Top 20 des marques de café

Le café est l'une des boissons les plus populaires dans le monde. Il a un goût et un arôme uniques et est préparé à partir de grains de caféier. Beaucoup ne peuvent pas imaginer le début de la journée sans cette boisson revigorante. Il est préparé à la maison, offert dans les cafés et restaurants, ainsi que pertinent dans les petits établissements du format "avec vous". Il existe de nombreuses façons de préparer cette boisson rafraîchissante: dans un Turc, une cafetière, une machine à café ou tout simplement dans une tasse. Mais le goût dépend en grande partie de la qualité du produit original, nous vous suggérons donc de vous familiariser avec le classement des meilleures marques de café.

Les meilleures marques de grains de café

Grains de café - une vraie trouvaille pour les amateurs de cette boisson. Ici, tout est important: du degré de torréfaction à la région de culture. Les grains nécessitent un broyage initial dans un appareil spécial (moulin à café) et produisent en même temps un arôme étonnant, ce qui rend la procédure d'infusion encore plus agréable. Les types de café les plus populaires sont l'arabica, au goût agréable et doux, dont le principal concurrent est un robusta amer et légèrement amer. Ils occupent 97% de la production mondiale. Vous pouvez acheter des grains de café dans n'importe quel magasin spécialisé ou dans un supermarché. Le choix du type, de la variété et du type de torréfaction dépend exclusivement de chacun et dépend des préférences gustatives de chacun. Vous trouverez ci-dessous un classement des meilleures marques de grains de café afin de vous faire gagner du temps pour trouver le bon produit.

5 Carraro

Carraro enchante les connaisseurs de café en grain depuis 80 ans maintenant. Le producteur, qui vient d’Italie ensoleillée, acquiert les meilleures variétés de céréales d’Amérique du Sud, du Guatemala, d’Éthiopie et les fait rôtir à l’aide d’une technologie unique mise au point par le fondateur de la société en 1896. Fait intéressant, la marque a d'abord appliqué l'emballage sous vide dans l'industrie du café. Le café Carraro a aujourd'hui un arôme raffiné, un arrière-goût sucré et un goût acidulé et fruité. La combinaison parfaite de ces trois caractéristiques a été obtenue grâce à une riche expérience et à de nombreuses expériences. Une particularité de la marque sont des mélanges uniques de grains de café. Par exemple, le Super Bar Gran Crema se compose de 7 types d'arabica et son arrière-goût est de couleur chocolat.

Avantages:

• goût profond;
• bonnes critiques;
• il existe des types de caféine;
• bel emballage en étain;
• recette unique;
• haute qualité de grains et de torréfaction.

Inconvénients:

• non détecté.

4 Julius meinl

La marque de café en grains d'origine autrichienne Julius Meinl est connue dans le monde entier. Chaque amateur de café reconnaît l'emballage de Julius Meinl en raison du dessin caractéristique d'un petit garçon coiffé d'un chapeau de fez. Un petit café a rapidement gagné en popularité en raison d'une innovation unique à cette époque: la vente de fèves prêtes à l'emploi.La torréfaction, selon les traditions viennoises uniques, remplit le café d'un arôme de tarte spécial et donne le goût de cette même aigreur. Certaines variétés ont une finition délicate, d'autres - une crème crémeuse. Le fabricant produit un mélange aromatisé aux arômes d'agrumes ou de caramel.

Avantages:

• grains de café de qualité supérieure;
• rôtissage uniforme;
• taille et forme de grain idéales;
• goût riche;
• grand assortiment;
• les meilleurs équipements et recettes.

Inconvénients:

• prix élevé.

3 Jardin

La marque Jardin est réputée pour son délicieux Arabica. Ethiopie, Guatemala, Colombie - choix parmi plusieurs des lieux de culture les plus populaires. En raison de la présence de 5 degrés de torréfaction différents (du plus doux au plus fort), les connaisseurs de vrais grains de café peuvent choisir leur goût préféré avec ou sans acidité. L'arôme de Jardin se fait sentir très fort, car l'entreprise n'utilise que des céréales de haute qualité et bien cultivées, torréfiées à l'aide de technologies modernes. Le café en fonction du type convient à toutes les méthodes de préparation.

Avantages:

• le vrai arabica est utilisé;
• 5 degrés de rôtissage;
• goût et arôme riches;
• haute qualité de grains;
• prix optimal;
• l'emballage conserve longtemps sa fraîcheur.

Inconvénients:

• non détecté.

2 Paulig

Le célèbre fabricant finlandais produit des grains de café depuis 1876. Le 100% arabica de Paulig a un goût acidulé riche, une saveur légèrement acidulée et une mousse parfaitement crémeuse. La région de croissance des grains est l'Amérique du Sud et centrale. Vous avez le choix entre plusieurs degrés de rôti, dont dépendent le goût et la luminosité de la boisson. Paulig a une longue finale et un excellent arôme. Volume d'emballage - 250 grammes. En production, les dernières technologies et les équipements sont appliqués.

Avantages:

• goût vif;
• arôme riche;
• arrière-goût agréable;
• convient pour plusieurs méthodes de cuisson.

Inconvénients:

• rencontrez des grains non torréfiés.

1 Lavazza

Le fabricant italien le plus populaire de café de haute qualité et la technologie utilisée pour le préparer sont un leader sur le marché depuis de nombreuses années. L'histoire de l'entreprise remonte à plus de 100 ans. De délicieux Arabica sont fournis aux plantes Lavazza de toutes les régions où poussent les caféiers. Il offre un large choix de types de café à grains et leurs goûts. Les vrais connaisseurs de cette boisson rafraîchissante préfèrent la marque italienne pour faire le meilleur café pour toute la famille. Les chaînes de cafés les plus populaires dans le monde entier choisissent les céréales Lavazza.

Avantages:

• large choix de régions en croissance;
• torréfaction différente;
• emballage sous vide fiable;
• bon goût;
• bonne peau

Inconvénients:

• non détecté.

Top marques de café instantané

Le café instantané ou lyophilisé est une option pour ceux qui n'aiment pas passer du temps à cuisiner. Pour préparer une telle boisson, il suffit de verser la quantité requise de café dans de l'eau bouillante et de la mélanger. En Russie, ce type est le plus populaire, car il ne nécessite pas de compétences ni d'appareils spéciaux.La facilité de préparation et les coûts de temps minimaux rendent le café instantané particulièrement populaire. Les fabricants proposant ce type de boisson deviennent de plus en plus nombreux. Mais parmi eux, il y en a les plus fiables, qui fabriquent un produit de haute qualité avec des équipements modernes, et ils figurent dans notre classement.

5 Jacobs

Jacobs est une autre marque avec un siècle d'histoire. La société vend et prépare du café depuis 1895. Connu dans le monde entier pour son café instantané. Il est représenté par 5 types différents: sans caféine, riche, classique, or - rôti doux de variétés sélectionnées, velours - mousse crémeuse et goût profond. Pour la préparation de son produit, la société achète des grains de haute qualité et les rôtit selon les meilleures traditions. Le café Jacobs est brassé rapidement et a un arrière-goût et un arôme agréables. Se réfère au segment de prix moyen, a une bonne qualité.

Avantages:

• bon prix;
• beaucoup de critiques positives;
• vaste expérience de la production;
• grande popularité;
• Plusieurs types à choisir.

Inconvénients:

• pas toujours riche en goût.

4 Nescafé

Le tout premier et le plus important producteur de café instantané à l’heure actuelle est Nescafé. Fait intéressant: chaque seconde dans le monde entier, les gens boivent plus de 4,5 millions de tasses de Nescafé! La marque est à plusieurs reprises devenue lauréate des concours les plus prestigieux, par exemple la marque nationale "People's Brand". Une grande particularité est le grand choix de café instantané. Il y a plus de 10 lignes, chacune ayant son propre "zeste". L'or a une teneur élevée en robusta et un goût prononcé, Crema a une peau délicate et un arôme crémeux, Barista est proche du café infusé.

Avantages:

• le plus populaire;
• plusieurs collections uniques;
• bonne qualité
• emballage pratique;
• l'accessibilité.

Inconvénients:

• non détecté.

3 Bushido

La marque japonaise a placé sa production de café en Suisse et ce n’est pas surprenant. La technologie de ce pays est réputée pour la qualité de son rôtissage à la main et avec parcimonie. Les traditions orientales sont parfaitement combinées avec une qualité européenne élevée. L'emballage, la torréfaction et d'autres étapes de fabrication ont lieu dans une usine suisse. Les amateurs de café naturel apprécieront le goût du Bushido. Un choix de plusieurs types de café instantané, d’intensité de torréfaction et de goût différents.

Avantages:

• haute qualité;
• conformité aux normes européennes;
• types de café intéressants (avec un arôme et un arrière-goût différents);
• super grains de café;
• goût et arôme riches et agréables.

Inconvénients:

• prix élevé.

2 Carte noire

Le café instantané de Carte Noire est fabriqué à base d’arabica 100% naturel, torréfié à l’aide de la technologie unique Fire and Ice. Grâce à elle, la boisson transmet l’arôme magique et le goût inoubliable de véritables grains de café. Régions en croissance - Brésil et Colombie. L'emballage conserve longtemps sa fraîcheur, choix entre un pot en verre ou des sacs spéciaux. Pour préparer une boisson tonifiante, il suffit d'ajouter de l'eau chaude mais non bouillante à deux cuillerées à thé de café.

Avantages:

• goût agréable;
• facile à préparer;
• bonne qualité

Inconvénients:

• prix élevé;
• saveur pas riche.

1 EGOISTE

Les connaisseurs du vrai goût du café, qui n’ont pas le temps de préparer cette boisson dans une voiture ou un Turc, choisissent EGOISTE. La marque haut de gamme fabrique ses produits dans les meilleures usines du monde. Grâce à la technique de torréfaction des grains associée à une technologie alpine de haute montagne, le goût du café est intense et raffiné. Pour faire la cuisine ne nécessite pas de compétences particulières - remplissez juste la bonne quantité de contenu avec de l'eau chaude.La société propose un choix de plusieurs types de café instantané - des céréales du Kenya, de Colombie et d’autres régions populaires.

Avantages:

• goût vif;
• durée de vie prolongée;
• techniques de fabrication correctes;
• bons grains à la base;
• arabica naturel.

Inconvénients:

• prix élevé.

Top marques de café moulu

Le café moulu est quelque chose entre les deux premiers types. Il ne peut pas être dilué avec de l'eau, mais vous n'avez pas besoin de passer du temps à le moudre. Cette boisson est préparée à la turque, en voiture, dans la presse française ou dans la cafetière. La possibilité de le préparer d'une manière ou d'une autre, ainsi que le goût et la force du café lui-même, dépendent de la taille de la mouture. Lors du processus de fabrication et d’emballage, il est important de respecter certaines règles afin de préserver la fraîcheur et la saveur. Loin de tous les fabricants peuvent se vanter de cela. Nous avons examiné les meilleures marques de café moulu.

5 Hausbrandt

La société de café italienne Hausbrandt existe depuis plus de 100 ans. Pendant ce temps, ses spécialistes ont développé une technologie, des recettes permettant de produire du café moulu avec le meilleur goût et le meilleur arôme. La particularité de la marque est un contrôle de qualité strict à chaque étape. Le grain est acheté en Amérique latine et en Afrique. Hausbrandt fait cuire son café assez longtemps à basse température, ce qui garantit la sécurité des propriétés utiles du produit. La gamme est représentée par des mélanges avec différents pourcentages d'arabica et de robusta, une combinaison de variétés. Chaque boisson a son propre goût.

Avantages:

• haute qualité italienne;
• rôtissage uniforme;
• recettes uniques;
• contrôle strict de la production;
• préservation des propriétés bénéfiques du café;
• emballage pratique.

Inconvénients:

• difficile d'accès.

4 Jardin

Une production de café commune à la production russo-suisse Jardin présente de nombreuses caractéristiques intéressantes. Par exemple, les grains sont soumis à un double rôtissage à l’aide de la technologie spéciale «Thermo Two» (convection + tambour). Cela vous permet d'obtenir le goût le plus profond et un arôme riche. Grâce à son isolation complète de l'oxygène pendant la production, le café conserve sa fraîcheur pendant longtemps. Chaque paquet contient des informations sur le degré de torréfaction. Fait à 100% d'arabica du Kenya et de Colombie. La gamme de café moulu comprend 4 types: Continental - le goût le plus doux, moyennement torréfié, Espresso Stile Di Milano - conçu pour les machines à café, possède une légère amertume de chocolat et d'amandes, Dessert Cup - un goût riche et acidulé de 5 variétés différentes, All Day Long - assez forte, faite de 3 types d'arabica.

Avantages:

• bonnes combinaisons de grains de différentes variétés;
• Vous pouvez prendre un verre pour tous les goûts;
• technologie spéciale de torréfaction;
• bonnes critiques.

Inconvénients:

• non détecté.

3 Kimbo

La société originaire de la ville ensoleillée de Naples produit des mélanges de café depuis environ 50 ans. Une grande expérience et des matières premières cultivées dans les bonnes conditions permettent de produire un produit d'une qualité inégalée. Il utilise 100% d'arabica naturel, qui ne pousse qu'en Amérique latine. Il diffère de la riche saveur brésilienne par une acidité non prononcée. Le goût exquis et l'odeur unique du café moulu Kimbo ne laisseront personne indifférent.

Avantages:

• produit par la plus ancienne technologie italienne;
• goût naturel spécial;
• Vous pouvez faire l'espresso parfait.

Inconvénients:

• difficile à trouver en vente;
• prix élevé.

2 Café en direct

Plus de 60 sortes de café pour tous les goûts sont présentées à votre attention par la marque russe "Live Coffee". Le coût optimal, associé à des produits de haute qualité - une caractéristique distinctive de la société. L’arabica naturel de l’Équateur, de Porto Rico et d’autres pays est préparé selon une recette spéciale et aromatisé aux arômes naturels de certaines espèces. Un café aux arômes de bourbon, de chocolat, de brun et d’autres rôtis vous attend sur les rayons des magasins spécialisés ou des hypermarchés. Pour les personnes disposant de peu de temps, il existe un broyage spécial pour brasser dans une tasse.Le café étant torréfié en Russie, les habitants de notre pays reçoivent un produit frais le plus rapidement possible.

Avantages:

• vaste gamme;
• prix bas;
• qualité garantie.

Inconvénients:

• non détecté.

1 Illy

La société italienne, qui existe depuis plus de 70 ans, a conquis le cœur des vrais amateurs de café. Cette marque est proposée dans des restaurants coûteux dans le monde entier. Le fabricant est responsable de la qualité, se conforme à toutes les normes de fabrication et améliore constamment les équipements, ce qui permet de disposer d'un produit naturel aux propriétés utiles préservées et à l'odeur indescriptible. Le café moulu Illy est disponible en plusieurs versions: rôti moyen et foncé, avec et sans caféine.

Avantages:

• notes de fruits agréables;
• avoir une boisson sans caféine;
• emballage pratique et fiable sous forme d'étain;
• excellente qualité;
• arrière-goût de chocolat agréable.

Inconvénients:

• prix élevé.

Top marques de café en capsules

Le café en capsules est une invention moderne, déjà appréciée par un grand nombre de connaisseurs de cette boisson. C'est un café moulu bien pressé dans un emballage spécial conçu pour une préparation unique dans une machine à café. Il est complètement scellé et, surtout, il conserve ses propriétés bénéfiques ainsi que le goût et l'arôme du café. Il n'y a que quelques marques qui fabriquent un tel produit. La caractéristique principale de la boisson - la rapidité et la facilité de préparation. Nous avons découvert quelle capsule de café est la meilleure.

5 L'or

Cette marque produit suffisamment de café de qualité dans des capsules adaptées aux machines à café de type Nespresso. Les grains de café sont achetés uniquement dans les plantations éprouvées du partenaire et la production du produit final à partir de ceux-ci est effectuée directement dans le pays où la vente sera effectuée. Par exemple, en Russie, l’usine de la société est située dans la région de Léningrad, le café est donc toujours frais et parfumé. Le choix n'est pas le plus riche, mais il existe plusieurs variétés intéressantes avec différents degrés de torréfaction, de force et de richesse. La rareté de la gamme est quelque peu compensée par le faible coût (de 220 à 300 roubles) par rapport aux capsules Nespresso d’origine.

Avantages:

• goût et arôme agréables;
• toujours frais;
• coût abordable;
• toujours en vente.

Inconvénients:

• choix rare.

4 Di maestri

Le vrai café italien de différents degrés de torréfaction est de haute qualité. Les clients peuvent choisir de l'Arabica pur ou son mélange avec du robusta. Le fabricant a développé des mélanges uniques et riches. Le café est emballé immédiatement après la torréfaction, le contact avec l'air est minime. Grâce à cela, il est possible de conserver un goût brillant et un arôme riche. Mais le principal avantage du fabricant est que ses capsules conviennent à toutes les machines à café et ont en même temps un prix abordable - environ 300 roubles pour 10 pièces.

Avantages:

• haute qualité;
• convient à toutes les machines à café;
• goût et arôme riches;
• mélanges riches;
• coût abordable.

Inconvénients:

• pas toujours là dans les magasins.

3 Tassimo

Les capsules Tassimo ont une forme unique en T conçue spécialement pour la machine à café de la marque. Elle lit le code à barres, il détermine le type de boisson et procède à la cuisson. La société produit des capsules d’espresso, de latte macchiato, de cappuccino et de crème au café avec une texture et une mousse spéciales. Le contenu de chaque emballage contient des grains rôtis soigneusement sélectionnés à l'aide d'une technologie spéciale. Chaque type de café Tassimo est la combinaison parfaite de goût et d'arôme. Le café capsulaire fraîchement préparé est presque identique au café moulu.

Avantages:

• bonnes critiques;
• technologie de cuisson intelligente;
• emballage de matériel fiable;
• bon assortiment;
• haute qualité.

Inconvénients:

• prix élevé;
• convient à une machine à café spécifique.

2 Nescafé

Le fabricant de capsules Nescafé Dolce Gusto est très différent du similaire. Avec leur aide, vous pouvez faire non seulement de l’expresso, mais également des types aussi célèbres que le cappuccino, le latte. Les emballages sont divisés en deux parties, l'une dans une capsule avec café et l'autre dans une laiterie. Grâce à cette nouveauté, votre boisson acquiert une crème douce ou un goût crémeux agréable. La gamme est complétée par des capsules aromatisées (au caramel, à la vanille, etc.). Au total, la marque représente plus de 20 types de café dans des emballages spéciaux. Il existe des appareils spéciaux Dolce Gusto, avec un look élégant et vous permettent de préparer facilement votre boisson préférée.

Avantages:

• beaucoup de goûts différents;
• grains sélectionnés;
• haute qualité;
• la présence de capsules de lait;
• rétroaction positive;
• cuisine pratique.

Inconvénients:

• prix élevé.

1 Nespresso

Marque Nespresso célèbre société Nestlé - le plus populaire aujourd'hui. Le fabricant propose 4 types de gélules, parmi lesquels: Decaffeirato ne contient pas de caféine, Lungo est le goût le plus profond, un plus grand volume de prêt-à-boire, Pure Origine est de qualité supérieure, Ecspresso est un mélange de café avec différentes saveurs. Les machines à café sont produites sous la même marque. La boisson est obtenue avec un goût riche et un arôme incroyable. Lors de la préparation, laisser 10-15 secondes. De nombreuses critiques positives indiquent une bonne qualité et une utilisation pratique des gélules Nespresso.

Avantages:

• le plus populaire;
• grand choix;
• différentes variétés;
• goût profond;
• arôme riche;
• bonnes critiques.

Inconvénients:

• nécessite l'utilisation d'une machine à café spécifique;
• prix élevé.

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Nespresso

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