Tempat |
Nama |
Penilaian Ciri |
| 1 | Gandum Perancis semuanya bijirin | Tepung bijirin terbaik terutama untuk pembuat roti |
| 2 | Roti bakar rye yang baik | Tepung rai sebenar dengan kos yang rendah |
| 3 | Gandum Nordic | Tepung terbaik untuk membakar roti putih dan mufin |
| 4 | Premium gandum Makfa | Yang paling popular dan dibeli |
| 5 | Garnet gandum Wholegrain | Berkualiti tinggi, pastri yang subur |
Dengan kemunculan pembuat roti untuk dijual, ramai suri rumah berhenti membeli baking store, lebih suka memasaknya sendiri. Roti buatan sendiri lebih murah, lebih baik, lebih enak dan lebih aromatik. Pemilihan tepung besar di kedai-kedai membolehkan anda membakar bukan sahaja roti putih, tetapi juga rai yang berguna, jenis bijirin penuh. Perkara utama adalah memilih dengan betul, kerana rasa dan kemegahan pemanggang rumah bergantung bukan sahaja pada teknologi resipi dan memasak, tetapi juga mengenai kualiti bahan mentah. Untuk suri rumah yang belum memilih pilihan terbaik untuk diri mereka sendiri, kami telah menyusun penarafan tepung roti terbaik.
Teratas 5 tepung pembuat roti terbaik
5 Garnet gandum Wholegrain
Berkualiti tinggi, pastri yang subur
Negara: Rusia
Harga purata: 49 gosok. untuk 0.5 kg
Penilaian (2019): 4.7
Pembuat roti urut wanita sering memilih jenama tepung "Garnets". Ini adalah produk bijirin berkualiti tinggi sebenar - tahap pengisaran yang dikehendaki, dengan kehadiran zarah bijirin yang ketara. Walaupun struktur yang agak kasar, adunannya meningkat dengan baik, ternyata padat, tetapi agak subur pada masa yang sama. Kelemahan termasuk kos tinggi produk untuk pembungkusan kecil - jumlah ini cukup untuk dua roti kecil. Oleh itu, suri rumah ekonomi dalam ulasan berkongsi rahsia - mereka mencampurkan produk bijirin dengan tepung gandum kelas pertama atau tertinggi. Ini membantu mereka mencapai kemegahan roti siap dan pada masa yang sama menyelamatkan sedikit.
Membeli mesin roti, ramai yang mula bereksperimen secara aktif dengan pelbagai jenis tepung, cuba untuk mendapatkan resipi untuk roti yang terbaik dan lazat. Jenama "Garnets" memberikan skop mutlak untuk imaginasi. Dalam pelbagai jenis terdapat pelbagai jenis tepung. – rai, oat, jagung, barli, bijirin, soba. Tambahan mereka kepada doh membantu mempelbagaikan rasa roti buatan sendiri dan menjadikannya lebih berguna.
4 Premium gandum Makfa
Yang paling popular dan dibeli
Negara: Rusia
Harga purata: 100 gosok. untuk 2 kg
Penilaian (2019): 4.7
Tepung roti "Makfa" telah lama disenaraikan dalam kegemaran ramai tuan rumah Rusia. Ini adalah jenama terkenal yang boleh didapati di mana-mana pasar raya dan kedai kecil. Pengilang selama bertahun-tahun mengekalkan kualiti produk pada tahap tinggi. Tepung gandum gred tertinggi selalu mempunyai tekstur ringan, warna yang menyenangkan. Doh dari ia naik dengan baik, ternyata anjal.
Tepung adalah sesuai untuk membuat roti buatan sendiri dalam pembuat roti, membuat kek, cookies, muffin dan kek. Oleh kerana serba boleh, ia adalah salah satu jenama yang paling laris dan popular. Selain aksesibilitas, beberapa pilihan pembungkusan boleh dikaitkan dengan manfaat - satu, dua, sepuluh kilogram. Tetapi, walaupun terdapat populariti, terdapat beberapa tuan rumah yang percaya bahawa kualiti tepung "Makfa" kehilangan walaupun banyak jenama yang lebih murah dan tidak mencadangkannya untuk membuat roti buatan sendiri dalam pembuat roti.
3 Gandum Nordic
Tepung terbaik untuk membakar roti putih dan mufin
Negara: Finland
Harga purata: 300 gosok. untuk 2 kg
Penilaian (2019): 4.8
Telur Finland berkualiti tinggi tidak menggalakkan harga yang tinggi, tetapi menarik dengan pemanggang yang secara berterusan berjaya, walaupun di antara mereka yang tidak begitu mesra dengan adunan. Produk ini mempunyai warna putih, sangat ringan, seragam, struktur lapang. Jika anda meletakkan segelintir tepung domestik dan Finlandia di dekatnya, perbezaannya akan dapat dilihat dengan serta-merta.Pembungkusan standard - 2 kg setiap satu, dalam beg kertas yang cantik dengan corak "selera". Sebaliknya adalah resipi terperinci untuk pastri untuk pai dan produk roti.
Ramai orang tuan rumah dalam ulasan menulis bahawa ini adalah hidangan terbaik yang perlu mereka gunakan. Doh naik dengan sempurna, roti apabila memasak dalam pembuat roti diperoleh dengan kerak emas seragam, putih, sangat subur dan remah-remah wangi. Tetapi kerana kos yang tinggi, mereka biasanya membelinya hanya untuk membakar, bukan roti setiap hari. Sekiranya anda suka roti putih dan gulung wangi, tepung jenama ini pastinya bernilai dicuba.
2 Roti bakar rye yang baik
Tepung rai sebenar dengan kos yang rendah
Negara: Rusia
Harga purata: 36 gosok. untuk 1 kg
Penilaian (2019): 4.9
Jenama tepung Fine Life dihasilkan oleh pengeluar Ryazanzernoprodukt. Ia tidak dijual di semua kedai, tetapi sangat banyak di kalangan pencinta roti buatan sendiri yang harum dan sihat. Sesetengah suri rumah menganggapnya tepung rai terbaik untuk pembuat roti. Tepung mempunyai struktur yang agak berat dan kelabu abu-abu tertentu - kedua-dua ciri menunjukkan sifat semula jadinya. Dijual dalam pembungkusan satu kilogram, yang sangat mudah jika anda memutuskan untuk mengambil produk tersebut pada percubaan. Sebagai tambahan kepada rai, gandum dan tepung soba dihasilkan di bawah jenama yang sama.
Dalam ulasan, suri rumah yang berpengalaman mengesyorkan semestinya menyaringnya sebelum mengaduk adunan untuk mencapai struktur yang lebih longgar dan ketumpatan roti siap. Sesetengah memilih untuk mencampurkannya dengan tepung putih dalam perkadaran yang berlainan. Daripada kelebihan produk dalam ulasan terdapat maklumat mengenai baking yang selalu berjaya, rasa baik dari produk siap, kos tepung yang rendah. Di antara kelemahan - sukar untuk mencarinya dijual, tidak semua pasar raya terlibat dalam penjualan.
Bagaimana untuk menentukan kualiti tepung?
Menentukan kualiti tepung bermula dengan pemilihannya di kedai. Jika anda membeli produk berat badan, maka anda mempunyai peluang untuk menilai secara visual dan juga memegang segenggam di tangan anda. Ia adalah lebih dan lebih sukar untuk dibungkus tepung, jadi apabila membeli, pastikan untuk memberi perhatian kepada kehidupan rak - untuk produk berkualiti tanpa pengawet tambahan ia tidak melebihi enam bulan. Juga perhatikan pembungkusan - ia hanya perlu kertas. Kawalan kualiti lebih lanjut mungkin sudah ada di rumah, selepas membuka bungkusan.
- Warna Tepung gandum yang baik mempunyai warna putih yang menyenangkan dengan naungan krim yang sedikit. Untuk kawalan kualiti, ujian mudah dilakukan - setitik air secara harfiah ditambah kepada sejumlah kecil produk. Jika warna tidak berubah selepas itu - tepung berkualiti tinggi. Jika ia dibuat daripada gandum yang tidak matang, naungan akan menjadi kebiruan, sambil menambah bran - kemerahan.
- Bau. Bau, bau, bau yang lembap - tanda penyimpanan yang tidak wajar atau kualiti bahan mentah yang awalnya kurang baik.
- Untuk sentuhan. Jika anda memerah sebilangan kecil tepung yang baik di dalam penumbuk anda, ia akan merosot sedikit. Tepung yang lembap akan tetap menjadi benjolan, dan tidak akan runtuh.
- Rasa. Cuba sedikit tepung untuk rasa - ia harus menyenangkan dan sedikit manis.
Penggunaan tepung berkualiti rendah apabila membuat roti sering bertukar menjadi suri rumah yang mengecewakan sepenuhnya - adunan tidak naik, sampah ternyata mentah, mungkin terdapat bau luaran.
1 Gandum Perancis semuanya bijirin
Tepung bijirin terbaik terutama untuk pembuat roti
Negara: Rusia
Harga purata: 100 gosok. untuk 2 kg
Penilaian (2019): 5.0
Pencinta makanan yang sihat memilih untuk membakar roti keseluruhan. Ia berbeza dari putih dengan banyak sifat yang berguna kerana pemeliharaan shell di mana bahan-bahan yang paling berharga tertumpu. Tepung bijirin mengandungi banyak vitamin dan mineral. Baking tidak begitu lapang, tetapi lazat dan kurang berbahaya.
Tepung "Perkara Perancis" membolehkan "Gabungkan produk roti Starooskolsky." Ia dijual dibungkus dalam beg kertas 2 kg. Tidak ada ulasan buruk tentang produk - semua pelanggan berpuas hati dengan kualiti, rasa, rasa penaik. Sesuai untuk mesin roti - walaupun "Panasonic disyorkan" dicop pada pembungkusan. Selain tepung gandum, tepung putih gred tertinggi dan tambahan dihasilkan di bawah jenama ini. Pilihan terakhir adalah bahan mentah terbaik untuk membuat roti manis, roti dengan kismis dan muffin lain. Dari tepung ini, ternyata sangat lembut dan lapang. Dalam ulasan nyonya rumah hanya mengadu bahawa ia tidak dijual di semua kedai.
