أفضل 10 مطاعم روسية في موسكو

حول الفطائر ، يعرف بورشت والكافيار ، على الأرجح ، في جميع البلدان. وهي تعتبر السمة المميزة للمطبخ الروسي ، والتي يمكن أن تفاجئ حتى الذواقة الأكثر تطورا. ويمكنك تجربة مجموعة متنوعة من الأذواق في مطاعم موسكو. لا يقدم الطهاة وصفات كلاسيكية فحسب ، بل يجربون أيضًا المكونات.

يشمل هذا التصنيف المطاعم التي ليس فقط المطبخ ، ولكن أيضًا الجو والداخلية يرددان النمط الروسي التقليدي. معظم مؤسسات هذا التوجه في العاصمة غالية الثمن ، لأنها مصممة للسياح وتقع في المركز. ولكن هناك بضعة أماكن فريدة من نوعها تقدم المأكولات الروسية اللذيذة بأسعار معقولة.

تتميز هذه المؤسسات بموقعها وتصميمها ، وتقدم مجموعة مألوفة من الأطباق الروسية مع العديد من خيارات المؤلف. هنا يتم تقديم الحساء ، الفطائر ، الزلابية ، الفطائر ، الفطائر ، الفودكا والصبغات. لم ننسَ الحقبة السوفيتية ، مضيفين مطاعم بأطباق من ذلك الوقت. متوسط ​​التحقق في المؤسسات في التصنيف هو من 2000 روبل.

أفضل 10 أفضل المطاعم من المطبخ الروسي في موسكو

10 امول برميل

يقدم Omule barrel المأكولات الروسية منذ الطفولة ، أي الفطائر المفضلة ، الزلابية ، المخللات والكعك. في وجود مواقع فريدة من نوعها للذواقة الذين أتوا من سيبيريا - و Baikal omul ، والفودكا مع الفجل ، و indigirka من الأسماك الشمالية ، وقطع من رمح وغيرها. تستحق قائمة العدس عناية خاصة ، فهناك مجموعة متنوعة من الزلابية ولفائف الملفوف والفطائر والخضروات المطهية على البخار. تم تصميم المناطق الداخلية على الطراز الأوروبي مع صور للأسماك على الجدران الزرقاء. الأسعار معقولة جدًا ، تعال هنا مع الأصدقاء أو الزملاء لإجراء محادثة هادئة في جو مريح.

ومن المعروف برميل أومول لقائمة كبيرة وخدمة جيدة. الأسماك واللحوم دائما طازجة وذات نوعية جيدة. المطعم صغير ، ينصح بحجز طاولة مسبقًا. في عطلة نهاية الأسبوع هو مزدحم ، الكثير من الزوار. يعتني الطاهي بتقديم الأطباق ، على سبيل المثال ، يمكن للبارد إحضار قطعة من الجليد. ومع ذلك ، يحذر الضيوف من أن الأوامر يجب أن تنتظر لفترة طويلة. وهناك عدد قليل من النوادل ، لا يستطيعون التعامل. القاعة غير مخصصة ، تصبح صاخبة في المساء. لا يوجد مطعم أنيق ، ومستوى الخدمة ليس أعلى ، ولكنه يستحق.

9 ماري فانا

يجذب ماري فانا الانتباه على الفور مع جو مريح غير عادي: المزهريات مع فتات الخبز وزنجبيل على الطاولات ، يتم تقديم الحساء في أطباق تقليدية ، كل شيء مزين بأسلوب شقة سوفيتية. في الصباح يتم إعداد المعجنات الطازجة ، الرائحة لا تصدق. للغداء أنها توفر عصيدة الحنطة السوداء ، بورش وغيرها من الأطباق المعتادة. في المساء ، يقدمون الرنجة والبطاطس المقلية والمخللات والشرحات. القائمة بسيطة وبأسعار معقولة ، ولكن المحبوب من قبل معظم المواطنين. الناس يأتون إلى هنا للتحدث مع الأصدقاء واللقاءات الرومانسية ، الجو مريح للغاية.

الزوار في الاستعراضات يحتفلون بتدفق الأطباق الساحر والنادل الجميل. يشيد الكثيرون بالطعام والمشروبات المنزلية. هنا الموسيقى من السنوات الماضية المسرحيات ، وتقع الجداول في زوايا منعزلة ، محمية من بعضها البعض مع رفوف الكتب.بالطبع ، لن تتمكن ماري فانا من منافسة قادة تصنيف الأصالة والتفرد. في فصل الصيف في القاعة حار ، تكييف الهواء في كثير من الأحيان لا يعمل. يتم الخلط بين بعض القط الذي يسير بحرية حول القاعة والمطبخ. غالبًا ما يهتم بالنادلين الذين يتبعون أوامر الضيوف.

8 روسي

يقع Ruski في الطابق 85 من برج العين واكتسب شعبية بسرعة بين الأجانب والموسكوفيت. المنظر من النوافذ ليس هو الميزة الوحيدة للمطعم. "خدعة" المكان هي موقد روسي ضخم ومطبخ مفتوح وبار جليدي. في الأخير ، يشرب الزوار الفودكا مباشرة في السترات ومعاطف الفرو ، وهذا غير موجود في أي مكان آخر. لا يرتبط التصميم الداخلي بالأسلوب الروسي ، والأساس هو اللون البيج للأثاث والأرضية بلمسات ذهبية. يستحق الاهتمام المنفصل غرفة كبيرة للأطفال وقائمة للأطفال. يستضيف المطعم بانتظام فصول رئيسية مع الرسوم المتحركة لجميع أفراد الأسرة.

يتم تمثيل القائمة بشكل رئيسي من خلال المأكولات الحديثة ، لم يتم العثور على الأطباق النبيلة هنا. يُنصح الضيوف بتجربة حساء الملفوف المطهو ​​وسلطة السلطعون والبازلاء الأخضر ودجاج كييف. في الاستعراضات ينصح بزيارة المطعم للحصول على قائمة بار ومجموعة كبيرة من الفودكا ، شراب الفاكهة والنسغ البتولا. في الوقت نفسه ، يحذرون من أنه لا توجد صلصة للعديد من الأطباق ، فهي جافة قليلاً. يشكو البعض من النوادل غير ودية للغاية. المشكلة الأكثر شيوعًا التي يعترف بها المطعم نفسه هي الدفع نقدًا فقط. نظرًا لأن المؤسسة في ارتفاع ، فغالبًا ما لا يتم قبول بطاقات الائتمان بسبب مشاكل الاتصال.

7 الأرنب الأبيض

يحتل White Rabbit المرتبة 15 في قائمة أفضل 50 مطعمًا في العالم (التصنيف الرئيسي لتذوق أفضل 50 مطعمًا في العالم) ، ولم نستطع تجاهله. "الشريحة" الرئيسية هي مجموعة المؤلف للشيف ، والتي يتم تحديثها بانتظام. متوسط ​​تكلفتها حوالي 8500 روبل ، وتشمل المجموعة الأسماك والكافيار والمأكولات البحرية وأنواع عديدة من اللحوم. المطعم لديه الداخلية بسيطة نوعا ما ولكن الحديثة. لا توجد أعمدة رخامية وسجاد وتماثيل ثقيلة. ولكن هناك أرائك كبيرة مريحة مع وسائد ونوافذ بانورامية تطل على موسكو وشرفة صيفية.

يتحدث الزائرون عن صندوق نبيذ صلب ومشهيات غير معتادة وسقاة ينصحون العملاء. القائمة كبيرة جدًا ، تتم كتابة التكوين والقواعد بجانب كل طبق. بين الأعلاف التي يجلبونها مجاملات ، النوادل مهذبة ومفيدة. يحذر الضيوف من أنه من الأفضل حجز الطاولات على النوافذ ، في الوسط لا توجد مثل هذه الخصوصية والمظهر. في بعض الأحيان يتم إحضار الطعام مبكرًا جدًا ، عندما لا يتم تناول الطعام السابق بعد. على الرغم من أن الأسعار مرتفعة ، إلا أن النوادل لا يمثلون الأطباق ، إلا أنه لا توجد خدمة مطاعم عالية المستوى (ما يريده White Rabbit).

6 دمية التعشيش

ماتريوشكا هي واحدة من القلائل في موسكو التي لفتت الانتباه إلى المطبخ الروسي في القرن التاسع عشر وأنشأت مطعماً وقائمة حول هذا الموضوع. الداخلية مثل القصر الصناعي ، وهناك التحف على الرفوف ، وتعلق اللوحات التاريخية. يعتقد الطاهي المبدع فلاد بيسكونوف أن القرن التاسع عشر هو الموسم الذهبي للمطبخ الوطني ، وبالتالي فإن القائمة تحتوي على أوزة ليندوفسكي وسمكة زرقاء مخبوزة ووجبة خفيفة روسية مع كافيار مضغوط. من بين الأطباق الأكثر بساطة هناك حساء الملفوف بالعلام ، وهلام مع الفطر ، و kulebyaki مع الأسماك. الشيك المتوسط ​​هو 4 000 روبل ، وظائف فريدة غالية.

يحتفل الزوار بالموقع الممتاز والداخلية الجديدة ، ويوجد في الداخل أجواء ممتعة ونوادل مهذبة. تقع الطاولات بعيدًا عن بعضها البعض ، وهناك زوايا هادئة للاجتماعات الشخصية. حتى الساعة 5 مساءً ، يوجد خصم بنسبة 50٪ ، يحتوي الموقع على تقويم للأحداث (يتم تشغيل الموسيقى الحية في هذه الأيام ، ويتم تنظيم الأحداث). ومع ذلك ، غالبًا ما يأتي الأشخاص إلى هنا بأمان ، والأخير في بعض الأحيان أكثر من الزوار ، ولا يمكن فعل شيء حيال ذلك.القائمة مثيرة للاهتمام للغاية ، ولكنها مكلفة ، للاجتماعات اليومية مع الأصدقاء ليست مناسبة. الأطباق صغيرة ، الوزن غير محدد في أي مكان.

5 المطبخ صادقة

المطبخ الصادق دخل في قائمة الأفضل بفضل قائمة متنوعة وأسعار معقولة. يقدم للضيوف الجير ، الحساء التقليدي ، شحم الخنزير ، البرغر ، أطباق الفحم. يتم تحديث القائمة بانتظام ، تظهر الأخبار الموسمية. من المواقف غير العادية ، يوصي الزوار بتجربة ساق البط raspomulennaya وهلبوت البحر الأبيض. تنقسم المؤسسة إلى 4 أجزاء ، ولكل منها "خدعة" خاصة بها: في الغرفة الأولى يطبخون على الشواية ، في حين يوجد مطبخ مفتوح ، وفي الثالثة يوجد موقد روسي. تم اختبار المطعم "Revizorro" وحصل على مئات من التقييمات الإيجابية.

يقول الضيوف إنه من المفيد المجيء إلى هنا للحصول على طعام عالي الجودة وقائمة نبيذ جيدة بدون هوامش كبيرة وتكلفة معتدلة من الأطباق. النوادل مهذبون ، تعرف على القائمة ومستعدون للمساعدة. ومع ذلك ، لم يحصل المطعم على مكان أعلى في التصنيف بسبب أجزاء صغيرة جداً. في الوقت نفسه ، فإن تكلفة الطبق الجانبي مماثلة لسعر الطبق الرئيسي. من الصور الموجودة على الموقع ، من الواضح أن الجرامات صغيرة الحجم ، فهي تأتي إلى هنا من أجل الجو والأذواق الجديدة. في بعض الغرف يكون الجو باردًا جدًا ، فأنت بحاجة إلى ارتداء بطانية في خزانة الملابس.

4 مقهى بوشكين

حصل Café Pushkin على مكانة من بين الأفضل بفضل شعبيته والعديد من التقييمات الإيجابية. يتكون التصميم الداخلي من طراز القرن 19 ، وينقسم المطعم إلى طابقين: الأول يوفر قائمة أبسط وأكثر دراية ، والثاني باهظ الثمن وفريد ​​من نوعه. هنا يأتي الأثرياء ، خبراء المأكولات الروسية والأجانب. يركز الطاهي على الأطباق الأرستقراطية في القرن التاسع عشر ، وتشمل القائمة بورش مع أوزة مدخنة ، والغزلان ، والصفير الصغيرة ، واللسان ومجموعة كبيرة من الجبن. يوجد متجر للمعجنات في المطعم ، ويتم تقديم الحلويات المصنوعة يدويًا. اذا حكمنا من خلال البيان على الموقع ، درس الطاهي في استراليا وفرنسا ، وبالتالي هناك أطباق أجنبية بين الأطباق الروسية.

في الداخل هناك التلسكوبات ، الكرات ، المجاهر - شيء يمكن العثور عليه في التركة منذ عدة مئات من السنين. تعمل المؤسسة على مدار الساعة ، وفي الأمسيات تصبح صاخبة ، وأحيانًا تشغل موسيقى حية. يوجد موقف سيارات مجاني في المطعم ، ويمكن شراء الهدايا التذكارية كتذكار في المراجعات ، يتحدث الزوار عن المذاق الرائع للأطباق وتصميمها ، على الرغم من أن التكلفة مناسبة. يدفع الضيوف الأجواء والداخلية ، بحيث يطلق عليهم النوادل "سيدي" وارتداء ملابس مناسبة.

3 غودونوف

لم نتمكن من إضافة Godunov إلى قائمة الأفضل ، لأن هذا المطعم يشبه قاعة الطعام الروسية. يتم الترحيب بالزائرين بأسقف مذهب ، وصور لشخصيات مشهورة على الجدران ، وأثاث من خشب البلوط الداكن الثقيل ، الساموبار على الطاولات. الناس يأتون إلى هنا ليس كثيرًا للطعام بل للغلاف الجوي. يوجد في غودونوف 3 قاعات وغرفة للضيوف كبار الشخصيات ، تحتوي القائمة على مواقع غير عادية للخنزير المشترك - خنزير مصاصات ، شرحات لحم دب ، لحم الغزال. في المساء ، تعزف الفرق الروسية ، التي تقدم الأغاني الشعبية والرومانسيات الغجرية. يرتدي النوادل الأزياء التقليدية التي تكمل أجواء الفخامة الملكية.

يلاحظ الزائرون أن الحاشية تصنع انطباعًا منذ اللحظة الأولى ، ولا يوجد رث. تنقسم الغرفة إلى غرف مشابهة للغرف الموجودة في القصر. في كثير من الأماكن ، توجد الجداول بعيدًا عن بعضها البعض. اختيار الأطباق على المستوى ، لكنها مكلفة للغاية. يحذر الضيوف من أنه لا يمكن طلب جميع العناصر ، خاصة اللحوم النادرة. يوصى بالاتصال به ومعرفة مدى توفره مسبقاً. إزعاج بسيط يسبب موقع دورات المياه ، فمن الضروري أن تمر جميع القاعات.

2 البرج القديم

يحتل البرج القديم مكانًا متميزًا بين الأفضل بفضل الأجواء الفريدة.يقع المطعم في وسط موسكو ، ويقدم الأطباق الروسية القديمة في مبنى من القرن السادس عشر. يمكنك هنا تجربة سلطة مع البط واللحوم في صلصة العسل وحساء الملفوف والبرش والوجبات الخفيفة الشهية والحلويات. هناك عدة أنواع من مشروب الفاكهة ، ناهيك عن النبيذ والفودكا. يكرر التصميم أسلوب القلعة: الجدران والأرضيات الحجرية ، والأثاث الخشبي الضخم ، والنوافذ مع البراغي. يختار الزوار واحدة من أربع غرف ، ولكل منها تفاصيل فريدة. على سبيل المثال ، خيمة مع الوصول إلى الشرفة ، وقاعة للحفلات مع صور للأحداث التاريخية ، وكاونتر بار كبير. غالبًا ما يتم إحضار الأجانب إلى هنا ؛ في الأعمال والاجتماعات اليومية ، يبدو المكان طائشًا للغاية.

في المراجعات ، يكتب الضيوف عن الموقف المهذب للموظفين ، ويتذكرون بشكل إيجابي القاعات الفسيحة والتصميم المثير للاهتمام. يخدم النوادل بسرعة ، وينصح بتجربة الأطباق الشعبية. على الرغم من الرثاء ، فإن الأسعار متوسطة في موسكو. القائمة في المطعم ليست طويلة جدا ، ولكن هناك الكثير للاختيار من بينها. لن يكون بإمكان الطاهي أن يفاجئ بمزيج فريد من الأذواق ، لكن الأجانب يغادرون فرحة. الأجزاء صغيرة ، تكلفة المشروبات الكحولية مبالغ فيها إلى حد ما.

1 SAVVA

SAVVA هو مطعم روسي ذواقة ذو أجزاء كبيرة. يتم تشغيل الموسيقى الحية هنا ، ويمكن حجز عازف الساكسفون لتاريخ رومانسي. في المساء ، يحظى المكان بشعبية كبيرة بين الأجانب ، ويأتي رجال الأعمال في الصباح. تحتوي القائمة على مجموعة روسية مع الكافيار والزلابية واللحوم التقليدية والحلويات والمشروبات. تقع المؤسسة في مبنى فندق متروبول ، والتصميم يتوافق مع المكان: أعمدة من الرخام ، والرسم على الجدران ، والأثاث الثقيل. يبلغ متوسط ​​الشيك 3000 روبل للشخص الواحد ، وهناك وجبات إفطار تقليدية بسعر مخفض.

يلاحظ زوار المراجعات مدير مبتسم يستقبل الضيوف ويقبل الأشياء. يقدم النوادل خدمة غير مزعجة ومستعدون للمساعدة في تحديد الاختيار. على الرغم من حالة المؤسسة ، لا يوجد رباط مفرط ، فهم يأتون إلى هنا لعقد اجتماعات مع الأصدقاء والتواريخ والعشاء العائلي. التحذير الوحيد للزوار في المستقبل - قائمة النبيذ بسيطة للغاية ، لا تتوقع مشروبات قابلة للتحصيل.

التصويت الشعبي - أي من مطاعم المطبخ الروسي في موسكو هو الأفضل؟
نحن نصوت!

SAVVA

البرج القديم

غودونوف

مقهى بوشكين

المطبخ صادقة

دمية التعشيش

الأرنب الأبيض

روسي

ماري فانا

امول برميل

مجموع الأصوات: 3

تصويت النتائج