10 نصائح حول اختيار الفرن

من هو أفضل صانع للأفران؟
نحن نصوت!

GORENJE

الخصم

هوت بوينت-اريستون

الكترولوكس

بوش

زانوسي

انديست

GEFEST

هانزا

BEKO

ميديا

Weissgauff

MAUNFELD

دارينا

Simfer

Kuppersberg

دوامة

مجموع الأصوات: 24

تصويت النتائج

مبدأ التدفئة هو المعلمة الأولى التي من الضروري البدء في اختيار الفرن. اليوم ، تقدم الشركات المصنعة:

نماذج الغاز. أنها تعمل على الغاز الطبيعي المسال. يوفر تصميم هذه الأفران شعلة واحدة فقط موجودة في أسفل الجهاز. لا يوجد تحكم تلقائي في درجة الحرارة لمثل هذه الطرز ، لذا سيتعين عليك التعود على كل تقنية (البديل هو شراء مقياس حرارة إضافي). المزايا الرئيسية لأفران الغاز: التشغيل الاقتصادي والقدرة على الاستخدام في الأماكن التي لا يوجد فيها اتصال بالأنابيب.

النماذج الكهربائية. مداها أوسع بكثير من نماذج الغاز. يوفر تصميم الأفران الكهربائية وجود عناصر التسخين العلوية والسفلية والجانبية ، والتي تضمن التدفئة الأكثر اتساقًا لأي أطباق ومنتجات. حتى في الموديلات المنخفضة ، تم تصميم نظام تحكم مناسب يسمح لك بضبط درجة حرارة التسخين. المزايا الرئيسية للأفران الكهربائية: الأمان (بدون اللهب المكشوف) والوظائف المتقدمة.

الاستنتاج: أفران الغاز - الخيار الأفضل للحديقة ، إذا كان لديك أسطوانة غاز. بخلاف ذلك ، نوصي بشراء طرازات كهربائية بوظائف متقدمة مدمجة ، ولكن ضع في اعتبارك أن تكاليف الكهرباء ستزيد بشكل كبير.

واحدة من أهم المعايير لاختيار الفرن هي أبعادها. التوفير حتى 10-15 سم مهم للعديد من المطابخ ، لذا قبل الشراء ، ننصحك بالاهتمام بالحجم:

نوع الفرن	ارتفاع	عمق	عرض
الحجم الكامل (قياسي)	55-60 سم	50-55 سم	60 سم
ضيق (مدمج)	60 سم	55 سم	45 سم
واسع	55-60 سم	50-55 سم	90 سم

 

المؤشر التالي المهم عند الشراء هو حجم غرفة العمل. في الأفران ذات الحجم الكامل ، يتراوح من 55 إلى 68 لترًا ، أما بالنسبة للأفران الضيقة فهي تتراوح من 37 إلى 45 لترًا (حسب طراز معين).

تم تجهيز جميع الأفران تقريبًا بأبواب مفصلية قياسية مفتوحة على المقدمة. هذا التصميم هو الأكثر شيوعًا ، لذلك اعتاد جميع المستخدمين عليه. ومع ذلك ، فإنه يحتوي على عيب: الباب المفتوح لا يسمح لك بالاقتراب من الفرن. من المهم مراعاة عند اختيار مكان في المطبخ لتركيب المعدات.

المعلمة التالية عند اختيار الباب هو الزجاج. وكلما زاد عددهم ، زادت خصائص العزل في الجهاز وسلامته (تقل احتمالية الإصابة بالحروق في حالة التلامس العرضي). تتوفر الأفران التي تحتوي على عدد مختلف من النظارات - من 1 إلى 4. أكثر منهم ، وارتفاع تكلفة المعدات.

استنتاج: كلما زادت قدرة الجهاز ، زاد قدرته على طهي الطعام. إذا كنت تستخدم الفرن بشكل غير متكرر ، فعليك ألا تطارد كميات كبيرة.على العكس من ذلك ، إذا كان لديك عائلة كبيرة ، وكنت تعد الأطباق الشاملة (على سبيل المثال ، لخبز ساق الخروف ، الذبيحة ، وما إلى ذلك) ، ثم توقف عن الاختيار على نموذج بالحجم الكامل أو حتى واسعة.

كلما كان نظام التحكم المتكامل أكثر ملاءمة ، كانت عملية الطهي أسرع وأكثر راحة. توفر الشركات المصنعة أفران بواجهة إلكترونية أو إلكترونية.

عادة ما يتم بناء الأول في نماذج منخفضة التكلفة. ميزتهم بلا شك هي البساطة. تم تجهيز لوحة التحكم هذه بمقابض دوارة فقط تقع فوق الباب. الجانب السلبي للجهاز مع نظام الكهروميكانيكية هو عدم وجود برامج آلية ، مما يجعل الطبخ الصعب.

تم تجهيز الأفران التي يتم التحكم فيها إلكترونيًا بأزرار خاصة أو لوحة لمس. بالإضافة إلى ذلك ، فهي مجهزة بشاشة تعرض المعلومات التالية:

• وضع مجموعة
• درجة الحرارة،
• نوع المنتج
• وقت الطهي.

في سطور العديد من الشركات المصنعة ، ستجد أفران مع خيار قائمة علامات التبويب "التقليب". توفر هذه الإدارة للمستخدم الكثير من الميزات المفيدة ، لكن وجودها يزيد من احتمال تعطل المعدات في بعض الأحيان.

استنتاج: يعد الفرن بواجهة إلكترونية أسهل في الاستخدام ، كما أنه من الأسهل العناية بلوحة اللمس عن المقابض الدوارة. إذا لم تقم بتحضير الأطباق المعقدة ، وليس هناك حاجة لضبط درجة الحرارة بالضبط ، يمكنك إهمال هذه المعلمة واختيار نموذج غير مكلف مع التحكم الميكانيكي.

للطهي ، تحتاج معظم الأطباق إلى درجة حرارة تتراوح من 220 إلى 250^حولمنذ ذلك الحين ، يتم توفيره في جميع الأفران الحديثة. تختلف النماذج في أوضاع التسخين المخصصة للطهي المتسارع.

أفران رخيصة عادة ما يكون التدفئة العلوي والسفلي والمختلط ، وكذلك وضع خاص "الشواية". النماذج باهظة الثمن متعددة الوظائف ، أي بالإضافة إلى هذه الأنواع من التدفئة ، فهي الحراري.

على غرار بعض الشركات هناك أفران مع خيار منتجات معالجة البخار. ومع ذلك ، فإنه لا ينتج بالضبط إمكانيات الغلاية المزدوجة التقليدية ، ولكنه يسمح فقط بتحسين نتيجة الطهي ، مما يجعل الطبق أكثر غضًا.

تقريبا جميع الأفران الكهربائية لديها برامج الطبخ الآلي. يتم إدخالها في ذاكرة الجهاز من قبل الشركة المصنعة ويتم تحديدها حسب نوع المنتج المستخدم ، وكذلك وزنه ، وعادة ما يشار إليها بالجرام.

بالإضافة إلى ذلك ، تحتوي الأفران الحديثة على وظيفة "حفظ" ، أي توفير القدرة على تسجيل خوارزميات الطبخ الخاصة بك. من الأفضل اختيار هذه الطرز إذا كنت تطبخ الطبق في كثير من الأحيان.

الاستنتاج: لمزيد من وظائف وأساليب التدفئة ، وأكثر تكلفة الفرن. إذا كنت تقدر السرعة والراحة والعملية ، فلا تتردد في اختيار الأجهزة المنزلية متعددة الوظائف.

أحد أهم العوامل عند اختيار الفرن هو نظام تنظيف متكامل. كلما كان أكثر فاعلية ، كان الجهاز أبسط وأكثر عملية للاستخدام.

أنظمة التنظيف الأكثر شعبية:

• تقليدي. أفران منخفضة التكلفة ، لتنظيفها ، يجب عليك استخدام الوسائل المعتادة: مسحوق التنظيف ، خرقة واسفنجة ؛
• الحفاز. جدران الغرفة الداخلية مصقولة بطبقة من المحفز ، والتي تعمل على تليين وتدمير الشحوم وغيرها من الملوثات مباشرة أثناء الطهي ؛
• الانحلال الحراري. إن أكثر طرق التنظيف فعالية هي بدء عملية الانحلال الحراري ، أي يتم حرق الشوائب في درجات حرارة مرتفعة تصل إلى 500^حولC.
• بخار. النظام الأكثر اقتصادا الذي توضع فيه ورقة الخبز مع الماء في الفرن ، وبعد ذلك يتم تنشيط وضع "التنظيف بالبخار".

استنتاج: اختر الأفران التي يتم فيها الجمع بين نظامين للتنظيف: الحفاز والبخار.

عند شراء فرن مدمج للمنزل ، لا تهمل مؤشرات كفاءة الطاقة. إنها مشتركة بين جميع الشركات المصنعة وترمز إليها بأحرف لاتينية من A إلى G. كلما زادت كفاءة استخدام الطاقة ، زاد استهلاك الكهرباء.

نوصي باختيار فرن لمطبخك مع المعلمة A أو B. بالإضافة إلى ذلك ، يتم بيع الأجهزة التي تحتوي على مؤشرات A + و A ++ و A +++. ضع في اعتبارك أن كل علامة + تقلل من استهلاك الطاقة بحوالي 10٪.

استنتاج: يعتمد الاختيار على رغباتك الشخصية ، ولكن لا تنس أن الاستهلاك المنخفض للكهرباء لا يوفر فقط أموالك ، ولكن أيضًا موارد الطاقة لكوكبنا.

إذا كان لديك أطفال صغار في أسرتك أو من المخطط أن يولدوا فقط ، فمن الأفضل اختيار فرن كهربائي. أولاً ، عند استخدامه يتم ملامسة اللهب المفتوح. ثانياً ، لديها خيارات حماية إضافية:

• السيارات خارج السلطة. عند ارتفاع درجة الحرارة (على سبيل المثال ، أثناء التشغيل لفترة طويلة في درجات حرارة عالية) يتم إيقاف تشغيل الفرن تلقائيًا ؛
• قفل الباب. إذا كنت قلقًا من قيام طفل صغير بفتح الفرن بطريق الخطأ أثناء الطهي ، فقبل الشراء ، تأكد من وجود خيار قفل ؛
• التبريد العرضي. تتم إزالة الهواء الساخن والبخار من الباب أمام مروحة تجويف الفتح.

الاستنتاج: بالإضافة إلى وظائف الحماية ، تعتمد السلامة عند استخدام الفرن على نسبة الطاقة المستهلكة وقدرات الشبكة الكهربائية. تأكد من أن الجهاز مزود بقابس ثلاثي الأقطاب مع جهة اتصال أرضية.

تقدم العديد من الشركات أفران مضمنة مع خيار التحكم عن بعد. يتم تنفيذه من خلال العديد من الأدوات الذكية: الهواتف الذكية والأجهزة اللوحية ، والتي يتم تنزيل تطبيق خاص عليها مسبقًا.

بالطبع ، من الممكن تمامًا الاستغناء عن الوصول إلى شبكة Wi-Fi ، ولكن إذا كان ذلك متاحًا ، يكون استخدام الفرن أكثر بساطة. على سبيل المثال ، يمكنك تشغيل تسخين الجهاز مسبقًا (قبل العودة من العمل) أو التحكم في عملية الطهي ، حتى أثناء وجودك في غرفة أخرى.

استنتاج: الأفران المزودة بشبكة Wi-Fi أغلى ثمناً وأكثر راحة. يمكنك تنشيط الأوضاع الضرورية وتشغيل برامج الطهي التلقائي من أي مكان.

توفر الشركات المصنعة أفران تختلف ليس فقط في الوظيفة والحجم ، ولكن أيضًا في التصميم. إذا كانت الألوان الكلاسيكية لا تناسبك ، فيمكنك اختيار نموذج يلائم تمامًا المناطق الداخلية للغرفة: البيج ، الذهبي ، الأبيض ، الرمادي ، إلخ.

تحتوي حزمة الفرن على وثائق تقنية ، ومجموعة خاصة لأجهزة التضمين ، وشبكة قلي وعدة صواني. يمكن شراء ملحقات أخرى (على سبيل المثال ، حجر لصنع البيتزا أو لوحة بسطح مطلي بالمينا الحفاز) بشكل منفصل.

استنتاج: من الأفضل اختيار فرن مع المعدات القياسية. يوصى بشراء ملحقات إضافية بعد ذلك ، كما هو مطلوب.

يتم تحديد جودة ومتانة وموثوقية الأفران إلى حد كبير من قبل الشركة المصنعة. لقد أعددنا لك قائمة بالشركات التي يمكنك الوثوق بمنتجاتها:

• GORENJE،
• إلكترولوكس،
• بوش،
• هانزا،
• كايزر،
• SMEG،
• دوامة،

تكلفة أفران الغاز عالية الجودة تبدأ من 12000 روبل ، والكهربائية - من 13500 روبل.