mjesto |
ime |
Ocjena značajke |
1 | Robot Coupe J 80 Ultra | Najproduktivniji ekstraktor soka za kafiće i restorane |
2 | RGV sok Art Digital | Elektronički sustav upravljanja. Najbolja funkcionalnost i najbogatija oprema |
3 | Smeg sjf01 | Najbolje rješenje za dizajn. Izvrsna kvaliteta soka |
4 | RawMID Dream Vitamin JDV-03 | Najbolji sokovnik za sirove prehrambene proizvode i vegane. Rendžer i rezač su uključeni |
5 | Braun J700 Multiquick 7 | Sigurnosni sustav s 4 stupnja. Metalni kovčeg |
6 | Neptun KAJI.332215.001 | Najveća izvedba. Jednostavan i nepretenciozan dizajn |
7 | Kitfort KT-1106 | Napredni model s povećanom snagom i tihim radom |
8 | Penzmash SVPR-201 Salute | Najbolja kvaliteta ekstrakcije za veliki broj čvrstih plodova |
9 | Elektro juicer-Shredder BelOMO | Zgodan i pouzdan dizajn. Visokokvalitetni dijelovi |
10 | Supra JES-1860 | Najviše proračunska cijena. Kvalitetna montaža. Laka njega |
Da biste pripremili čašu svježeg soka za doručak, dovoljan je gotovo svaki kućanski sokovnik. No, za obradu više ili manje bogate žetve, njezin kapacitet više neće biti dovoljan: uređaj će često morati biti zaustavljen kako bi se filter i posuda očistili od kolača i dali motoru. Što je slučaj juicers, izvorno dizajniran za veću učinkovitost. Profesionalni modeli trebaju se lako nositi s posudama jabuka i rajčica, omogućiti punjenje cijelih plodova i raditi kontinuirano, dajući do stotine litara soka na sat. Međutim, tehničke karakteristike drugih uređaja koje proizvođači deklariraju nisu uvijek potvrđene u stvarnim uvjetima, a praktičnost dizajna, akustična udobnost i kvaliteta vađenja ostavljaju mnogo željenog u većini njih. Možete se zaštititi od nepotrebnih novčanih troškova samo pažljivim ispitivanjem povratnih informacija korisnika o uređaju koji vas zanima. Kako bismo uštedjeli vrijeme, stvorili smo ocjenu jučera s visokom produktivnošću, koja je dobila najviše pozitivnih ocjena i sasvim zasluženo se može nazvati profesionalnom.
Top 10 sokovnika velikog kapaciteta
10 Supra JES-1860
zemlja: Kina
Prosječna cijena: 1990 rub.
Ocjena (2019): 4.2
Sigurno visoke kvalitete sokovnik, pa čak i uz visoku produktivnost mogu se kupiti za manje od 2000 rubalja.? Da, ispada da možeš. Naravno, takva jedinica kao Supra JES-1860 nije namijenjena preradi stotina kilograma jabuka i rajčica, ali zahvaljujući motoru od 800 W, automatskom izbacivanju pulpe i prilično velikom utovarnom otvoru (65 cm), za zimu je moguće pripremiti nekoliko limenki soka. Glavno je slijediti pravila rada i svakih 2-3 minute. isključite uređaj kako bi se ohladio i istodobno očistite filter od pulpe.
Izgled uređaja ne podsjeća na njegovu cijenu, ne postoje drugi "čari" niskobudžetne opreme - miris plastike, zračnost i škripanje. Naprotiv, korisnici ukazuju na dobru kvalitetu izrade, razumljivo uputstvo za uporabu i jednostavno održavanje. Kako bi se spasio resurs sokovnika, savjetuju da se voće i povrće reže na 4-5 dijelova, a ne da se istovremeno prekomjerno urezuje u vrat. Kao i bilo koji kuhinjski ribež, potrebno je odmah oprati sito, inače će biti mnogo teže. Općenito, za domaće potrebe i povremenu berbu soka u malim količinama, jedinica po toj cijeni je više nego vrijedna vaše pažnje.
9 Elektro juicer-Shredder BelOMO
zemlja: Republika Bjelorusija
Prosječna cijena: 3290 rub.
Ocjena (2019): 4.4
Za razliku od većine domaćih sokovnika, čiji se dizajn ne može nazvati lijepim i modernim, ovaj uređaj izgleda vrlo lijepo. Tijelo mu je izrađeno od čvrste bjeloruske plastike debljine do 4 mm. Općenito, Bjelorusi nisu ograničavali materijale i komponente (ne-ubijeni asinhroni motor, debeli ribe od nehrđajućeg čelika, aluminijska centrifuga debelih stijenki), a uređaj u cjelini daje dojam da su vrlo pouzdani i izdržljivi.
Izvrsna vijest - u procesu rada uređaj ne treba zaustavljati nakon primitka 2-3 litre soka za bacanje kolača. Nema automatskog odlaganja pulpe, ali to je više nego minus, budući da je moguće iscijediti sav sok od pulpe voća do zadnje kapi, a zatim očistiti spremnik u procesu, samo povucite polugu. Obrada velikog broja jabuka odvija se vrlo brzo: u 1 sat vreća jabuka pretvara se u 10 litara izvrsnog pića. Možete baciti i meko voće poput rajčica, ali sok će biti dovoljno gust, a kolač - mokar.
8 Penzmash SVPR-201 Salute
zemlja: Rusija
Prosječna cijena: 5620 rub.
Ocjena (2019): 4.4
Sokovnik je posebno cijenjen od strane onih koji su suočeni sa zadatkom da brzo obrade veliki broj jabuka, grožđa ili rajčica, dok njegov izgled nije važan. Doista, uređaj izgleda kao u dobrim starim 60-im godinama, ali ga kupuju radi visoke produktivnosti: za sat vremena možete dobiti do 60 litara voćnog soka i do 12 litara - čistoće povrća najmanje 92%. U praksi, pet 3-litarskih limenki visokokvalitetnog soka izrađene su od 4 kante jabuka. Prosječna učinkovitost okretanja, koju je naveo proizvođač, iznosi 50%, a to je i prilično pristojna brojka za jedinicu u zemlji.
To se zove dacha jer jake vibracije i prskanje soka pada nekoliko metara okolo ne dopuštaju korištenje uređaja u zatvorenom prostoru. Mnogo je korisnije instalirati ga izravno na mjesto žetve. Postoje i druge značajke rada uređaja, koje smo naučili iz pregleda: trebate pažljivo pratiti ispravnost njegovog sklapanja prije svake uporabe, unatoč širokom utovaru vrata, bolje je rezati jabuke na pola i naizmjence bacati na različite strane kako bi se smanjila ljuljanje strukture. Sokovnik savršeno nositi s tvrdim voćem i povrćem, ali ne previše dobro - s mekim, tako da za preradu rajčice je uzeti još jednu jedinicu.
7 Kitfort KT-1106
zemlja: Rusija (proizvedena u Kini)
Prosječna cijena: 9690 rub.
Ocjena (2019): 4.5
Ono što Kitfort ugodno iznenađuje korisnike je stalno poboljšanje. Njezini prethodni modeli pužnih sokovnika KT-1101, -1102 i -1104 još su uvijek popularni, a već je osigurala novitet - model Kitfort KT-1106. Njegove glavne razlike od "oldies" - povećao se s 150 na 260 vati snage i, sukladno tome, smanjen rad buke. Zvuk koji proizvodi može se usporediti s laganim zujištem miksera pri 1. brzini, ali ne i sa bukom centrifugalne jedinice. A vibracija je znatno manja. Ali sve to. Glavna prednost uređaja je njegova učinkovitost. Nije dovoljno nositi uređaj na profesionalnu opremu i koristiti ga intenzivno, ali to će svakako biti korisno za ljetne stanovnike u godini jabuke.
45 min. (uključujući 5-minutnu stanku za odmor motora), možete iscijediti 4 kg rajčice, od čega se dobiva 3,4 litre soka (s dvostrukim kolačićem). Prosječni prinos soka od ostalih plodova je 75%. Meko voće kao što su zgužvane jabuke ili dinje bolje je ne žeti, jer ćete ipak dobiti pire od krumpira na izlazu, ali tvrde, sočne jabuke besprijekorno se obrađuju. Istodobno se ispostavi da je sok zasićen zelenom ili žutom bojom, a ne zapušten u boji, jer nema vremena za oksidaciju. Svi elementi sokovnika se lako pere, a briga o tome traje oko 5 minuta, ne više.Možete ga staviti u ormar (dovoljno je kompaktan) ili ga ostaviti na stolu, jer svi Kitfort uređaji izgledaju vrlo moderno. Kabel napajanja duljine 1,5 m omogućuje vam postavljanje uređaja na pristojnoj udaljenosti od utičnice.
6 Neptun KAJI.332215.001
zemlja: Rusija
Prosječna cijena: 5400 rub.
Ocjena (2019): 4.6
"The Beast Machine", "T-34 tank", "žvače jabuke poput konja" - tako, s humorom, korisnici karakteriziraju izvedbu ovog sokovnika. Doista, to je do oznake, au praksi opravdava deklariranu brzinu obrade - najmanje 120 kg jabuka na sat, a ako su plodovi sočni i čvrsti, onda će se nositi sa 180. Efikasnost centrifuge je prosječna i iznosi 50%, odnosno Možete računati na 60-90 litara soka. Budući da filter nedostaje, ispada da je sok neproziran, s pulpom. Oni koji to ne vole, prilagođavaju svoja sita, a voćni pire služi za kuhanje ukusnog džema.
Uređaj je definitivno ne za stambene životne uvjete. Kada je pušten u rad, grmi ne gori od istog spremnika, a čistoća oko njega trpi. Na dachi, u sjeni voćnjaka jabuka, mjesto za njega je znati sebe, zaspati cijelu hrpu jabuka i gledati kako brzo sok teče iz žlijeba. Tijelo ekstraktora soka i kantice za sakupljanje kolača napravljeno je godinama, iz dobre plastike. Motor je također instaliran pouzdano, tako da se dan neprekidnog rada s nekoliko prekida čišćenja spremnika može lako izdržati. Unatoč vanjskoj hrapavosti elemenata, dobro se uklapaju, a montaža i demontaža konstrukcije odvija se brzo. Mora se provoditi vrlo pažljivo, jer nije osigurana zaštita od slučajnog aktiviranja. Ukratko, za domaću proizvodnju sokova, vina, kalvada i jabukovače, bolje je i jeftinije ne pronaći uređaj.
5 Braun J700 Multiquick 7
zemlja: Njemačka (proizvedena u Kini)
Prosječna cijena: 10500 rub.
Ocjena (2019): 4.7
Stručni, ovaj model se ne može nazvati - centrifugalni dizajn, za razliku od vijka, ne dopušta mu da radi neprekidno više od 15 minuta. Međutim, za preradu žetve od davanja kapaciteta dovoljno je: za četvrt sata ima vremena da “prožde” nekoliko kilograma jabuka ili mrkve (prema uputama uređaj je namijenjen isključivo za tvrde plodove). Ljudi u recenzijama ukazuju na to da je upotreba uređaja poznate njemačke marke mnogo ugodnija i sigurnija od kolega s većim performansama, ali loše osmišljenom ergonomijom. Ima dvije brzine vrtnje, separator pjene za dobivanje svježeg soka, indikator razine soka, punu čašu soka. Tijelo je djelomično izrađeno od nehrđajućeg čelika, tako da ne postoji rizik da će, poput plastike, nakon kontakta s tekućinom zamrljati.
S obzirom da je motor ovdje vrlo snažan (1000 W), zaštita od preopterećenja uređaja na četiri razine očito nije suvišna. Neće se pokrenuti ako je uređaj nepravilno sastavljen i automatski će se isključiti kada je spremnik s kolačem pun. Neklizajuća podloga čvrsto se lijepi na površinu, čime se eliminira opasnost od izlaska iz vašeg stola. Jedina stvar koja stvara neugodnost je njezina gotovo pola metra visoka visina (48 cm). S takvim dimenzijama, sokovnik ne postaje samo jedan kabinet, a kada se postavi na stalno mjesto, morate osigurati puno slobodnog prostora na vrhu za pomicanje potiskivača.
4 RawMID Dream Vitamin JDV-03
zemlja: Rusija (proizvedena u Kini)
Prosječna cijena: 16800 rub.
Ocjena (2019): 4.8
Ljubitelji vegetarijanskog prehrambenog sustava i oni koji žele obogatiti prehranu biljnom hranom, svakako bi trebali dobiti sokovnik RawMID Dream Vitamin JDV-03. Uz njegovu pomoć, lako je iscijediti suho voće i povrće, bilo da je u pitanju tvrda jabuka ili mekana rajčica, i dobiti čašu svježeg soka svaki dan, kao i zaliha vitamina za budućnost.Zahvaljujući maloj brzini rada, masa ploda ne pregrijava se i zadržava sve hranjive tvari, a širok vrat i kontinuirani ciklus rada 30 minuta omogućuje obradu do 12 kg pulpe grejpa ili 10 kg jabuka Granny Smith. Sok od voća se ekstrahira od 70 do 85%. Teško je sanjati o većoj produktivnosti, osim ako, naravno, ne planirate izgraditi tvornicu soka za konzerviranje.
Što drugi korisnici vole je mogućnost korištenja uređaja kao rezača povrća. Zapravo, berba voćnih napitaka i slastica traje cijelu sezonu. Kako bi se spriječilo da uređaj ostane u stanju mirovanja ostatak vremena, njegova je snaga dopuštena da učini dobro, uklanjajući brigu o svakodnevnom rezanju plodova iz ramena domaćeg kuhara. Ideje za izradu mješavina soka, sirovih juha, pa čak i pečenja kolača mogu se uzeti u brošuri o receptu - većina njih su testirani i odobreni od strane korisnika. Inače, funkcija gratera / rezača je također tražena u ugostiteljskim objektima kada se povećava protok gladnih i žurnih posjetitelja.
3 Smeg sjf01
zemlja: Italija (proizvedena u Južnoj Koreji)
Prosječna cijena: 34990 rub.
Ocjena (2019): 4.9
Ovo je još jedan model puža u našoj ocjeni, koji je dobio mnogo pozitivnih povratnih informacija za svoj vintage dizajn i moderan dizajn. Nije slučajno da slogan globalnog brenda Smeg, zastupljenog u 19 zemalja svijeta, zvuči kao „Tehnologija i stil“, a model sokovnika SJF01 2016. dobio je prestižnu nagradu Good Design od Muzeja arhitekture i dizajna u Chicagu. Ona pripada dizajnerskoj seriji "Stil 50-ih" i elegantna je i ekstravagantna poput ženskih slika tog vremena. Kupcima se daje izbor od 4 trenutne boje - crvena, plava, kremasta i crna, što vam omogućuje opremanje kuhinje ili bara uređajem koji u potpunosti odgovara njihovom interijeru.
Međutim, u uređaju nema naznaka retrogradnog - koristi inovativne materijale i uključuje najnoviju tehnologiju. Dakle, sokovnik radi na SST tehnologiji, odnosno na niskim okretajima, održavajući strukturu i visoku nutritivnu vrijednost pića. Zdjela za sakupljanje soka napravljena je od neraskidivog, najsuvremenijeg Tritan ™ -a, odobrenog od strane FDA i EFSA-e, a rotirajuća i vijčana osovina izrađene su od čvrste i biološki sigurne ULTEM ™ plastike, koja se također koristi u zrakoplovnoj i obrambenoj industriji. Visokokvalitetne komponente, uključujući dvofazni motor, osiguravaju stabilnost, malu brzinu i izdržljiv dizajn. Lako je i ugodno raditi s njim: postoje 2 cjedila i poluga za upravljanje koncentracijom soka, povratna funkcija, kuharica s receptima, četke za čišćenje. I unatoč maloj brzini vrtnje vijka, performanse sokovnika su dovoljno velike do 30 minuta. dobiti više od 7 litara "živog" soka.
2 RGV sok Art Digital
zemlja: Italija (proizvedena u Kini)
Prosječna cijena: 34700 rub.
Ocjena (2019): 4.9
Svi vijčani juicingi su cijenjeni zbog tihog i nježnog pritiska, ali stvaranje talijanskih inženjera zvanih RGV JuiceArt Digital se ne naziva čudom. Postoji vrlo malo informacija o ovom modelu na internetu, ali postoje stotine oduševljenih recenzija i preporuka o internetskim uslugama u Italiji. Korisnici, od kojih su većina vlasnici kafića i svježih barova, poput atraktivnog izgleda uređaja, priliku za posjetitelje mogu ponuditi ukusne sokove iz bilo kojeg povrća i voća, kao i prisutnost upravljačke ploče osjetljive na dodir s 9 programa za pripremu raznih pića i jela. Uređaj će automatski pomoći u obradi usjeva rajčica, jabuka, nosit će se s nara, grožđa, jagoda, pripremiti mix-svježe, sorbet, homogena masa za džem i povrće pire, nakon čega će se oprati.
Multi-funkcionalni, stabilni i kompaktni (dimenzije 200x180x420 mm), ova jedinica je korisna ne samo u profesionalnoj kuhinji - bit će vrlo korisna u životnim uvjetima.Međutim, pri kupnji, morate uzeti u obzir da vijčani sustav ne izlučuje sok što je brže moguće nego centrifugalno, ali može istisnuti gotovo svaki proizvod i uz visoki kapacitet - do 85%. Knjiga recepata priložena uz komplet sadrži mnoštvo preporuka za miješanje različitih sokova. Osim toga, uređaj je upotpunjen mjernom čašom i cjedilom za pripremu jednoličnog smoothieja i sorbeta.
1 Robot Coupe J 80 Ultra
zemlja: Francuska
Prosječna cijena: 118000 rub.
Ocjena (2019): 5.0
Kućanski sokovi nisu prikladni za korištenje u ugostiteljskim objektima - previše su bučni, neučinkoviti i neekonomični. Umjesto toga, trebali bi koristiti profesionalnu opremu s visokoučinkovitim strojevima za juicer. Na primjer, model francuskog proizvođača Robot Coupe J 100 Ultra može funkcionirati danima, dajući 120 litara soka na sat. Prema recenzijama, u ovom načinu rada uređaj radi nekoliko godina, nakon čega je potrebno zamijeniti samo noževe. Proces ekstrakcije soka ne zahtijeva stalnu prisutnost operatera, čak ni potiskivač nije potreban zbog posebnog oblika lijevka. Zbrinjavanje otpada provodi se u posebnom spremniku kapaciteta 6,5 litara ili izravno u spremnik ispod radne površine.
Sokovnik je opremljen snažnim asinhronim motorom, čiji tihi rad omogućuje izravno korištenje u prodajnom prostoru. U motoru nema istrošenih dijelova (četki) pa nije potrebno dodatno održavanje. Visina uređaja od stola do nosa namijenjena je za ugradnju visokih posuda - naočale kao što su „highball“, „collins“, „remen“, itd. Filter košara i brusna ploča izrađeni su od nehrđajućeg čelika, vrlo jednostavno - bez upotrebe alata - postaviti i ukloniti, što opet ubrzava provedbu radnih procesa. Dizajn metalnog kućišta i crnih plastičnih dijelova sokovnika izgleda jednostavno, ali u potpunosti odgovara kanonima profesionalne kuhinjske opreme.