8 أفضل العلامات التجارية من التعقيم

أصبح العديد من الروس داعمين للتغذية الصحية. لكي لا تأكل المنتجات المشكوك فيها ، يمكنك طهي مختلف المنتجات المعلبة حسب الوصفات التقليدية. مساعد موثوق في هذه المسألة يعتبر الأوتوكلاف. الجهاز عبارة عن وعاء مغلق بإحكام حيث يتشكل الضغط الزائد عند تسخينه. توفر هذه التكنولوجيا الطهي السريع مع الحفاظ على معظم العناصر الغذائية والفيتامينات.

في المتاجر ، يمكنك العثور على مجموعة متنوعة من التصميمات ، وتختلف الأجهزة في السعر والسعة. لذلك ، عند اختيار النموذج الأمثل ، تحتاج إلى الاهتمام بالعديد من الفروق الدقيقة.

1. بالنسبة للمبتدئين ، يوصي الخبراء لاتخاذ قرار بشأن سعة الخزان. للأغراض المنزلية ، يكون الأوتوكلاف الذي يتراوح وزنه بين 15 و 30 لترا كافيا في أغلب الأحيان. في معظم الأحيان ، تشير الشركات المصنعة إلى عدد العلب نصف لتر أو العلبة التي يمكن أن تتلاءم مع الجهاز. على المستوى الصناعي ، يتجاوز حجم الخزان 300 لتر.
2. خزانات مصنوعة من الكربون الصلب أو الفولاذ المقاوم للصدأ. للحماية من التآكل ، يتم طلاء الفولاذ العادي بطلاء البوليمر. لكن سعر الأوتوكلاف سيكون أقل مما كان عليه في حالة الفولاذ المقاوم للصدأ.
3. مصنوعة العديد من الحاويات مع أسفل مزدوج. يحافظ الجدار السميك على حرارة أفضل ، مما يتيح لك توفير الطاقة.
4. كما ل مصدر الحرارةأي النماذج التي يتم تسخينها من أجهزة خارجية. يُطلق عليهم الغاز ، على الرغم من إمكانية وضع الكثير منهم على مواقد كهربائية أو لوحات تحريض. تحتوي النماذج الكهربائية على مدفأة مدمجة ، حيث يتم إجراء المعالجة الحرارية بها.
5. ارتفاع الضغط في وعاء مغلق يشكل خطرا معينا. لذلك ، لا يجب تثبيت أجهزة القياس فقط (مقياس الحرارة ، مقياس الضغط) في الغطاء ، ولكن أيضًا الصمامات تنزف.

تشمل مراجعتنا أفضل ماركات الأوتوكلاف. تم أخذ المعايير التالية في الاعتبار عند تجميع التصنيف:

• ابتكار المنتجات ؛
• سلامة الاستخدام ؛
• القدرة على تحمل التكاليف.
• التعيين؛
• رأي الخبراء
• مراجعات المستهلك.

أفضل أجهزة تعقيم الغاز

تعد أجهزة التعقيم بالغاز المنزلي هي الأسهل في التصميم وبأسعار معقولة. تم تصميم بعضها للعمل على موقد الغاز ، ويمكن تسخين نماذج أخرى على النار أو الحث أو الألواح الكهربائية. يتم تضمين أفضل الأجهزة التي تسخن من مصادر الحرارة الخارجية في تصنيفنا.

4 نوفوغاز (نوفوغاز)

أكثر من 30 عامًا في مصنع الغاز Novogrudok الموجود في بيلاروسيا ، ينتج أجهزة التعقيم للاستخدام المنزلي. الشركة متخصصة في إنتاج أجهزة الغاز المختلفة والمنتجات ذات الصلة. تساعد التجربة القيمة التي اكتسبتها خلال أوقات الاتحاد السوفيتي موظفي الشركة على إنتاج منتجات عالية الجودة وموثوقة وبأسعار معقولة. يستخدم الصلب الكربوني القوي كمادة لتصنيع الأوتوكلاف. للحماية من التآكل ، قامت الشركة المصنعة بتطبيق طلاء المسحوق. على الرغم من الخارج ، فإن الأوتوكلاف يشبه اسطوانة غاز صغيرة ، واللون الرمادي يفسد إلى حد ما تصميم السفينة ، لكن السطح سهل الغسل ولا يتلاشى.

اهتمت الشركة المصنعة البيلاروسية بسلامة الأوتوكلاف.بالإضافة إلى التثبيت الموثوق للغطاء ، هناك مقياس ضغط وحلمة لتنظيم الضغط في الخزان. يوجد في التشكيلة 3 تعديلات تختلف في الحجم (18 و 24 و 30 لتر). في أكبر سعة تحمل Novogaz UB-30 21-22 جرار زجاجي قياسي 0.5 لتر. بالإضافة إلى التعيين المباشر (الحفاظ) ، يمكن أن يلعب غاز الأوتوكلاف دور طباخ الضغط أو يمكن استخدامه لتقفيد الهريس. البساطة وسهولة الوصول والموثوقية هي العوامل الرئيسية للحصول على تصنيف لدينا.

3 Hanhi (هانه)

تمكنت الشركة الفنلندية Hanhi (Hanhi) من كسب شهرة في بلدنا في وقت قصير. تنتج الشركة مجموعة واسعة من أجهزة الطهي. كان اسم الشركة على شرف الجزيرة ، الواقعة في خليج بوثنيا. على مدى عدة عقود ، تم عمل المشاوي ودخان الدخان ومولدات الدخان والأوتوكلاف في ورش عمل الشركة. السمة المميزة لمنتجات Hanhi هي التصميم المتقدم والتنفيذ الاحترافي.

الأوتوكلاف الأكثر شعبية في روسيا هو نموذج هانهي CN298. سعة الخزان 20 لتر ، مما يسمح لك بالتعامل في وقت واحد مع 15 علبة نصف لتر أو 6 لتر. درجة حرارة العمل داخل السفينة تصل إلى 120 درجة مئوية. وجود صنبور يجعله أكثر ملاءمة لتصريف المياه. يمكن القيام بذلك فور انتهاء المعالجة الحرارية. إنها مريحة للتحكم في عملية الطهي باستخدام مقياس حرارة معلوماتي ومقياس ضغط. على الرغم من هامش الأمان الكبير (سمك الجدار السفلي 3 مم) ، أكملت الشركة المصنعة الأوتوكلاف باستخدام صمام أمان. يتم تأكيد صنعة عالية الجودة من خلال شهادات المطابقة ، وعمر النموذج يصل إلى 10 سنوات.

2 ضباب

في متاجر "Volga Mechanical Plant" ولدت الكثير من المنتجات المفيدة للطبخ المنزلي. لإنتاج مجموعة واسعة من الشركات يتيح تجربة تكنولوجية غنية ومجموعة متنوعة من المعدات الحديثة. لذلك ، يتم تنفيذ أي تطور ، ولد في المصنع ، بسرعة وكفاءة. أنشأت الشركة متجرا خاصا بها على الإنترنت ، حيث يتم تقديم أكثر من 100 منتج. أحد المراكز المهيمنة في السوق المحلية تشغلها أجهزة التعقيم. يمكن للمشترين اختيار واحد من 5 طرز ، وأكثرها شعبية هو طراز Autoclave Haze 2.0. جميع التعديلات مجهزة بمقياس حرارة للكحول ، والذي يميزها عن منتجات المنافسين. بالاقتران مع مقياس ضغط دقيق ، يتم الحصول على نظام قياس كامل ، مما سيتيح لك اتباع تقنية التعليب بدقة. للراحة ، يوجد صمام تصريف وأشرطة خاصة للبنوك

الأوتوكلاف Fog 2.0 هو جهاز متعدد الوظائف. مع ذلك ، يمكنك قيادة لغو أو دخان اللحوم أو الأسماك. في الوقت نفسه ، يمكن تثبيت 15 علبة نصف لتر أو 6 لتر في الحاوية. يستخدم المستخدمون هذا النموذج بشكل مختلف ، كما يتضح من المراجعات. واحد يدخن مثل لغو ، والآخر مثل الأوتوكلاف.

1 محافظ

تعمل الشركة الروسية LLC "Fork" في إنتاج السلع المنزلية المختلفة. الجيوب الرئيسية أصبحت واحدة من أكثر المنتجات شعبية. أنها تتكيف تماما مع وظيفة التعليب ، كما يتضح من العديد من الاستعراضات. السمة المميزة للأوتوكلاف هي الامتثال لجميع متطلبات المعايير الأوروبية. يهتم المصنع بالراحة في الاستخدام والسلامة أثناء تحضير الأطعمة المعلبة والعصائر والصحون.مثال على مثل هذه العلاقة هو نظام التبريد السريع ، الذي يمكن من خلاله صرف الماء الساخن من الخزان مباشرة بعد نهاية المعالجة الحرارية. الآن لا يتعين على المستخدم إظهار مهارات رافع الأوزان ، ورفع الأوتوكلاف الثقيل مع العلب والماء. بمساعدة صمام التصريف ، يمكن القيام بذلك بسرعة وأمان.

في خط أجهزة التعقيم بالغاز ، توجد نماذج للاستخدام المنزلي أو للاستخدام في الظروف الحقلية البالغة 22 لترًا. أصبح طراز كونسيرفاتور غازنيرج بسعة 46 لترا ، المصنوع من الفولاذ المقاوم للصدأ في الغذاء ، ذو شعبية كبيرة. يوجد مقياس حرارة للتبديل على الغطاء ، ويمكن استخدامه للتحكم في المعالجة الحرارية. يتوفر صمام تخفيف لتخفيف الضغط الزائد.

التعقيم الكهربائي أعلى

تم تزويد أجهزة التعقيم الكهربائية بعناصر التسخين ، والتي تسمح لها بالعمل من شبكة منزلية. بعض الطرز مجهزة بالتحكم الإلكتروني ، مما يجعل عملية التعليب آلية. في ترتيبنا هناك العديد من المنتجات المنزلية والصناعية.

4 نيكولدر (نيكولنيرج)

لأكثر من 16 عامًا ، تقوم الشركة الأوكرانية Nickolner (NIKOLNERJ) بإنتاج أجهزة التعقيم. الشركة المصنعة تفتخر مجموعة واسعة من منتجات الفولاذ المقاوم للصدأ. بالإضافة إلى أجهزة التعقيم ، توفر الشركة سخانات المياه ، وحفلات الشواء ، والسور ، والمكابس والحاويات المختلفة. اكتسبت المنتجات اعترافًا من المستهلكين نظرًا للجودة العالية والاتقان. تطبق دورة الإنتاج الفولاذ المقاوم للصدأ المعتمد فقط للأغراض الغذائية.

توفر الشركة المصنعة ضمانًا لمدة عامين على جميع أجهزة التعقيم المحلية. واحدة من أفضل العينات مع التدفئة الكهربائية هي نموذج "Universal Autoclave 14 l / 22 p." يمكن وضعها 14 لتر أو 22 علبة نصف لتر. يمكن أن يحدث التعقيم في العلب الزجاجية والمعدنية. تبلغ قوة السخان 2.5 كيلو وات ، وهو ما يكفي لتسخين محتويات حاوية سعة 40 لترًا بسرعة. مقياس ضغط ، مقياس حرارة يساعد على مراقبة العملية ، ويضمن الحلمة والصمام المتفجر التشغيل الآمن.

3 الأوتوكلاف "Prodmashservice"

منذ عام 1995 ، تعمل شركة "Prodmashservice" في إنتاج أجهزة التعقيم لصناعة الأغذية. قبل بيع الشركة المصنعة بعناية فحص واختبار المعدات. على مدار سنوات العمل في السوق المحلية ، تمكنت الشركة من اكتساب سمعة كشريك موثوق ومحترف. يتم بيع المعدات بشكل فردي وكجزء من الخطوط التكنولوجية. وتمتلك الشركة مجموعة من آلات الإغلاق ، وحدات الجرعات ، آلات الغسيل ، الناقل والتعبئة. كما يتم تمثيل الأوتوكلاف على نطاق واسع. يمكن لقادة مصانع التعليب أو المزارع اختيار الخيار المناسب ، بدءًا من المعدات الأفقية وينتهي بخطوط تلقائية.

تحظى الأوتوكلاف الكهربائي TMP-200 بشعبية كبيرة. إنه مصمم لتعقيم المنتجات ليس فقط في الزجاج ولكن أيضًا في العلب. سعة الجهاز (25.1 كيلو واط) تكفي للتزود بالوقود واحد وزنها 1000 كجم (حجم الغرفة 450 لتر). الأوتوكلاف يحمل 32 الجرار ثلاثة لتر. يمكن أن يحدث الحفظ عند درجة حرارة 140 درجة مئوية.

2 كيد Nerzh مع ECU

الشركة المصنعة الروسية Forkom لديها التعقيم الكهربائي ممتازة. فهي تقارن بشكل إيجابي ليس فقط من نماذج الغاز ، ولكن أيضًا من المنتجات المماثلة من الشركات المصنعة الأخرى. الشركة تدرك كل من الأوتوكلاف البسيط مع التدفئة الكهربائية ، والأجهزة المنزلية الآلية.أحد النماذج الأكثر حداثة هو نموذج "Kid Nerzh with ECU." انه يسمح لتنفيذ الحفظ مع الحد الأدنى من مشاركة الشخص. يتم تنفيذ جميع العمليات الأساسية تلقائيًا والتحكم فيها بواسطة الأجهزة الإلكترونية.

الأوتوكلاف هو خزان الفولاذ المقاوم للصدأ من 22 لترا. من الممكن تثبيت 14 علبة نصف لتر فيها ، باستخدام كاسيت التثبيت. يعمل الجهاز من شبكة منزلية بقوة 220 فولت. يمكنك الاختيار من بين عدة أوضاع للطهي. بعد التشغيل ، يبدأ الجهاز في التسخين إلى درجة الحرارة التي يحددها البرنامج نفسه. خلال كامل الوقت ، سيتم صيانته تلقائيًا ، وبعد المعالجة الحرارية ، سيطفئ التحكم الإلكتروني الحرارة ويبدأ في تصريف المياه. سيضطر مالك الأوتوكلاف فقط إلى فتح الغطاء وإزالة الأطعمة المعلبة الجاهزة من الخزان.

1 حرارة جيدة

الشركة المصنعة المحلية "Good Heat" لأكثر من 7 سنوات تعمل في إنتاج المنتجات القائمة على الفولاذ المقاوم للصدأ AISI 304/430. تمكن المشترون من تقييم هذه الأنواع من المعدات للاستخدام المنزلي مثل مصانع الجعة ، وأجهزة تقطير لغوي ، وأجهزة التقطير ، والمكابس الهيدروليكية ، وكذلك أجهزة التعقيم المحفوظة. وتنتج الشركة نماذج وضعت في المنزل. فهي مدمجة في الحجم وبأسعار في متناول الجميع. نظرًا لإعداد خطير لما قبل البيع ونظام تحكم صارم ، تمكنت الشركة المصنعة من منع الزواج من الدخول إلى شبكة التوزيع.

تتمتع "Autoclave TEN" بشعبية كبيرة بين المستهلكين المحليين. يتميز هذا الموديل بسهولة التشغيل ، حيث يتم التحكم في السخان الكهربائي (1.25 كيلو وات) بواسطة الأوتوماتيكية. يحافظ على ظروف درجة الحرارة المثلى ، مما يسهل مهمة المالك. سعة الخزان 17 لترًا ، مزودة بكاسيت وأدوات قياس (مقياس حرارة ، مقياس ضغط) ، صمام ضغط زائد ، مضبوط على ضغط 1.5 بار يسمح لك الجهاز بتوصيل أجهزة إضافية ، مثل عمود التقطير أو عمود التقطير. الصانع يعطي ضمان لمدة سنة واحدة على الأوتوكلاف ، والمنتجات تلبي متطلبات GOST.

تصويت شعبي - من هو أفضل مصنع للأوتوكلاف؟

شوكة

مصنع فولغا الميكانيكي

Hanhi (هانه)

نوفوغاز (نوفوغاز)

حرارة جيدة

Prodmashservis

نيكولدر (نيكولنيرج)

مجموع الأصوات: 60

تصويت النتائج