripada satu bilion daripadanya dijual di seluruh dunia. Ciri tersendiri dari semua produk Fiskars, tanpa pengecualian, adalah keluli berkualiti tinggi dan prestasi sempurna setiap butiran. Jika pisau itu, maka ia harus menjadi yang paling tajam, jika bilah itu, maka ia perlu dilakukan yang terbaik - ini adalah sikap saudagar Jerman yang pernah berjaya menghasilkan dalam pengeluaran mininya, dan ia telah terselamat dengan cara yang menakjubkan hingga ke hari ini.

Pada pandangan pertama, "pembiakan" periuk tidak dapat dilihat - periuk menggoreng seperti kuali. Tetapi ia bernilai tukang masak untuk mengambilnya, dan dia segera jatuh cinta. Keterukannya tidak akan membenarkan ragu-ragu ketebalan optimum dari bahagian bawah dan dinding, dan pegangan mega-selesa pegangan dan keseimbangan struktur akan memberitahu bagaimana jurutera Finnish yang berhati-hati menghampiri tugas ergonomik. Adakah anda mahu memasak makanan maksimum dengan minimum lemak? Menghargai hidangan tahan lama yang tidak memerlukan penjagaan? Kemudian jangan teragak-agak, lebih baik untuk mengambil kuali pengilang. Ia mesti Fiskars.

1 KitchenAid

Bintang pengeluar Amerika KitchenEid naik ke langit ketenaran dunia ketika ia menawarkan suri rumah yang unik pada masa itu pengadun struktur planet Artisan. Perkakas masih dianggap pembantu dapur yang terbaik, dan dalam banyak keluarga ada tradisi untuk memberikannya untuk Krismas. Tetapi di bawah jenama KitchenAid, hidangan juga dihasilkan, kualiti yang sangat dihargai oleh chef profesional, pelayan bar dan chef di restoran. Mereka ditakdirkan oleh reka bentuk abadi mereka, pembinaan berlapis-lapis dan sifat pengedaran haba yang sangat baik.

Walau bagaimanapun, tukang masak di rumah juga merawat Kitchen Kitchen Aids dengan hormat. Ia adalah universal, kerana ia sesuai untuk digunakan pada dapur gas, elektrik dan induksi. Di dalam penjagaan, kuali tidak sedap - pencemaran biasa mudah dibasuh dengan air, dan kerana beratnya kecil, ini dilakukan dengan cepat dan mudah. Di samping itu, pengilang membenarkan mencuci di mesin basuh pinggan mangkuk. Pemegang keluli tahan karat dikimpal membolehkan anda meletakkan periuk di dalam ketuhar, dipanaskan hingga 260 °, manakala pemegang bakelite tradisional hanya tahan 170 °.

Pengeluar terbaik kuali aluminium yang tidak melekat

Aluminium mengungguli bahan sebelumnya dari segi kekonduksian terma: ia mengendalikan haba 4 kali lebih baik daripada besi tuang, dan dalam 13 ia adalah keluli. Walau bagaimanapun, kuali aluminium tidak bersalut tidak sesuai untuk kegunaan jangka panjang, kerana logam mempunyai kecenderungan untuk menonjol sebagai makanan. Oleh itu, pengeluar memakai permukaan kerja salah satu jenis lapisan tidak melekat: Teflon, seramik, marmar, silikon, dan lain-lain. Jika mereka tidak menyimpan dan bijak dalam pembangunan komposisi dan teknologi aplikasi, lapisan pelindung sangat boleh dipercayai.Hidangan sedemikian boleh berlangsung selama 5-7 tahun tanpa kehilangan ciri-ciri anti-terbakar, sedangkan kehidupan produk tanpa nama tidak melebihi 1-2 tahun.

4 Kukmara

Selepas mendengar pendapat negatif mengenai bahaya Teflon (sebenarnya, semua kajian moden menunjukkan bahawa ia adalah selamat), pengguna mula mencari alternatif yang lebih mesra alam, pada pendapat mereka. Salah satu pengeluar terkemuka Rusia Kukmar tidak teragak-agak untuk bertindak balas terhadap permintaan itu dan menawarkan mereka hidangan kuali yang berkualiti tinggi. Di dalam dan di luar, mereka ditutupi dengan seramik - bahan yang mengandung silika semulajadi, yang, setelah berusia dalam relau, menjadi lapisan tahan panas dan tahan panas. Untuk kekuatan lekatan maksimum, ia digunakan dengan penyemburan supaya lapisan ketebalan bahkan diperoleh tanpa sebarang keretakan atau cip.

Dan saya harus mengatakan bahawa barisan produk sangat berjaya. Pengguna mencatat bahawa permukaan seramik yang berkilat tidak mempunyai liang dan tidak mengumpul bau. Terima kasih kepada bahagian bawah timbul dengan alur, periuk memanaskan dengan cepat dan mengekalkan suhu untuk masa yang lama, anda boleh goreng dengan jumlah minimum lemak, dan selepas menggunakannya, ia boleh dengan mudah dibasahkan dengan larutan sabun yang lembut. Satu-satunya kritikan yang kami dapati pada hidangan ini adalah berkaitan dengan kerapuhan salutan. Lapisan perlindungan seramik, sesungguhnya, mempunyai ciri-ciri sendiri yang beroperasi - ia tidak boleh dikenakan perubahan suhu secara mendadak, dibasuh di mesin basuh pinggan mangkuk dan digosok dengan bahan pengelas. Sekiranya syarat-syarat ini dipenuhi, tembikar akan bertahan lama.

3 Neva

Membandingkan kos panci jenama-jenama dunia dengan Neva domestik, seseorang boleh mula meragui sama ada stik makan St. Petersburg adalah berkualiti tinggi, kerana harga berbeza 2-3 kali. Tetapi jika anda membaca ulasan dan ulasan, menjadi jelas bahawa untuk membeli produk yang benar-benar berkualiti, anda tidak perlu menyimpan jumlah tertentu dari gaji, kerana untuk pembelian ia akan mencukupi untuk seribu rubel. Di samping aksesibiliti, kuali dari loji Neva Metal Utensil mempunyai beberapa kelebihan: mereka selamat dari segi persekitaran (syarikat menerima sijil mengikut piawaian Jerman dan Rusia), mempunyai kes dibentuk, bahagian bawah yang halus, machined dengan ketebalan 6-7.5 mm dan dinding dengan ketebalan 4-5 mm .

Secara keseluruhan, pelbagai mempunyai lebih daripada 200 barang produk. Terdapat koleksi klasik dengan salutan piawai, terdapat saluran premium yang dibuat menggunakan pengetahuan syarikat - pelapis 4- dan 5 lapisan "Titan" dan "Almaz". Para pengguna bercakap dengan sangat baik tentang mereka: mereka tinggi, mereka menyimpan haba untuk jangka masa yang panjang dan sama rata mengedarkannya, makanan dimasak dengan jumlah minimum lemak dan ternyata menjadi sedap seperti dalam kawah atau besi cor. Dan ini tidak menghairankan: untuk mencapai keselamatan dan kebolehpercayaan produknya, syarikat itu sendiri telah memberikan sepenuhnya semua proses pengeluaran, termasuk pembangunan aloi makanan dan lapisan tanpa PFOA.

2 Vari

Jika bahan, ketebalan dan kualiti kuali masih boleh dinilai dalam penampilan, maka ia akan menjadi sukar untuk melakukan perkara yang sama dengan salutan tidak melekat - ia kelihatan hampir sama. Tetapi jika anda memperjelas jenamanya, maka menentukan sifat pengguna keseluruhan produk menjadi perkara asas. Oleh itu, semua alat memasak daripada jenama Domestic vari dihasilkan menggunakan lapisan daripada Whitford, pengeluar sebatian yang tidak melekat dan seramik yang terkenal. Adalah diketahui bahawa untuk pembuatan aluminium Titano pans aluminium dengan salutan QuanTanium bertekanan tinggi 3-lapis dengan ketebalan 25 hingga 35 mikron (pada kadar 20) digunakan, dan garis cerut Cerama menerima lapisan Eclipse premium dengan ketebalan lebih dari 35 mikron yang direka untuk penggunaan intensif jangka panjang.

Sumber profesional yang sempit, menonjolkan pasaran peralatan dapur dan dicipta oleh pakar dalam bidang ini, mengesyorkan "Vari" sebagai "peralatan memasak aluminium berkualiti tinggi dengan bahagian bawah tebal dan salutan yang boleh dipercayai."Pengguna biasa menyuarakannya: mereka memanggil kuali mereka sebagai "perisai", "batu" dan "lebih baik daripada Tefal". Memandangkan pada harga kapal ini berbeza sekurang-kurangnya satu setengah kali, kualiti produk jenama Vari boleh dipanggil dekat dengan kelas premium dalam kualiti, dan dari segi harga - kepada purata. Keuntungan padu bagi pembeli, bukan?

1 Tefal

Sedikit lebih daripada 50 tahun (dari tahun 1954 hingga 2009), adalah perlu untuk jenama terkenal "Tefal" untuk menjual satu bilion kuali mereka. Ia adalah terima kasih kepada beliau bahawa para juru masak mengetahui tentang salutan tidak melekat yang dipanggil Teflon dan kuali penggorengan, yang mana tidak ada yang tetap tanpa minyak. Sehingga hari ini, hidangan dengan logo berwarna merah yang eksklusif dianggap sebagai salah satu yang paling maju dan paling maju secara teknologi. Reka bentuknya benar-benar boleh dipanggil berfikir:

• bukan sahaja permukaan dalaman kapal, tetapi juga pelek luar dan bahkan lebih tinggi dilindungi daripada pengumpulan jelaga;
• lekuk yang diperbuat daripada aluminium tebal, supaya bahagian bawahnya dijamin tidak terlalu panas dan, dengan itu, tidak cacat;
• produk itu "boleh" untuk meminta chef apabila masa yang sesuai datang untuk meletakkan produk di kuali - ada slot termo di dalamnya yang berubah warna apabila suhu optimum dicapai;
• Kualiti salutan perlindungan telah diuji oleh sejumlah besar orang sejak beberapa dekad, dan kebanyakan ulasan mengatakan bahawa ia adalah sangat baik.

Malangnya, di sekeliling nama "Tefal" terdapat penipu yang selalu ingin keuntungan dengan perbelanjaannya, oleh itu terdapat banyak pancang kuali ini. Mereka dibezakan dengan harga yang sangat rendah untuk segmen hidangan ini, ketiadaan penunjuk suhu, ringan dan kehalusan bahan. Mereka berkhidmat sangat sedikit, dengan serta-merta kehilangan harta benda mereka, jadi sebelum anda membeli, pastikan anda membiasakan diri dengan sijil atau membuat pembelian di kedai dengan reputasi yang tinggi.

Undian popular - yang merupakan pengeluar panci terbaik
Kami mengundi!

Lodge

Biol

Gipfel

KitchenAid

Fiskars

Berghoff

Tefal

Vari

Neva

Kukmara

Jumlah undian: 27

Undi Keputusan