yer |
isim |
Özellik Değerlendirmesi |
1 | Cabernet Sauvignon | En iyi performans |
2 | Muscat beyaz | Sulu meyveler. Şık görünüm |
3 | Chardonnay | En iyi tadı |
4 | Louise Swenson | Yüksek taşınabilirlik. Kalitatif ve cömert hasat |
5 | tümbölen | Şeker ve ekmeklik en iyi kombinasyonu |
6 | kristal | Gösterişsiz bakım |
7 | Kara büyü | Mükemmel don direnci |
8 | madalyon | Yüksek hastalık direnci |
9 | Ağustos | İyi yalınlık |
10 | Pinot noir | Bol meyve veren |
Aramızda kim şarabın enfes tadı sevmiyor? Aksine, çoğu insan şarap içecek uzmanlarıdır. Onları oluşturmak için çok çalışmanız gerekir. Öncelikle üretim için yüksek kaliteli hammadde yetiştirmeniz gerekir. İşletmenin istenen sonuçları getirmesi için, belirli bir bölge için doğru üzüm çeşitlerinin seçilmesi gerekir. Bilindiği gibi, Rusya'nın orta bölgesi değişken hava koşullarına sahip soğuk bir iklim ile ayırt edilir. Ancak bu alanda bile zengin ve kaliteli bir hasat elde edebilirsiniz.
Modern pazarda en iyi özelliklere sahip çok sayıda fide sunar. Soğuğa dayanıklı ve dış çevre faktörlerine karşı oldukça dayanıklıdırlar. Bu sebeplerden dolayı milyonlarca bahçıvan onları seçiyor. Bitkilerin mükemmel canlılığının yanı sıra stabil bir hasatta olduklarını not ederler. Buna ek olarak, sunulan üzümlerden kayıtsız kimseyi bırakmayacak harika bir şarap çıktı. Deneyimli uzmanların en değerli incelemelerine ve görüşlerine dayanarak, merkezi Rusya için en iyi teknik çeşitlerin sıralamasını oluşturduk.
Orta bant için en iyi 10 şarap üzüm
10 Pinot noir
Ortalama fiyat: 250 ovmak.
Derecelendirme (2019): 4.7
Üzüm kaliteli şarap yapmak için en iyilerinden biri olarak adlandırılır. Yüzyıldan fazla bir süredir lezzetli meyveleri olan insanları memnun ediyor. Ayırt edici bir özellik bakımdaki basitliktir. Pinot Noiru, başarılı meyveler için sadece standart prosedürler gerektirir. Fırçaların şekli köknar konisine benzer, bu nedenle çeşitliliğin adı. Meyveler, kabuğun yüzeyinde mumlu bir kaplama ile koyu mor bir renge sahiptir. Meyve layık - bahçıvanların büyümeye uygun yaklaşımı ile hektar başına yaklaşık 100 quintal.
Bitki gri çürümesine karşı yüksek bir dirence sahiptir. Aynı zamanda ortalama bir küf dayanıklılığı ile de tanımlanır. Bu özellikler çoğu alıcı gibi. Ek olarak, iyi kışa sertlik olması, merkezi Rusya bölgelerinde Pinot Noir'in kullanımına izin vermektedir. -30 dereceye kadar olan sıcaklıklarda, sürekli olarak mahsul veren verimli ürün yetiştirir. Yetkili besleme ve sulama, üreticilerin hedefe ulaşmalarına yardımcı olur - yüksek kaliteli meyve elde etmek için. Alıcılar, büyüme süreci hakkında olumlu geribildirim veriyor. Dezavantajları, uygun toprak seçimindeki çeşitliliğin kaprisliğini içerir - yüksek nem konsantrasyonlu topraklardan hoşlanmaz.
9 Ağustos
Ortalama fiyat: 275 ovmak.
Derecelendirme (2019): 4.7
Şiddetli çeşitlilik, mükemmel özellikleri ile diğerlerinin arasından sıyrılıyor. Ağustos ayının sonuna kadar sakatlanır ve eylül ayına kadar meyve vermeye devam eder. Soğukta korunmaksızın bile kışın düşük sıcaklıklarda yetişmesi mümkündür. Ağustos, termometredeki performansı -25'e dayanacaktır. Bu nedenle, çok sayıda şarabı fide satın almak ve kaliteli şarap yapmaktan mutluluk duyar. Augustus büyütün oldukça basittir. Hastalığa karşı direnci nedeniyle, bakımı çok azdır. Bitki küf, oidium ve yaprak bitlerine karşı direnç gösterir.
Meyvenin tadı bahçıvanlar tarafından çok beğenilir. Meyveleri orta derecede tatlıdır ve göze çarpan bir kayganlığa sahiptir, bu nedenle şarap içecekleri için mükemmeldir.Çalı durmadan ve bol miktarda kuruyor - her yıl cömert bir hasat toplayabilirsiniz. Ayrıca deneyimli bahçıvanlar üzümlerin iyi kaliteyi koruduğunu belirtti - uzun mesafelerde taşınabilir. Rusya'nın merkezinde, Augustus yaygındır. Bahçıvanlar çabaların sonucu mutlu. Tek olgun meyveler zamansız hasat edildiğinde ufalanma eğilimindedir.
8 madalyon
Ortalama fiyat: 200 ov.
Derecelendirme (2019): 4.8
Bu çeşitten herhangi bir içecek çok lezzetli. Büyümek zor değil, çünkü Rondo kaprisli değil. Kalıcılığı çoğu bitkinin kıskanıyorum. 1997 yılında patentli üzümler. Uzun süren bir varoluş dönemi boyunca, nefis tadı ve aromasıyla çok sayıda bahçıvanı memnun etmeyi başardı. Güçlü bir çalı Ağustos ortasına kadar meyve üretir -25 dereceye kadar sıcaklıklara dayanarak dona karşı dayanıklıdır.
Rondo teknik çeşitlere aittir - şarap ve diğer içeceklerin üretimi için tasarlanmıştır. Çeşitli hastalıklara karşı direnç de oldukça yüksektir. Örneğin, küf gibi bir hastalık, büyük olasılıkla, onu atlayacaktır. Hasat zengin getiriyor. Meyvelerin belirgin bir vişne tadı vardır. Etleri sulu, tatlı ve ekşidir. Yoğun cilt nedeniyle, meyve uzun süre çürümez, taşınabilir. Şarapçılar performanstan memnunlar ve Rondo'nun orta şeridin bölgesinde yetiştirilmesini tavsiye ediyorlar.
7 Kara büyü
Ortalama fiyat: 250 ovmak.
Derecelendirme (2019): 4.8
Çok uzun zaman önce ele geçmemiş bir çeşitlilik getirdiler - 2000 yılında. Neredeyse 20 yıl içinde, Magic ülkemizin soğuk bölgelerinde büyük bir popülerlik kazandığını kanıtladı. Fırça orta büyüklükte, meyveleri koyu renkli, yuvarlak şekillidir. Meyvecilik eylül ayında başlar, bu nedenle geç üzüm türlerine atıfta bulunur. Ekimi kaprisli değildir ve çeşitli hastalıklara karşı mükemmel bir bağışıklık vardır. Tatlar mükemmel - tatlılık ve meyveliğin iyi bir oranı. Bu nedenle, Magic özellikle şarap yapımı için yetiştirilir.
Mükemmel dona dayanıklılık, orta Rusya'nın yataklarına bir bitki dikmenizi sağlar. -27 dereceye kadar düşük sıcaklıklarda mükemmel bir şekilde başa çıkabilir. Daha yüksek oranlarda, asmanın donması bir problem olmayacaktır - hızlı bir şekilde eski durumuna geri dönecektir. Çeşitliliğin verimi oldukça zengindir. Bahçıvanlar, bu meyvelerden elde edilen şarabın tadını takdir eder. Bununla birlikte, düşük kaliteye sahipler ve hızla bozuluyorlar.
6 kristal
Ortalama fiyat: 400 ov.
Derecelendirme (2019): 4.8
Sert büyüme koşullarından korkmayan en iyi teknik ele geçen çeşitlerden biri. Dayanıklılığı, tesisi orta kuşak boyunca yerleştirmenizi sağlar. Kristalin oldukça iyi bir kışa sertliği ve iddiasız bakımı var. Yetiştiriciler tarafından belirlenen hedefe ulaşmak için - iyi bir hasat elde etmek için - bitki yetiştirme döneminde sadece standart prosedürler uygulamak gerekir. Sulanması, kesilmesi ve çeşitliliği beslemesi gerekir. Sonra verim ve meyve kalitesi istikrarlı olacaktır.
Melez, ebeveynlerin en iyi özelliklerini içeriyor. Birinden yüksek canlılık ve diğer çeşitlerden mükemmel lezzet nitelikleri aldı. Örneğin, Villars Blanc'dan elde edilen küf ve gri küf Kristallerine karşı direnç. Amur sınıfından yüksek don direnci aldı. Bu nedenle, kaliteli şarap içeceğinin hazırlanması için mükemmel bir üzüm vardı. Bahçıvanın bitki hakkındaki geri bildirimlerinde Kristal'in yalnızca olumlu taraflarını görebilirsiniz. İçinde belirgin bir kusur yok.
5 tümbölen
Ortalama fiyat: 300 ovmak.
Derecelendirme (2019): 4.8
Sezon ortasında teknik üzüm şaraplarında yaygın olarak kullanılır. Melez ilk birkaç yüzyıl önce Fransa'da ortaya çıktı. Silindirik racemes yuvarlak küçük meyveler ile yoğun bir şekilde “doldurulur”. Olgun renkleri güneşten görünen koyu lekeler ile açık sarıdır.Neredeyse tüm çeşniler gibi sulu ve yumuşak hamurlar. Yaşlanma, bahçıvanlar tarafından yüksek düzeyde tahmin edilmektedir. Çalı mükemmel meyve verir. Sürgünlerin yaklaşık yüzde 80'i mahsul verir.
Sofra şarapları, meyve suları ve şampanya - tüm bu içecekler Aligote'tan hazırlanırsa en lezzetli. Hoş ekşi meyveler, bileşimdeki şeker ve ekşi oranını iyi bir şekilde birleştirir. Taze bile olsa, çeşitlilik iyi bir tat gösterir. Ek olarak, meyve bütün insan vücudu için çok faydalıdır. Alıcılar çoğunlukla Aligote hakkında ücretsiz yorumlar yazarlar. Eksi önemsizdir, ancak yine de bahçıvanlar için uygun olmayabilir - çeşitlilik mantar hastalıklarına karşı hassastır. Bu nedenle, büyüme sürecindeki durumunu dikkatlice izlemelisiniz.
4 Louise Swenson
Ortalama fiyat: 250 ovmak.
Derecelendirme (2019): 4.9
Yaratıcı, eşinin onuruna çeşitliliği verdi. Birçok bahçıvan, kendine has özellikleri nedeniyle tesise önem vermiştir. Donları tolere eder ve cömert bir hasat verir. Gösterişsiz bağ daha fazla olacak ve bahçenin veya bahçenin dekorasyonu olacak. Parlak kümeler çevreye güzellik verecektir. Etkileyici yeşil yeşillik parlaklığı getirecektir. Sevimli görünümüne ek olarak, Louise Svenson hoş tadı ile ünlüdür. Meyveleri ekşi notalar ile orta tatlı. Bu, yüksek puanları takdir eden lezzetler eşliğinde eşsiz bir şarap içeceği tadı elde etmenizi sağlar.
Çeşitliliği, orta Rusya'nın genişliğinde büyümek için mükemmeldir. Dayanıklılığı ve canlılığı soğuğa ve sıcağa dayanacaktır. Luisa Swenson meyve iyi stabil. Meyveler olgunlaşma sonrası birkaç hafta parçalanmaz. Ek olarak, uzun mesafeli taşımayı uygun şekilde taşırlar. İncelemelerdeki bahçıvanlar, mahsulün basitliğini ve kalitesini dikkate alarak asmanın olumlu yanını not eder. Dezavantajları, antraknoz ve küf gibi bazı hastalıklara çeşitliliğin yatkınlığını içerir. Ayrıca bitkinin kuraklık için kötü olduğu düşünülmeye değer.
3 Chardonnay
Ortalama fiyat: 250 ovmak.
Derecelendirme (2019): 4.9
Mükemmel şarap içeceklerinin elde edildiği geniş çapta ekili bitki. Farklı hava koşullarına yüksek adaptasyon özelliği, ülkemizin hemen hemen tüm bölgelerinde, özellikle orta bölge bölgesinde, Chardonnay'in büyümesini mümkün kılar. Termometre üzerindeki performansa -20'ye kadar dayan. Düşük sıcaklıklarda, çeşitliliğin kış için kapatılması gerekecektir. Bitki çalı oldukça güçlü, yayılma ve güçlü büyüme ile ayırt edilir. Oidium, küf: hastalıklara karşı ortalama bir dirence sahiptir.
Chardonnay sofra şarabının zarif, meyvemsi aroması tüm lezzetler tarafından beğenilmektedir. Ayrıca vanilya ve cevizin hoş notalarına dikkat ederler. Bütün bunlar, çilek çeşitlerinin en iyi tadı emdiği gerçeğinden kaynaklanmaktadır. Taze tüketilebilir ve serinletici meyve suları hazırlayabilirler. Bahçıvanlar Chardonnay'ı yetiştirmeyi severler. Bu konuda olumlu konuşurlar ve satın almanızı tavsiye ederler. Dezavantajları meyvelerin olgunlaşırken dökülmesini içerir, bu nedenle hasat zamanında yapılmalıdır.
2 Muscat beyaz
Ortalama fiyat: 200 ov.
Derecelendirme (2019): 5.0
Ünlü çeşidin kokulu ve tatlı meyveleri vardır. En kolay ekim işlemine rağmen, bahçıvanlar çabaların sonucundan memnundurlar. Yoğun ve sulu küspe, taze üzüm kullanmanıza izin verir. Srednerosly çalı yayılması, büyük fırçaları ve temiz fırçalarla toplanmış açık sarı meyveleri ile her bahçeyi süslüyor. Beyaz Muscat'ın verimi ortalamadır ve bu da birçok bahçıvanın ihtiyacını karşılamaktadır. Hızlı bir şekilde olgunlaşır - Ağustos ayına kadar.
Meyveler için uzun süreli taşımaya izin verilir - bunlar çok taşınabilirdir ve yolda bozulmazlar. Presentable görünüm fırçalar satış için bir not koymak için izin verir. Ek olarak, tatma tadı da yüksektir. Et tatlıdır ve içinde birkaç kemik vardır. Müşteri incelemeleri çoğunlukla olumlu. Birçoğu, mükemmel bir şarap içeceği olan meyvenin zengin tadına adanmıştır. Bazıları için büyük bir dezavantaj, soğuk bölgelerde bitkinin kaprisli olması olacaktır. Bununla birlikte, büyümeye karşı sorumlu bir yaklaşım, sonucun tamamının tadını çıkarmanıza izin verecektir.
1 Cabernet Sauvignon
Ortalama fiyat: 250 ovmak.
Derecelendirme (2019): 5.0
“Üzümlerin Kralı”, birçok gurmenin en iyi özellikleri için çeşitlilik dediği şeydir. Cabernet Sauvignon'un tarihi yolu uzun, XVII. Yüzyılda ortaya çıktı. Bu süre zarfında, sayısız yetiştirici büyümüştü ve amaçlanan amacı için kullandı. Zamana göre kontrol edilen bitki birçok hastalığa karşı dayanıklılığı ile ünlüdür. Canlılığı yüksek düzeydedir. Donmalara iyi tolere eder, sağlıklı ve uzun süre kalır.
Cabernet'in verimi oldukça yüksektir. Meyveleri çapı yaklaşık 1,5 santimetredir. Kabuğu yoğundur, üzümleri çevreye maruz kalmaktan korur. Mağazalardaki raflarda Cabernet Sauvignon'dan üretilen çok sayıda şarap bulabilirsiniz. Karakteristik sourness ile tart tadı. Tat verenler köpüklü bir içeceğin tadını ve aromasını takdir eder. Genel olarak, çeşitlilik birçok bahçıvan için uygundur. Donma göreceli direncine bağlı olarak, ılıman iklime sahip bölgelerde karaya izin verilir. Dezavantajları, zamanında hasat yoluyla önlenebilecek meyvelerin dökülmesini içerir.