10 най-добри марки слънчогледово масло

Не би било грешка да се каже, че във всяка руска кухня задължително се намира бутилка от растително масло. И най-често това е слънчогледово масло, което се използва за готвене на по-голямата част от нашите сънародници. Днес производството на слънчогледово масло се занимава с огромен брой известни марки и малки ферми. Някои производители се специализират само в рафинирания продукт, други произвеждат по-специфични опции, обозначени като „за пържене”, „за пилаф” или „за салати”, а някои предлагат да опитате тъмно нерафинирано масло, което ще придаде особен вкус на всяко ястие. Всички тези марки трябва да имат право да съществуват. Основното е, че техните продукти отговарят на всички стандарти за безопасност и качество.

Съставихме класация на най-добрите слънчогледови масла, които лесно могат да бъдат намерени във всеки магазин за хранителни стоки в Русия. В основата на нашия преглед е направено широкомащабно изследване на рафинирано и нерафинирано масло, проведено под егидата на Държавната система за качество. Също така, за по-голяма обективност, ние се ръководихме от популярността на една или друга марка сред населението и взехме под внимание прегледите на реалните купувачи за този традиционен продукт за нашата страна.

Най-добрите марки нерафинирано слънчогледово масло

Нерафинираното слънчогледово масло е един от задължителните продукти на националната кухня на много страни, но има най-голямо разпространение в Русия. В нашите обичаи е да използвате тази течна ароматна течност при приготвянето на разнообразни ястия. И въпреки че сега повечето от нас използват нерафинирано масло изключително за салатна превръзка, дневната консумация от нея, дори и в малки количества, осигурява на човешкото тяло такива важни елементи като незаменими аминокиселини, мастни киселини, витамини А, D, Е и F. Нерафинираното масло трябва да бъде на хладно и тъмно място. Под въздействието на слънчевата светлина здравата течност започва да се влошава и става неприятен влошаващ се вкус.

5 Златно семе

Нашият преглед започва с маслото на “говорещото” име “Златно семе”, което се произвежда в южната част на Русия, в Ростов на Дон. Тази марка е включена в линията на марката на агро-индустриалната група от компании "Юг Руси", занимаваща се с производство на натурални растителни продукти. Маслото е отлично за готвене по празници и делнични дни, а поради високото съдържание на хранителни вещества е особено препоръчително за разнообразието на масата на гладуващите хора.

Предимства:

• безопасен продукт, който не съдържа токсични елементи;
• нормален показател за масовата част на неосапуняемите съставки;
• лекува и почиства тялото.

недостатъци:

• малко над цени.

Маслото се бутилира в два вида пластмасови контейнери - 0.5 и 1 л. Това позволява на потребителите да избират най-удобния за тях формат и предотвратяват възможността от повреда на продукта поради прекалено дългото съхранение в нея.

4 схема

100% натуралното нерафинирано слънчогледово масло от първата спина „Затея” претърпява „меко” пречистване, което ви позволява да запазите оптимално съдържанието на полезни витамини и киселини в състава и да не развалят вкуса на продукта. Резултатите от теста са установили ниско киселинно число, което показва малко количество свободни мастни киселини и съответно висока чистота на продукта.

Предимства:

• висока степен на пречистване;
• ниска киселинност на продукта;
• голям обем на бутилката - 1 л.

недостатъци:

• Открити са следи от обезмаслени примеси.

Най-хубавото е, че маслото "Затея" се е препоръчало в процеса на задушаване на месо, риба, птиче месо и зеленчуци, при приготвянето на сосове и различни видове превръзки за салати и мезета. Обратната връзка с потребителите предполага висока степен на доверие в тази марка. Коментирането положително оцени ниския срок на годност, което показва липсата на консерванти в продукта. Вкусът на “Затеи” напомня на много дегустатори на истинско “селско” масло от маслодайната фабрика.

3 Selyanochka

Нерафинираното масло от първи клас "Селяночка" се произвежда в Република Адигея, Краснодарски край, от същите отглеждани слънчогледови семена. Продуктът напълно отговаря на ГОСТ, посочен върху опаковката, т.е. има параметри, които не надвишават установените от държавата стандарти. Особеността на това масло е най-ниското съдържание на фосфорсъдържащи вещества от всички марки, подложени на изпитване.

Предимства:

• ниска пероксидна стойност;
• липсата на канцерогени и пестициди;
• разумна цена.

недостатъци:

• не се препоръчва за продукти за пържене.

В своите прегледи клиентите отбелязаха приятния богат аромат на маслото Selyanochka, златист цвят и липсата на странични миризми. Порицанието на някои домакини причинява може би образуването на седименти на дъното на бутилката известно време след отварянето им. Този феномен обаче най-често е причинен от неправилни условия на съхранение на продукта, поради което този факт не може да се отдаде на недостатъците на самото масло.

2 Аломатна Слобода

Второто място в класацията на нерафинираните масла е заето от продуктите на Ефко, разположени в района на Белгород. Естественото слънчогледово масло "Sloboda Aromatnoye" се произвежда по метода на замразяване, за което свидетелства информацията за опаковката на бутилката. Този метод на производство се счита за един от най-добрите, тъй като ви позволява да получите качествено пречистен продукт, напълно лишен от чужди вещества и замърсяващи съединения.

Предимства:

• има високо съдържание на омега-9 в състава;
• не съдържа вредни пестициди;
• има по-дълъг срок на годност без загуба на качествени характеристики.

недостатъци:

• не се продава във всички магазини.

Маслото „Слобода Ароматно” е идеално за всички видове готварски дейности и се използва за гореща обработка на продукти, салатен дресинг, при приготвянето на постни ястия и печене на въздух. Преобладаващата част от прегледите за този продукт са положителни, което ни позволява да наречем нерафинираното масло Слобода оптимално подходящо за използване в домашна кухня.

1 Подаръци на Кубан

Слънчогледовото нерафинирано масло от първи клас, произведено от LLC "Blago Company" (Краснодарска територия), отговаря на всички изисквания на стандарта на руската система за качество, което беше потвърдено от резултатите от задълбочено лабораторно проучване. Този продукт може да бъде категоризиран като висококачествен. Течността е със златисто-кехлибарен цвят и приятна естествена миризма, а в състава са налице само естествени елементи в правилните количества.

Предимства:

• има балансиран киселинно-мастен баланс;
• има ниско ниво на окисление;
• не съдържа канцерогени, потенциално опасни за човешкото здраве.

недостатъци:

• не са идентифицирани.

Според отзивите на клиентите, с такова масло всяко сварено ястие става още по-вкусно и по-ароматно. "Подаръци на Кубан" перфектно разкрити в студени предястия, и е подходящ за пържене - той се разпенва малко, не се гази, и едва ли се поръсва в горещ тиган. Освен това, малкият обем на бутилката (0,65 л) ви позволява бързо да използвате продукта без остатък.

Най-добрите марки рафинирано слънчогледово масло

Рафинираното дезодорирано слънчогледово масло е безспорен лидер в продажбите сред натуралните продукти. За разлика от предишния "обект на изследване", маслото, което преминава през всички етапи на пречистване, няма такъв привлекателен аромат. Въпреки това, той може да се съхранява по-дълго и е идеален за пържене, съхраняване и използване в домашна кухня. Цветът на течността е правилно пречистено масло - от светло злато до прозрачно, съставът не включва консерванти, а свободните мастни киселини трябва да бъдат в достатъчно количество. Ние се ръководихме от тези показатели при избора на най-добрите производители от тази категория.

5 идеален

Марката „Идеал” е позиционирана като производител на висококачествено растително масло, което е най-доброто във всички отношения. Одитът обаче показа, че продуктите на марката не винаги отговарят на този висок ранг. По-специално, експертите откриха относително висока пероксидна стойност, както и наличието на восъчни следи в течността, което показва неспазване на технологията за замразяване.

Предимства:

• стойността на киселинността съответства на нормалните показания;
• прозрачен цвят, без утайка;
• популярна сред населението.

недостатъци:

• Продуктът е изработен в съответствие със спецификациите.

Продуктите на тази марка присъстват на руския пазар от 1994 г. насам. Първоначално той беше внесен за нас внос от чужбина и след откриването на собствена линия, слънчогледовото масло бе произведено и бутилирано в страната. Според отзивите на клиентите, много домакини използват "Идеал" в кухнята си повече от дузина години, без да забележат особено намаляване на качеството на продукта. Може би не най-добрите резултати от теста са свързани с един случай на използване на посредствени суровини. Във всеки случай идеалното масло е търсено сред голям брой хора в Русия.

4 злато

Рафинирано дезодорирано замразено слънчогледово масло "Злато" във всяко отношение отговаря на повишения стандарт на Роскачеството. Леката прозрачна сянка, без миризма, наличието на достатъчна концентрация на токоферол и пълна храна и екологична безопасност правят тази марка растително масло достоен участник в нашата класация на най-добрите.

Предимства:

• неутрален вкус и аромат;
• оптимално съотношение цена-качество;
• Проверка на Roskachestvo не разкри коментари.

недостатъци:

• в някои проби стойността на пероксида е надценена.

Купувачите особено ценят това рафинирано масло за неговата гъвкавост. Полезен и вкусен зеленчуков продукт, еднакво подходящ за пържене, печене и консервиране на зеленчуци за зимата. Домакините може и да не се страхуват да използват "Злато" в най-смелите си експерименти в кухнята - деликатните му вкусови качества ще бъдат хармонично съчетани с всякакви видове ястия.

3 Oleina

Петролът "Олеина" е етикетиран като първокласен продукт, въпреки че по всички мерки този продукт може да претендира за по-висока категория. Според резултатите от лабораторните изследвания, марката показа много ниско ниво на киселинност, което показва отлична степен на пречистване. По време на инспекцията не са открити вредни примеси, токсични елементи и други видове суспензии, вредни и опасни за човешкото здраве.

Предимства:

• съответства на най-високата степен;
• не съдържа бензапирен и остатъчни количества хексан;
• притежава светла прозрачна сянка.

недостатъци:

• съдържанието на витамин Е е под препоръчителната норма.

Марката Oleina отдавна е известна на местните потребители. Марката е част от международната корпорация Bunge Ltd и принадлежи към руския клон, регистриран при нас през 2004 година. За производството на собствени продукти в Русия е построен голям завод във Воронеж, който произвежда над 200 милиона бутилки слънчогледово масло годишно. Компанията непрекъснато развива и стриктно следи за качеството на своите продукти, което позволява на фирмата да заема водеща позиция в продажбите на дребно в продължение на много години.

2 Mr.Ricco

Слънчогледовото рафинирано дезодорирано масло Mr.Ricco напълно отговаря на всички стандарти за безопасност, а също така отговаря на най-високата степен, обявена от производителя. Продуктът съдържа много токоферол (витамин Е) и има ниско ниво на киселинност, което показва високото качество, използвано при производството на семена и правилната технология за тяхната обработка.

Предимства:

• качество и безопасност;
• липсата в състава на транс мастни киселини;
• не изгаря, не се разпенва и не "стреля" при пържене.

недостатъци:

• продължителен срок на годност.

Петролът, наречен "Рикко", се произвежда от "Казанска мазнина", която е едно от най-големите предприятия на маслено-маслената промишленост в Русия. В допълнение към обичайното растително масло от слънчогледово семе, компанията произвежда редица смеси с по-изразен вкус и се фокусира върху здравословното хранене. Купувачите особено харесват растително масло от тази марка с екстракт от авокадо или зехтин Extra Virgin. Такива оригинални добавки правят вкуса на продукта по-специфичен, а също така придават на течността леко зеленикав оттенък.

1 Слобода

Победителят от тази категория е марка, която вече е отбелязана в нашия рейтинг - това е "Слобода" от Белгородската фирма "Ефко". Рафинираното масло от първи клас не съдържа аромати, бои, консерванти, ГМО и други вредни примеси. Той има безупречен вкус и безопасност поради строгия органичен контрол върху суровините, използвани в производството. Основна роля в качеството на крайния продукт играе и използването на най-съвременна техника и внимателни технологии, които позволяват да се запазят всички естествени предимства на растителните съставки.

Предимства:

• пълно отсъствие на фосфорсъдържащи вещества и немастни примеси;
• ниска киселинност;
• прозрачен цвят, без мирис, без остатък.

недостатъци:

• не са идентифицирани.

Марката "Слобода" с право носи титлата на най-добрия производител на растителни масла. Примерната репутация се потвърждава не само от високото потребителско търсене, но и от различни награди и награди, спечелени от компанията в Русия и чужбина. Така например, петролът от тази марка спечели първо място в независимия конкурс, проведен от телевизионната програма “Test Purchase” (Channel One), което още веднъж доказва коректността на нашия избор.

Популярно гласуване - коя марка слънчогледово масло е най-добрата?
Ние гласуваме!

Подаръци на Кубан

Слобода

Selyanochka

схема

Златно семе

Mr.Ricco

Oleina

злато

идеален

Общо гласове: 97

гласуване резултати