Multicooker seçiminde 10 ipucu

Popüler oy - hangi multicooker üreticisi en iyisidir
Oy veriyoruz!

Redmond

Moulinex

Vitesse

Polaris

Vitek'ın

Panasonic

Philips

Tefal

Steba

Endever

Toplam oy sayısı: 4

oy sonuçlar

Karar vermeniz gereken ilk şey - multicookers üreten bir şirket. Bu, üreticinin güvenilirliğine ve fiyat kategorisine bağlıdır. Bu nedenle, cihazı satın aldıktan sonra yiyeceklerinizi emanet ettiğiniz şirketi seçmelisiniz.

Aşağıdaki üreticilere dikkat etmenizi öneririz:

• Redmond, Rusya pazarındaki en ünlü şirketlerden biridir. Bütçe sınıfı olarak multicooker üretimi ve profesyonellere yönelik modeller üretme. Redmond cihazları her zaman gerekli tüm fonksiyonlara sahiptir ve muhteşem görünürler.
• Moulinex, ev ve mutfak için gerçekten kaliteli ve kullanışlı ekipmanlardan oluşan bir Fransız markasıdır. Küresel bir kase (fırında pişirme taklidi) veya oldukça fazla sayıda endüksiyon modeli gibi birçok yenilik vardır.
• Panasonic, her zevke ve bütçeye uygun multicooker yapan bir Japon şirketidir. İsteyenler mutfakta ihtiyaç duyulan hemen hemen her şeyi bulabilir - birçok model, yüksek kalite, çalışma kolaylığı. Daha pahalı modeller üretilebilirliği artırır.
• Vitesse 5-7 bin ruble'ye kadar iyi çok pişirmeli bütçe segmenti üretiyor. Bunun yerine, kullanıcı endüksiyonla ısıtma veya dokunmatik kontrol gibi yenilikler olmadan, ancak hızlı ve lezzetli bir pişirme olmadan oldukça işlevsel bir cihaz elde edebilir.
• Polaris, kullanıcıların milli zevk tercihlerine özen gösterdiği için memnundur. Standart modlara ek olarak, şirketin bazı çoklu pişiricileri “Jelly”, “Pelmeni”, “Jam” vb. İle donatılmıştır.

Doğal olarak, en uygun üreticilerin bu listesi burada bitmiyor. Ayrıca yerel üreticilerin ucuz, düşük kaliteli multicooker'larının yanı sıra doğrudan Avrupa'dan premium modeller de bulabilirsiniz.

Geleneksel bir multicooker, kendi ısıtma elemanına ve pişirme programlarına sahip bir tavadır. Sadece artan rahatlık bakımından farklılık gösterir - iyi ayarlanmış programlar nedeniyle, sürekli olarak sobanın altında durmak ve hiçbir şeyin yanmadığından ve kaçmadığından emin olmak gerekmez. Ek özellikler multicooker'i daha kullanışlı hale getirir. Ancak topluma değer katsalar da herkes için uygun değildir. Bu fonksiyonlar bir düdüklü tencere ve bir çift kazan vardır.

Bir düdüklü tencere pişirme süresini yaklaşık 1,5-2 kat azaltabilir. Çok fırınlı muhafazanın içindeki sıkılığa bağlı olarak, artan basınç enjekte edilir ve pişirme süresi kısalır.Ancak sıkılıktan dolayı, yiyecekleri karıştırmak veya başka malzemeler eklemek için iş sürecinde kapağı açmak mümkün değildir. Pişirme hızı sizin için önemli değilse, o zaman bu fonksiyonla para harcayamazsınız. Ancak, müşteri incelemelerine göre geleneksel bir yavaş pişiricideki (özellikle et ve kuzu eti) etin 2 ve 3 saat boyunca pişirilebileceğini unutmayın. Pişirme hızından kaynaklanıyor, düdüklü tencere işlevi olan modelleri satın almanızı, enerji ve zaman tasarrufu yapmanızı öneririz.

İkili kazan, orta fiyat segmentindeki birçok modele eklenir. Bu özellik bir çift için sağlıklı yemekler pişirmenizi sağlar. Bu şekilde pişirme nedeniyle gıdada daha yararlı maddeler ve elementler korunur. Ve yemekler orta derecede sulu ve yağlı değil. Yağsız diyet burgerleri için özellikle iyi bir vapur. Bununla birlikte, sağlıklarını özellikle gayretli bir şekilde izleyenler için bir buharlayıcıya ihtiyaç vardır - yani onlardan biri değilseniz, o zaman işlev için fazla ödeme yapamazsınız.

Bu fonksiyonların farklı kombinasyonlarına sahip modeller satın alabilirsiniz - örneğin, çift kazanlı çoklu ocaklı bir düdüklü tencere, çoklu ocakta çift kazanlı bir kazan, vb. Maliyet uygun olacaktır.

Çok fazla kase hacmine bağlıdır. Ne kadar fazla olursa, bir pişirme için daha fazla insan beslenebilir. Ancak, buna göre, fiyat yüksektir. Kullanışlı öneriler: bir kereden fazla pişirmeyi planlıyorsanız, kişi başına 1,5-2 litre olan multicookerin hacmini düşünün. Bu miktar her aile üyesine en az iki kere beslenir. Ve bu formül sayesinde, kasenin optimal hacmini sizin için elde edebilirsiniz.

Birçok üreticinin kasenin yararlı hacmini göstermediğini ancak “ağzına kadar” gösterdiğini unutmayın. Bu yüzden multicooker'i doldurmak imkansızdır, bu yüzden incelemelere bağlı olarak, fiyat listesinden ve reklam metinlerinden en az 0.5-0.6 litre uzakta götürün. Sonra tam olarak kasenin yararlı hacmini elde edersiniz. Genellikle, 4 kişilik standart bir aile için 5 litrelik kaseler satın almanız önerilir. Bekar veya çocuksuz bir çift iseniz, o zaman 2.5-4 litre lezzetli bir yemek hazırlamak için yeterli olacaktır.

Seçilen kabın kaplanması için. Toplamda üç tür vardır:

• Teflon. En ucuz ve en zararlı olanı - yemeğin tadını bozan toksinler salgılıyor. Yumuşak cihazlarla bile hızlı bir şekilde çizilir. Ama bu artıyı yıkamak çok kolaydır.
• Seramik. Nötr, en çok talep edildiği için zararlı maddeler yaymaz. Ne yazık ki, metal cihazlar ile çok kırılgan ve çizik. Silikon, tahta veya plastik spatula ve kepçe kullanılması gerekir.
• Mermer kaplamalı beş katlı. Nadirdir, pahalıdır, fakat en fazla aşınmaya dayanıklıdır ve zararlı maddeler yaymaz.

En iyisi tam olarak beş katmanlı. Ancak böyle bir kaseye sahip olan yavaş pişirici her alıcı için uygun değildir. Bu nedenle, en güvenli ve en pratik yöntem olarak seramik kaplı kaseler satın almanızı öneririz.

Güç, multicookerin temel parametrelerinden biridir. Modelin nasıl üretken, konforlu ve işlevsel olacağını belirler. Artık pazar, 170 W ila 2,5 KW aralığındaki multicooker'lerle buluşabiliyor. Doğal olarak, bu uç noktaların her ikisi de en iyi seçenek değildir.

Hemen bir önemli gerçeği ifade ediyoruz. Küçük bir tencereye yavaş pişirmeyin. Bu nedenle elektrikten tasarruf edersiniz. Fakat aslında, maliyetler yalnızca artacaktır: güç ne kadar düşükse - cihaz ne kadar yavaş pişirirse o kadar fazla zaman alır. Bu nedenle, minimum güç (400-500 W) derhal atın.

Maksimum güç şimdi 2500 watt ile sınırlıdır. Tabii ki bunun sayesinde yemekleri çok çabuk pişirebilirsiniz. Ancak, maksimum değer daha fazla enerji tüketecek ve her ağ onu çıkaramayacak. Bu nedenle, en iyi ortalama sürümde kalmak daha iyidir.

En iyiyi arama gücü nedir? Seçilen çoklu pişiricideki kasenin hacmine bağlıdır. 4-5 litrelik bir kaseyle en popüler versiyonda, ideal kapasite 700-900 watt olacaktır. Hacmi daha az ise - yeterli 600-700 watt olacaktır. 5-6 litreden fazla hacimli kaseler için, en az 1 KW kapasiteli yavaş bir tencere kullanılması önerilir.

Çok gövdeli ısıtma elemanları iki tiptedir - ısıtma elemanları ve indüksiyon. İlki borulu elektrikli ısıtıcılara dayanıyor, ucuz ve kullanımı kolay. Kaseyi ısıtırlar, tabana ve bazen de duvarlara veya kapağa monte edilirler. Sonuncusu, kendisini ısıttığı için, kasenin alaşımı üzerine etki eden bir indüksiyon alanı yayar.

İndüksiyon çoklu pişiriciler Tenovye'den çok daha pahalıdır. Ancak daha az elektrik tüketir, daha güvenli ve daha rahat. Ek olarak, kasenin kendisini ısıtmak suretiyle içerisindeki ürünler daha eşit bir şekilde ısıl işleme tabi tutulur. Sıradan modeller her adımda bulunur, bu yüzden bulmaları ve satın almaları daha kolaydır.

Şimdi geleneksel multicooker'larda ısıtma elemanlarının yerini konuşalım. Kural olarak, üç tür ısıtma vardır:

• Aşağıdan Isıtma elemanı, yalnızca çok pişiricinin tabanına gömülüdür, çünkü hazne uzun süre ısınır ve düzensiz bir şekilde ısınır. Avantaj ucuzluktur.
• Alt ve yanlar. Isıtma elemanları, cihazın duvarlarına da monte edilmiştir. Çanak pişirme hızını ve kalitesini arttırarak daha hızlı ve eşit şekilde ısınır.
• Her taraftan. Diğer şeylerin yanı sıra, eleman çoklu pişirici kapağına da yerleştirilir. Pişirme için en iyisi - kekin üstüne ısınması nedeniyle lezzetli ve kırmızı bir kabuk elde edilir.

Son iki pazarlamacı kısaca 3D ısıtma olarak adlandırılır. Pahasına, ürünler daha eşit bir şekilde ısıtılır, bu nedenle, hiçbir tarafın hiçbiri yanmaz ve ham kalmaz. Doğal olarak, 3D-ısıtma, normal tabandan belirgin bir şekilde daha pahalıdır. Ancak onunla yavaş tencere çok daha uygun ve aynı zamanda pişirme için idealdir.

Çoğu multivarkın kasalarının üretimi için iki malzeme vardır - metal ve plastik. Bazen paslanmaz çelik modelleri vardır. Tabii ki vücut, cihazın temel işlevinde anahtar değildir - yemek pişirmek için - ama aynı zamanda akıllıca seçilmesi gerekir.

Multicookers bağlamında, materyaller arasında çok az fark vardır. Her ikisi de cihazın düzgün çalışmasına izin verir. Her iki malzeme de yeterince güçlü ve yıkanması kolaydır, böylece cihaz sert mutfak koşullarında acı çekmez. Buna ek olarak, metal ve plastik çoğu zaman tandem olarak hareket eder - birçok üretici üretimi biraz daha ucuz hale getirdikleri için birleşik kasalar üretmektedir.

Plastik çoklu pişiriciler genellikle metal olanlardan daha ucuzdur. Onlar daha az ağırlığında, bu nedenle alıcılar incelemelerde dediği gibi, bir yerden bir yere yeniden düzenlemek kolaydır. Plastiğin damlama ve yiyecek spreylerinden temizlenmesi kolaydır, gözle görülür lekeler kalmaz. Ayrıca, apaçık artı - plastik kasa metal kadar ısınmıyor. Bu nedenle, küçük çocukların bulunduğu bir evde plastik multicooker satın almak daha iyidir - yanmazlar. Ancak bazı dezavantajları var. Plastik, metal kadar asil görünmüyor. Kolayca çizilir ve üzerindeki çizikler artık parlatılmaz. Ek olarak, böyle bir cismin uzun süreli kullanımı sürecinde, üzerine yazılmasını ve yakılmasını sağlar, bu onu daha da önlenemez hale getirir.

Metal kasa, sırayla daha iyi görünüyor ve orijinal görünümünü daha uzun süre koruyor. Doğal olarak, ona iyi bakarsanız. Metal, plastikten çok daha güçlüdür ve çok yaşayabilir. Ancak, ne yazık ki, bu tür cihazlar plastikten biraz daha ağırdır ve daha maliyetlidir. Buna ek olarak, metal kasanın çalışırken çok ısınması cesaret verici değildir - yanması kolaydır. Yani küçük çocuklar yavaş tencereye erişebilirlerse acı çekebilirler.

Otomatik programlar tam olarak birçok alıcının multicooker'ı sevdiği şeydir. Yiyecekleri kaseye kolayca koymanızı, birkaç düğmeye basmanızı ve işinizi sürdürmenizi sağlarlar. Dahası, harika birim her şeyi bağımsız yapacaktır. Fakat onlarca farklı programa ihtiyacımız var mı?

Kural olarak, modern cihazlarda en çok kullanılan modlar “Çorba”, “Püresi” (bazen “Karabuğday” veya “Pirinç” olarak adlandırılır), “Süt püresi”, “Pilav”, “Kızartma”, “Güveç”, “Buhar” dır. ve "Pişirme". Diğer birçok işlev daha az kullanılır. Ancak, multicookerin maliyetini önemli ölçüde arttırıyorlar.

Gereksiz çalışma modları için fazla ödeme yapmamak için, en çok ne pişirdiğinizi tam olarak düşünün. Ve önce bu modlarla yavaş pişiriciye bakın. Örneğin, ev yapımı yoğurt yapmıyorsanız, neden bu özelliğe ihtiyacınız var? Cihazın standart programlarında bulunmayan bir şeyi pişirmek istemeniz durumunda bir manüel moda da ihtiyacınız vardır. Kural olarak, "Multipovar" olarak adlandırılır. Bununla beraber, zaman ve sıcaklık seçerek programı özelleştirebilirsiniz.

Bu arada, küçük çocuklarınız varsa her şey değişir. Bu durumda, “Süt lapası”, “Sterilizasyon”, “Bebek maması” ve çocuklar için doğru muameleyi yapmak istiyorsanız, “Yoğurt” işlevleriyle yavaş bir tencere satın almaya değer. Bu, çocuğa sağlıklı ve lezzetli yiyecekler sağlayacaktır.

Öncelikle, mutfağınıza "faaliyet" e odaklanmanızı tavsiye ederiz. Yoğurt seviyorsanız - "Yoğurt" programı ile yavaş bir tencere alın. Genellikle aşçı reçeli - uygun fonksiyona sahip bir model satın alın. Her şeyi nasıl özelleştireceğinizi biliyorsanız ve otomatik programlara ihtiyacınız yoksa, asgari seçeneklere sahip, ancak bir Multipov programına sahip bir model yeterli olacaktır.

Doğru monte edilmiş çok pişirici gövdesi, çalışmasını önemli ölçüde kolaylaştırabilir. Modelin, maksimum kullanıcı rahatlığı beklentisiyle yapılması önemlidir. Çünkü küçük şeyler bile pişirme sürecinde ciddi derecede can sıkıcı olabilir.

Her şeyden önce, bu gerekli kapağı tamamen çıkar. Bu, yiyecek artıklarının temizlenmesini kolaylaştıracaktır. Kapak çıkarılmazsa - tamamen yıkanması çok zor olacaktır. Bu arada, kapak bir düğmeyle (sık sık kırılma eğiliminde) değil, kilit tipinde açıldığında iyi olur. Yani, kapağı çevirmek.

Modelin olması arzu edilir. lastik ayaklar. Aksi takdirde, yemek pişirirken, özellikle malzemelerin uyku aşamasında veya karıştırılması aşamasında, masaya sürünecektir. Ek olarak, yanlışlıkla masadan çekilebilir veya fırçalanabilir.

Dikkat et kablo uzunluğu. Kısasa ve yakında çıkış yoksa, başka bir modele dikkat etmek daha iyidir. Aksi takdirde uzatma kablosu satın almanız gerekecektir. Bununla birlikte, soketin yanına yavaş bir tencere koymayı planlıyorsanız, bu parametre ihmal edilebilir.

Multicooker varsa çok iyi nem toplayıcı. Kapaktan yoğuşmanın özel bir tanka boşalmasını sağlar. Ve sonra üzerinde biriken su damlaları tekrar kabın içine düşmeyecektir (hamur işleri veya bir çeşit "sert" yemek yaparken özellikle rahatsız edicidir).

Pot eğer mükemmel olacak kalemler. Onların yardımıyla, özellikle yemek daha yeni pişirilmiş ve hatta daha sıcak ise, çanağı kaldırmak çok daha uygundur.

Bir dizi ek seçenek günlük pişirmeyi daha da kolaylaştırabilir. Kural olarak, modelin fiyatına bağlı olarak değişir. Yararlı işlevlerin çoğu multicookerin daha da kullanışlı olmasını sağlar.

1. Çok pişiricinizde “Sıcak tut” işlevi varsa, pişirmeden hemen sonra cihaz, kasenin içeriğinin soğumaması için belirli bir sıcaklığı koruyacaktır. Her zaman sıcak bir yemek yiyeceği için bu çok kullanışlıdır. Ancak her yemek için uygun uzun ısıtma uygun değildir. Bu nedenle, bu seçeneğin önceden devre dışı bırakılması arzu edilir.
2. "Gecikmeli Başlat" işlevi, sabahları bir şeyler pişirmek için fazla tembel olanlar için idealdir.Onun yardımıyla, belirli bir zamanda kendini açması ve önceden seçilen programdaki kasenin içeriğini hazırlaması için yavaş bir tencere ayarlayabilirsiniz. Bu nedenle, uyanıp kahvaltıda sıcak ve taze bir yemek alabilirsiniz.
3. Küçük çocukların bulunduğu bir ev için, “boş” bir formda bulunmaya karşı korumaya sahip bir çok pişiriciye kesinlikle ihtiyaç vardır. Aksi takdirde, merak uyandıran çocukların, ürünü ürünler olmadan yanlışlıkla açma ve daha sonra cihaz yanma olasılığı vardır.
4. Bazı "gelişmiş" multicookerler bir akıllı telefon kullanarak onları kontrol etmenizi sağlar. Bu özellik kullanışlıdır çünkü modeli uzaktan açabilirsiniz. Örneğin, işe gitmeden önce cihaza ürün koyarsanız, ancak yemek pişirmek için zamanınız yoksa, yavaş tencereyi uzaktan çalıştırabilirsiniz - ve sonra varışınıza kadar lezzetli bir akşam yemeği alacaksınız.
5. Ayrıca birçok farklı “yan” fonksiyon vardır. Örneğin, Sous-Vide teknolojisi, vakum torbasında önceden paketlenmiş tabakları en yumuşak şekilde hazırlamanıza izin verir. Bu nedenle, sulu ve kullanışlıdırlar. Ses kılavuzu, zayıf gören insanlar için son derece yararlı olacaktır. Ve benzeri.

Paket, çoklu pişiricinin çalışmasını etkilemez. Ancak ilk başta onun tedavisini kolaylaştırabilir. Ayrıca, üreticinin müşteriye iyi bakması ve kite ilave aletler koyması güzel.

Paket, bir spatula ve küçük bir plastik potanın yanı sıra en azından küçük bir ölçüm kabı içermelidir. Kural olarak, tarif kitabının tamamında (varsa), içeriklerin tüm oranları özel olarak tasarlanır - modelde rahat etmek daha kolay olacaktır.

Bazı şirketler çeşitli tencere tutucular, silikon spatulalar, ekstra kaplar vb. Ekler. Bu gerekli değil, ama çok uygun. Bu arada, bir tarif kitabı da dahil edilebilir. Tüm oranlar ve pişirme süresi, İnternet'ten gelen tarifleri teşvik etmeyen belirli bir multicooker modeli için tasarlandığından faydalıdır. Bulaşıkların az pişmiş ya da yanmış olarak elde edilmesinden dolayı, ikincisi genellikle cihaz için ayrıca özelleştirilmelidir.

İdeal olarak, kase kulplara sahip olmalıdır. Belki de çıkarılabilir. Maalesef, tüm üreticiler bunları sağlamıyor. Böylece bunları ayrı olarak satın alabilirsiniz - çıkarılabilir tutma kolları en popüler multicooker modellerinde satılır. Tüm ilave kaşık ve spatulalar vücut üzerinde özel bir montaj aparatına yerleştirilebilir - bu sayede pişirme sırasında depolanması ve nereye takılması daha kolaydır.