5 najboljih proizvođača kotlova

Kotlovi koji su odavno ljubljeni od naših sunarodnjaka smatraju se tradicionalnim jelima Srednje Azije. Najpoznatije je jelo plov, premda ima mnogo više namjena. Na primjer, lagman, shurpa, sve vrste žitarica i mesa. Kotao ima jedinstveni zaobljeni oblik, tako da je toplina ravnomjerno raspoređena duž zidova. Posuđe za kuhanje čuva temperaturu dugo vremena, omogućujući da hrana propadne. Autentični kotlovi odlikuju se velikom težinom i debelim zidovima.

Pregledali smo proizvođače tih jela, fokusirajući se na one dostupne za Rusiju. Ocjena uključuje tvrtke u različitim cjenovnim kategorijama s pozitivnim ocjenama i dobrom reputacijom. Obratili smo pozornost na tradicionalne lijevano željezne i moderne aluminijske kotlove. Ne zaboravite razjasniti pravila za brigu o proizvodima iz svake tvrtke i jednostavnost korištenja. Identificirali su ne samo jake strane, nego i slabosti svake pozicije.

Top 5 najboljih proizvođača kotlova

5 Mallony

Otvara prvih pet najboljih Mallony, koji je došao u Rusiju u 2004 i osvojio povjerenje kupaca. Kvartalno se pojavljuju novi modeli, većina kotlova ima poklopac od lijevanog željeza i metalnu lopatu u kompletu. Jela zahtijevaju posebnu njegu. Hrana se ne može pohraniti u njoj, inače će se pojaviti hrđa. Nakon pranja važno je obrisati zidove i tretirati uljem. No, poklopac je pogodan za korištenje kao tava, može se staviti u pećnicu.

Kupci primjećuju da nema premaza koji se ne lijepi, pa hrana može izgorjeti. No, zidovi su izvrsna toplinska potpora. Mala jela se jako boje temperaturnih promjena, tako da je ne možete staviti na vatru ili u pećnici. Također je zabranjeno punjenje hladnog mesa ili ulijevanje vode u vruća jela. No, jeftinije kotlove na tržištu teško je pronaći, a ako se pravilno koriste, oni će trajati mnogo godina. Kupci kažu da je set sadrži detaljne upute, na kraju ćete se koristiti da ga slijedite.

4 Mayer & boch

Mayer & Boch nudi tradicionalne kotače od lijevanog željeza namijenjene kuhanju na vrućem ulju. Jela su pogodna za pilav, variva, sve vrste mesa, pa čak i za juhe. Dno ima visokokvalitetni nepropusni premaz koji osigurava lakoću čišćenja i izdržljivost. Tijekom kuhanja toplina se ravnomjerno raspoređuje duž zidova od lijevanog željeza, čime se eliminira opasnost od paljenja. Tvrtka je dodala udobne kratke čelične ručke i stakleni poklopac s rubom koji se dobro prianja uz kotao. Ne ispušta paru i omogućuje praćenje procesa. Proizvođač je odobrio uporabu posuđa na svim površinama, uključujući indukciju.

Kupci obilježavaju mogućnost kupnje olovke poput kantice za podizanje kotla. Lako se brine o njemu, jer ulje ostaje u porama, nije ga potrebno čistiti. Hranu je lako ukloniti metalnom žlicom. Međutim, Mayer & Boch kotlovi teže i do 8 kg, teško ih je premjestiti. Važno je pažljivo pratiti jesu li zidovi suhi, inače će se pojaviti hrđa. No, jamstvo tvrtke je 20 godina, pod uvjetom pravilan rad.

3 Kukmara

Jedno od najboljih koje smo razmotrili bila je Kukmara, koja proizvodi kotlove od aluminijske legure. Odlikuju se debelim dnom i jakim zidovima. Naravno, tvrtka je odlučila riskirati i ne praviti jela od lijevanog željeza, zbog čega su je neki nazvali "netradicionalnim".Međutim, moderan materijal ravnomjernije raspoređuje toplinu, hrana dobiva neobičan okus. Proizvođač nudi i male kotlove u 3,5 litre i impresivne stolitrovye opcije. Dolazi s metalnim ili staklenim poklopcem. Prema poduzeću, premaz je ojačan keramičkim česticama, tako da proizvod traje duže. Hrana ne gori, čak i ako je pretjerate. Vanjski zidovi su obrađeni premazom otpornim na habanje.

Kupci primjećuju da se kotao može koristiti u pećnici, jer nema plastičnih dijelova. Međutim, postoji nekoliko mjera opreza: ručke su pričvršćene na posuđe, tako da se jako zagrijavaju. Isto se događa s poklopcem. Veliki kotlovi su nezgodni za pranje, a ako ispadnu iz ruke, slomit će sudoper. No, valja napomenuti da je moguće koristiti metalne predmete za kuhanje, gotovo je nemoguće ogrebati dno.

2 Seaton

Seaton je postao jedan od najvrjednijih zahvaljujući najboljoj obradi lijevanog željeza. Tvrtka štiti jela od prehrambenih kiselina koje kvare materijal. Njihovi kotlovi odlikuju se mat crnom bojom i izvanrednom izdržljivošću. Svi dijelovi su izrađeni od istog materijala i savršeno zadržavaju toplinu. Set sadrži četku za nanošenje ulja, potrebno je kalciniranje. Zidovi su dosta debeli, hrana ne gori. Međutim, zbog toga kotao teži nekoliko kilograma, nezgodno ga je oprati u sudoperu. Mnogi ljudi skupljaju vodu u bazenima, a zatim se čiste od čađe.

Kupci primjećuju da se poklopac dobro prianja uz zidove, ali se tijekom kuhanja zagrijava. Budite sigurni da trebate čavle, podignite ih nije lako. Ali sve je oprano za nekoliko minuta, hrana se ne lijepi. Proizvođač omogućuje korištenje kotla na svakoj peći, na otvorenoj vatri i roštilju. Međutim, ne preporučuje se ostavljanje hrane u jelima i kuhanje kisele hrane. Zbog toga lijevano željezo brzo hrđa i gubi operativna svojstva.

1 Biol

Smatramo da je najbolja tvrtka Biol, koja nudi autentične tatarske kotače od lijevanog željeza za izradu juha, pilava i bilo kojeg jela na vatri. Jela daju hrani neobičan okus i dobro zadržavaju toplinu. Većina modela dolazi s ručkom i poklopcem od kvalitetnog lijevanog željeza. Materijal je obojen u srebrnu boju, lako ga je očistiti od čađe. Kotlovi su zastupljeni volumenom od 8 do 22 litre, a debljina zida svakog modela je 4 mm. Ugodno zadovoljni s mogućnošću korištenja posuđa na bilo kojoj peći, uključujući i indukciju.

Kupci govore o prikladnom obliku lijevanog željeza, lako je pronaći mjesto za to. Za razliku od širokog woka, kotao ulazi u ormar. Tvrtka ima dobru reputaciju, puno pozitivnih povratnih informacija. Isprva, površina posude je zahrđala, nakon nekoliko slojeva ulja postaje glatka. Kupci upozoravaju da proizvođač velikodušno rukuje zidovima strojnim uljem, kotao se uvijek mora temeljito kalcinirati (otvaranje prozora ili s kapuljačom). Važno je zapamtiti da proizvod ne možete prati sapunom, inače će zarđati. Nema prevlake protiv lijepljenja.

Popularno glasovanje - tko je najbolji proizvođač kotlova?
Mi glasamo!

Biol

Seaton

Kukmara

Mayer & boch

Mallony

Ukupno glasova: 42

glas rezultati