مكان |
اسم |
ميزة التقييم |
| 1 | Bielmeier 29 لتر بنقرة تلقائية | أفضل طعم للمنتج النهائي. نوعية السكن ممتازة. العلامة التجارية الشهيرة |
| 2 | معمل الجبنة المصنع "Molzavod" مع وحدة نقدية أوروبية 35 لتر | الأتمتة الأكثر عمقا ، والطاقة العالية ، 220 فولت التيار الكهربائي |
| 3 | مستر جرادوس 40 لتر | عالية الأداء ، التحكم في طاقة التدفئة ، جودة الأجزاء |
| 4 | بيرتا 25 لتر | أفضل تصميم ، والجدران المقواة والأسفل ، الصنابير مريحة |
| 5 | مبستر الجبن محلية الصنع الدكتور جوبر | علامات الإزاحة ، مقبض حمل مريح ، التوافق مع طباخ التعريفي |
| 6 | مصنع جبنة بيئية Tremasov BearMayer Optima + | فعالة من حيث التكلفة ، التصميم الأصلي ، والتدفئة من أي نوع من المواقد |
| 7 | فانسل 15 لتر | التحكم في درجة الحرارة المزدوجة ، وسهولة الاستخدام ، وتوافر |
| 8 | بيلميير مجموعة سورينتو 9 ل | مدمجة ، مجموعة كاملة من المعدات والمكونات ، معايير الجودة الأوروبية |
| 9 | برجمان 12 لتر مع عناصر التسخين | حجم العمل الأكثر الأمثل للمنزل ، والاسترداد السريع |
| 10 | ماجيو 11 لتر | نسبة السعر إلى الأداء الأمثل ، العديد من الوصفات ، غطاء شفاف |
مع مصانع الجبن محلية الصنع لطهي الأنواع المفضلة من منتجات الألبان الخاصة بك في غاية البساطة. مع مثل هذا الجهاز ، لا تحصل على الجبن اللذيذ والطازج والصحي فحسب ، بل تثق أيضًا بجودة وطبيعة كل مكون. عزز شهيتك على المنضدة والقيمة الغذائية للقائمة مع النكهات الممتازة لأصناف الجبن الشهيرة الصنع. سيساعد تصنيفنا في التنقل عند اختيار منتجات الألبان مثالية للجبن للمنزل من عرض سوقي كبير. يدرك المصنعون بوضوح الاتجاه نحو صعود فن الطهي في جدران الطهي المنزلي ، لذا سترى قائمة بالأجهزة المدمجة والمريحة.
أفضل 10 الألبان الجبن أفضل للمنزل
10 ماجيو 11 لتر
نسبة السعر إلى الأداء الأمثل ، العديد من الوصفات ، غطاء شفاف
الدولة: روسيا
متوسط السعر: 11 000 فرك.
التقييم (2019): 4.2
بمجرد وضع Maggio مصغرة في المطبخ ، يمكنك تدليل أقاربك ليس فقط مع الجبن الصلب المألوف والجبن المنزلية ، ولكن أيضًا مع أصناف لينة ، مخللة ، كريمية وحتى قوالب. نظرًا لصغر حجم الخزان ، تستمر عملية الطهي بسرعة كبيرة ، على سبيل المثال ، سيكون جبن أديجي محلي الصنع جاهزًا بالفعل بعد ساعتين من تحميل المكونات.
قام المستخدمون النشطون في منتديات الطهي بحساب أن منتجات الألبان بأيديهم أكثر ربحية من الشراء ثلاث مرات. لا يوجد شيء يمكن قوله عن الجودة - إنه أمر لا تشوبه شائبة. المشترين مثل عنصر التدفئة المدمج 1.2 كيلو واط والتحكم في درجة الحرارة الرقمية. يمكن تعبئة غطاء المياه الخاص بالجهاز بالماء البارد لتبريد الحليب الساخن بسرعة خلال دقائق معدودة. يسمح الجزء العلوي الشفاف من مصنع الجبن للسيد بمراقبة خليقته.
9 برجمان 12 لتر مع عناصر التسخين
حجم العمل الأكثر الأمثل للمنزل ، والاسترداد السريع
الدولة: روسيا
متوسط السعر: 18000 فرك.
التقييم (2019): 4.3
أفضل خيار للمنزل ، حيث يوفر هذا المبستر غلة معتدلة من الجبن - ما يصل إلى 1.3 كجم لكل دورة تشغيل. تستمر الدورة من ساعتين إلى خمس ساعات. يعمل ميني جبن فاكتوري في وضع البسترة والإعداد اللاحق للجبن محلي الصنع أو الجبن أو الكريما الحامضة أو اللبن أو الكفير. بالإضافة إلى الوحدة الرئيسية مع وحدة التحكم شبه الآلية ، تحتوي المجموعة على كل ما هو ضروري لتنظيم العملية: مقياس حرارة رقمي مع مقطع ، والتجهيزات والخراطيم للاتصال بخط الأنابيب ، المنفحة ، كلوريد الكالسيوم وعفن الجبن. وشملت أيضا هو كتاب وصفة ، وجواز سفر مع التعليمات وبطاقة الضمان. يبقى أن تقوم بتجميع بسيط وشراء الحليب الطازج.
تم التعليق بنشاط على هذا النموذج على الشبكة ، وقد تمت الإشادة به بسبب وجود جهاز توقيت وإشارة إلى نهاية العملية.يشكو البعض من الحاجة إلى عجن الحليب يدويًا ، ولكن يتم وضع هذا الجهاز في البداية كنصف تلقائي. مصنع الجبن وظيفية يبرر تماما الاستثمار.
8 بيلميير مجموعة سورينتو 9 ل
مدمجة ، مجموعة كاملة من المعدات والمكونات ، معايير الجودة الأوروبية
الدولة: ألمانيا
متوسط السعر: 11 000 فرك.
التقييم (2019): 4.4
مصنع الجبن سورينتو هو الخيار الأفضل للمبتدئين. بالإضافة إلى الحاوية الجمالية المطلية بالمينا في تصميم العلامة التجارية Bielmeier ، ستحصل على 7 غرامات من الميروفيليك البادئ الفرنسي ММ101 (Danisco) ، إنزيم الحيوان المتسائل السائل (0.015 لتر) ، قالب جبن بولي بروبيلين إيطالي مقابل 300-400 جم. استهلاك الطاقة تماما الاقتصادية.
راضون المستهلكون الطبخ في هذا الجهاز مع جودة وطعم المنتجات. يجب أن تتبع الوصفة بالضبط للحصول على الدرجة المطلوبة من الجبن الصلب أو الطري. تم تصنيع جميع مكونات المجموعة وفقًا للمعايير الأوروبية الصارمة ، وهي محسوسة أثناء عملية تذوق منتجات الألبان. للتجارب المنزلية الأولى قدمت كل ما تحتاجه. جبن فاكتوري مصغر للغاية ، يبحث الكثيرون عن أدوات المطبخ بالضبط لهذه المعلمة.
7 فانسل 15 لتر
التحكم في درجة الحرارة المزدوجة ، وسهولة الاستخدام ، وتوافر
الدولة: روسيا
متوسط السعر: 9000 فرك.
التقييم (2019): 4.5
يعتبر هذا النموذج واحدًا من أفضل صانعي الجبن المبتدئين. تنتج الجبن الطري والصلب. في التكوين الأساسي ، يتم توفير كل ما هو ضروري للتجارب الأولى: خزان سعة 15 لترًا مع غطاء مائي ، غطاء ، زوج من موازين الحرارة الغاطسة ، خرطوم ، صنبور مع محول ، ليرة وشكل للجبن. يتم توفير كل هذا مع المنفحة. وفقا للتعليمات ، يتم تجميع الألبان فقط وعلى استعداد للذهاب فورا. يبقى لشراء الحليب وخميرة.
حصل المستخدمون على ثناء نظام قياس درجة الحرارة المزدوج - في الوقت نفسه يتم التحكم في تسخين طبقة المياه ومستوى المعالجة الحرارية للمواد الخام. بعد عدة إجراءات ، يبدأ صانع الجبن في فهم جيدًا لما هو أفضل نظام درجة حرارة للحصول على نتيجة لذيذة. يرى معظمهم ميزة عدم وجود وحدات إلكترونيات معقدة ، لأنه من السهل حقًا الدخول في هذه العملية.
6 مصنع جبنة بيئية Tremasov BearMayer Optima +
فعالة من حيث التكلفة ، التصميم الأصلي ، والتدفئة من أي نوع من المواقد
الدولة: روسيا
متوسط السعر: 14000 فرك.
التقييم (2019): 4.5
يتم إنتاج أجهزة صنع الجبن من Alexander Tremasov من خط Optima + بكميات من 10 أو 12 لترًا ، كاملة مع وعاء قابل للإزالة ، وهو مناسب للغسل بشكل منفصل عن الجسم. وهو يعمل على مبدأ حمام مائي. ميزة هامة هي أنه يمكن وضع الألبان في مرحلة التسخين على أي سطح طهي للطباخ ، ودرجة حرارة العمل من 5 درجات مئوية إلى 99 درجة مئوية ، وهناك ميزان حرارة إلكتروني.
الشركة المصنعة تعد من 1 إلى 2 كجم من الجبن دفعة واحدة. يوفر العجن التلقائي من التيار الكهربائي 220 فولت مع سرعة المحرك 60 دورة في الدقيقة. الخراطيم وصمام التصريف وخزان التمدد مع هذه الأبعاد المدمجة ليست مطلوبة. عند الطلب ، يكون الإجراء صالحًا على موقع الويب - يتلقى العميل هدية من قيثارة ، وأنزيم ، وبداية ، وزرة ، وكتب مع وصفات وتعليمات. هناك إمكانية شراء ملحقات إضافية. وفقًا للمالكين ، يمكننا الاستنتاج حول المظهر الجذاب للجهاز وإمكانية النقل السهل: يسمح الوزن الذي يصل إلى 4 كجم بنقل الجهاز وتثبيته على أي لوحة.
5 مبستر الجبن محلية الصنع الدكتور جوبر
علامات الإزاحة ، مقبض حمل مريح ، التوافق مع طباخ التعريفي
الدولة: روسيا
متوسط السعر: 18000 فرك.
التقييم (2019): 4.6
هذه الوحدة لديها تصميم معقول. يتوفر حوض استحمام 15 لتر قابل للإزالة بمقبض هائل. مريحة للقيام وتنظيف. وجود الملصقات داخل الإزاحة هو التفاصيل الصغيرة التي تسهل عملية توزيع السوائل. تشير الغلاية الخارجية ذات الجودة الاحترافية (21 لتر) إلى إمكانية التسخين حتى على سطح الحث ، كما يتضح من الطبقة السفلية الثلاثية - وهو معدن مغنطيسي.
في التعليقات ، يلاحظ أصحاب ميزات النموذج.الناس يحبون مقياس الحرارة الرقمي مع مقياس العمق ، والذي يمكن تثبيته مع قوس إلى الحاوية ، وكذلك القدرة على إزالة وعاء الداخلية. هذه الأشياء الصغيرة عموما تسهل عمل السيد. وتجدر الإشارة إلى الضمان الرسمي لمدة ثلاث سنوات - وهذا هو أكثر من ثلاثة أضعاف الخدمة القياسية لهذا النوع من المعدات. الشركة المصنعة واثقة من طول العمر ، وتؤكد معظم المراجعات ذلك.
4 بيرتا 25 لتر
أفضل تصميم ، والجدران المقواة والأسفل ، الصنابير مريحة
الدولة: روسيا
متوسط السعر: 40000 فرك.
التقييم (2019): 4.7
لقد تم تصميم جهاز الفولاذ عالي الصلابة للوفاء بمتطلبات صناعة الأغذية وبما يتوافق مع المعايير الصحية. لذلك يمكن أن تعمل مع سيد صناعة الجبن لتلبية الاحتياجات المنزلية والمبيعات. تم تصميم واحدة من أكبر الشركات المصنعة للجبن المحلية للحصول على كمية كبيرة من المنتجات والأحمال الكبيرة ، وبالتالي يتم تعزيز الجدران بسماكة 2 مم ، كما هو الحال في المعدات المهنية. يوفر التصميم "سترة ماء" للتوزيع الموحد للحرارة. في التكوين الأساسي مصنع الجبن 25 لتر ، وحدة التحكم ، غطاء ومقياس الحرارة الإلكترونية.
إذا حكمنا من خلال المراجعات ، فإن الجهاز شائع ، ويستخدم بنشاط ليس فقط في المنزل ، ولكن في المزارع. نشكر المستخدمين على العمل دون انقطاع تحت الحمل المستمر. هناك بعض الاستياء حول الحاجة إلى شراء منفصل للخلاط والقاع الخاطئ ، والناس مستعدون لدفع المزيد مقابل المجموعة الكاملة في البداية.
3 مستر جرادوس 40 لتر
عالية الأداء ، التحكم في طاقة التدفئة ، جودة الأجزاء
الدولة: روسيا
متوسط السعر: 52 الفرك.
التقييم (2019): 4.8
صانع الجبن مع أفضل حجم من وعاء - ما يصل إلى 40 لترا. العمليات التكنولوجية المتاحة: تعقيم الحليب ، والتبريد ، وتشكيل ، وقطع حفنة الجبن ، وعجن الجبن الحبوب إلى درجة الحرارة الثانية التدفئة. في النموذج الجديد لعام 2018 ، من أجل تحسين بيئة العمل ، تم تغيير تكوين الوعاء بشكل طفيف: تم توسيع القطر ، وتم تخفيض العمق.
نظرًا لحجمه الكبير ووزنه التشغيلي البالغ 80 كجم ، من الأفضل تثبيت الجهاز على قاعدة منفصلة لجعله مناسبًا للمستخدم للتفاعل معه. ينصح بذلك المستخدمون الحقيقيون في المنتديات ، وهم يتحدثون أيضًا باحترام عن العناصر الموثوقة للغاية في التدفئة والأتمتة ، والتي استخدمت الشركة المصنعة أجزاء Legrand و Ariston و Schneider و Evco و Rittal عليها. يبدو أن منتجات Mr.GRADUS يتم اختيارها من قبل الناس بكفاءة.
2 معمل الجبنة المصنع "Molzavod" مع وحدة نقدية أوروبية 35 لتر
الأتمتة الأكثر عمقا ، والطاقة العالية ، 220 فولت التيار الكهربائي
الدولة: روسيا
متوسط السعر: 65000 فرك.
التقييم (2019): 4.9
لا تقل المعدات المحلية للبسترة وصنع الجبن عن نظرائها الأوروبيين المشهود لهم. تم تجهيز مصنع الجبن المقترح بمحرك ، وحدة تحكم إلكترونية ، واستنزاف تلقائي للمياه. وهذا هو ، للحصول على النتيجة المثالية ، تحتاج فقط إلى إضافة مكونات إلى الحاوية وتشغيل البرنامج. مع هذه المعدات للمنزل ، يمكنك بدء أعمال صنع الجبن محلية الصنع. أيضا ، يمكن للجهاز طهي الجبن والقشدة الحامضة والكفير والقشدة والجبن.
من الجدير بالذكر أن الشركة المصنعة تستجيب دائمًا لرغبات صانعي الجبن وتحسن المنتجات في السلسلة الجديدة. يعتمد هذا النموذج على فكرة الحصول على كمية أكبر من المنتج النهائي باستخدام التكنولوجيا المبرمجة. تمت إضافة فتحة عرض للتصميم ، والتي تسمح بالتحكم في العملية من خلال الغطاء ، مقدمة المبدلات والإضافات في أي وقت.
1 Bielmeier 29 لتر بنقرة تلقائية
أفضل طعم للمنتج النهائي. نوعية السكن ممتازة. العلامة التجارية الشهيرة
الدولة: ألمانيا
متوسط السعر: 23000 فرك.
التقييم (2019): 4.9
الجودة الألمانية التي تغني بها المسوقين ليست صوتًا فارغًا.يُعتقد أن هذا النموذج يتفشى ويُعد مخصصًا للمعالجة الحرارية للحليب وإنتاج الجبن والزبادي والكفير. حالة ورافعة المواد - الفولاذ المقاوم للصدأ. هذا هو نفس المعدن الذي لا يخاف من التآكل ويعتبر الأفضل في صناعة المواد الغذائية من أجل المتانة وسهولة الصيانة.
يبلغ عمق الوعاء 440 مم ، والحجم 29 لتر. هذا يكفي لتوفير منتجات الألبان للعائلة والأحباء بالكامل. يمكن تثبيت الجهاز في مزرعة أو إعداد إنتاج صغير. لا تتجاوز قوة TENA 1.8 كيلو واط ، يتم ضبط درجة الحرارة بواسطة مقبض الحرارة ، وهناك حماية مدمجة ضد ارتفاع درجة الحرارة. مستخدمو الإنترنت يصفون مصنع الجبن الألماني بأنه "قدر صغير" ويشيدون بجسم محكم موثوق به وتصميم معقول ، لكنهم يلاحظون أن عليهم التعود على المعالجة الصحيحة للمعدات.
