място |
име |
Рейтинг на функцията |
1 | Dymatize ISO-100 | Пълната липса на въглехидрати. Нискокалорични |
2 | Оптимално хранене 100% суроватъчен златен стандарт | Най-популярният протеин в света. Голямо разнообразие от аромати |
3 | ISO Sensation на Ultimate Nutrition 93 | Отлична репутация на производителя. Безпроблемно учене |
4 | QNT Metapure Zero Carb | Високо съдържание на чист протеин на порция. Само 3 компонента в състава |
5 | SynTrax Nectar | Най-добрата палитра от вкусове, според потребителите, сладък зъб |
6 | BioTech Iso Whey Zero | Най-добрият протеин от бюджетната серия. Липса на транс-мазнини и лактоза в състава |
7 | Myprotein Impact Whey изолат | Продуктът е в топ 5 според Labdoor. BRC сертифициран |
8 | Mutant ISOsurge | Изолира се и хидролизат в същия състав. Страхотни отзиви за културисти от САЩ и Канада |
9 | VP Лабораторно хранене Pure Iso Whey | Изисква се най-голямото количество протеин |
10 | FIT-Rx 100% суроватка | Най-добра цена. Наличието на фибри в състава |
Изолят суроватъчен протеин е високо-протеинова хранителна добавка, предназначена да коригира адекватно диетата на съвременния човек. На бодибилдинг сайтове и форуми, можете да прочетете много положителни отзиви за резултатите от неговата употреба: увеличаване на работоспособността, отърваване от пристрастяването към храни, повишаване на имунитета, увеличаване на мускулната маса при мъжете, а при момичетата - появата на красив релеф.
Яденето на допълнителен протеин се препоръчва за тези, които са далеч от културизма, спорта и мисленето за наддаване на тегло или загуба на тегло. Факт е, че в традиционната диета на повечето хора протеиновата храна не е достатъчна, а дефицитът му обикновено се заменя с въглехидрати, което провокира загуба на мускулна маса и набор от мазнини. Полученият хроничен дефицит на протеин често води до умора, бавно зарастване на рани, общо неразположение и поява на проблеми с имунната система.
Нормата на физиологично потребление, препоръчана от Роспотребнадзор (МП 2.3.1.2432—08), е 1,2-1,5 g протеин на ден на килограм тегло. Ако се опитате да покриете тази нужда само с помощта на храна, съществува риск от рязко увеличаване на дневните калории и съответно нежелано увеличение на телесното тегло поради мазнини. Така, суроватъчният изолат е показан да приема абсолютно всички здрави хора.
Въпреки това, поради огромното разнообразие и тегло на безскрупулни производители, важно е първоначално да се избере качествен продукт. Има няколко критерия, които препоръчваме да използвате преди закупуване:
- високо съдържание на протеин в сместа - колкото е по-голямо, толкова по-добре (за изолат от суроватка, оптималният процент е от 90 до 95);
- липса на подсладители - потърсете протеини без аспартам, ацесулфам калий и натриев цикламат (безопасността им все още не е недвусмислено доказана);
- белтъчният произход е по-добър, ако е изключително суроватка или яйце (производителите могат да добавят евтини растителни протеини с ниска биологична стойност и непълна композиция от аминокиселини към състава в името на производителите).
Цялата тази информация може да бъде прочетена на опаковката, но често заблуждава клиентите. Ето защо най-надеждният начин да се прибере вкъщи безопасен суроватъчен изолат с известен състав и предвидим резултат е да се закупи марков продукт с добри отзиви в надежден магазин. За да направим тази задача лесна за изпълнение, сме изготвили рейтинг за вас, в който се опитахме да вземем предвид описаните по-горе критерии за качество.
Лесно е да се предположи, че суроватъчният протеин е направен от най-разпространената суроватка, получена от преработката на млечни продукти. Той се прекарва през филтър, изсушава се и полученият сух прах се опитва да бъде максимално изчистен от мазнини, лактоза и минерални вещества, за да се остави чист протеин.В зависимост от степента и метода на филтрация, съществуват 3 форми на суроватъчен протеин:
- концентрат;
- изолира;
- хидролизат.
Как се различават помежду си, можете да разберете таблицата:
|
концентрирам |
изолирам |
хидролизат |
Метод на производство |
Ултрафилтрация на серума |
Мембранна филтрация |
Ензимна хидролиза |
Съдържание на протеин |
50–85% |
90–95% |
До 99% |
Степен на усвояемост |
40 мин |
15-20 min. |
5–10 min. |
Съдържание на мазнини и лактоза |
15–50% |
5–10% |
max1% |
приложение |
За начинаещи атлети и цялостно подобряване на здравето, както и за поддържане на теглото |
За бързо възстановяване след тренировка и интензивно мускулно нарастване |
За ускоряване на метаболизма, активна загуба на мазнини и повишаване на ефективността на обучението |
Относителни разходи |
най-ниската |
централен |
високо |
Противопоказания |
Лактозна непоносимост, бъбречна и чернодробна патология |
Лактозна непоносимост, бъбречна и чернодробна патология |
Лактозна непоносимост, бъбречна и чернодробна патология |
Най-добри суроватъчни протеини за суха маса
10 FIT-Rx 100% суроватка
държава: Русия
Средна цена: 950 рубли / 900 g
Рейтинг (2019): 4.2
Поради високата цена на спортното хранене все повече хора проявяват интерес към закупуването на местни добавки. Но не само икономическите фактори влияят на популярността на местния протеин: руските компании, заедно с европейските, използват суровини, произведени в ЕС, Китай и САЩ, затова няма съществена разлика между тях. Въпреки това, в около половината от прегледите има дял от негативността, а този факт не дава на FIT-Rx протеина 100% суроватка, за да се утвърди на върха на няколко позиции по-високо.
Съдържа два основни компонента - изолати и диетични фибри. Процентът на протеините в една порция е доста висок (23 г), а 4 г фибри помага за неговото безопасно усвояване и също така осигурява храненето на напитката. Като цяло, неговата формула е добре балансирана, но трябва да обърнете внимание на няколко нюанса, посочени от потребителите:
- ако напитката е вкус, най-вероятно, тя е била приготвена според рецептата, посочена на опаковката, и това, както научихме от официалния сайт, е погрешно - за 1 порция трябва да вземете не 1 скъпо, а 2;
- опаковката със zip-lock не е подходяща за продължителна употреба - по-добре е съдържанието да се излива незабавно в друг буркан;
- сместа е добра, според прегледите, тя не се разтваря много добре, затова препоръчваме да използвате шейкър, за да направите протеинов коктейл.
Във всички други аспекти - смилаемост, вкус, ефективност - продуктът не се оплаква.
9 VP Лабораторно хранене Pure Iso Whey
държава: Великобритания
Средна цена: 1980 руб. / 900 g
Рейтинг (2019): 4.3
Този продукт, наред с други добавки от този клас, принадлежи към групата на протеините от т. Нар. Трето поколение. За тяхното производство се използват съвременни технологии, осигуряващи високо съдържание на протеини и запазване на полезни субфракции. Тези технологии включват кръстосано ултра- и микрофилтрация с използване на керамични филтри. Ако комбинирате тези методи, както направи и британската фирма VP Laboratory, ще получите протеинови спортове с уникални свойства - чист протеин без лактоза с минимално съдържание на мазнини и въглехидрати и оптимално количество аминокиселини.
Спортисти, които вече са запознати с нея, отбелязват мигновеното смесване, дори и с лъжица в чаша, способността да задоволят добре глада и наличието на 26,4 g протеин в 30-грамово сервиране. Фактът, че съставът е доста работещ, показва резултатите: намаляване на мазнините, увеличаване на мускулите и суха маса. Получаването на протеинов шейк е удоволствие, не се случват никакви неприятни инциденти с храносмилането и има достатъчно аромати, макар и малко, така че напитката не се притеснява.
8 Mutant ISOsurge
държава: Канада
Средна цена: 2980 рубли / 2,3 кг
Рейтинг (2019): 4.4
В търсене на достоверна информация за тази добавка посетихме голям американски портал за културизъм и видяхме стотици възторжени отзиви за него.Професионалистите и атлетическите спортни ентусиасти оценяват протеина ISOsurge за прилично съдържание на протеин (25 g изолат и хидролизат в съдържанието на 1 stint с тегло 31 g), ниско калорично съдържание (120 kcal) и липсата на мазнини и въглехидрати. Поради тези характеристики протеинът е напълно подходящ както за набиране на чиста мускулна маса, така и за периода на сушене.
Резултатът от неговото потребление (разбира се, в съчетание с правилното хранене и обучение) е много положителни ефекти: повишаване на силата и издръжливостта в тренировките, премахване на мускулната умора и подтискане на катаболните процеси. За съжаление, в руските онлайн магазини няма такова разнообразие от вкусове, както в американските, но дори и тези, които са представени (ядки, плодове, сладкиши, шоколад) не са скучни за дълго време и могат да служат като съставки на различни фитнес ястия.
7 Myprotein Impact Whey изолат
държава: Великобритания
Средна цена: 1970 руб. / 1 кг
Рейтинг (2019): 4.4
Напоследък протеинът Impact Whey Isolate се смяташе за евтин, но очевидно купувачите го вкусиха, а цената скочи. Нивото на доверие в неизвестна досега търговска марка се е увеличило благодарение на добре познатите фитнес модели и шампиони на Русия, които са лицето на компанията: Екатерина Красавина, Екатерина Шохина, Роман Барабаншиков и др. отлична разтворимост и липса на проблеми с храносмилането.
Отличните изолати "родословие" потвърждават не само прегледите, но и контролиращата организация Labdoor. Тя купува спортна яма за тестване, провежда тестовете си в акредитирани лаборатории и на базата на тях прави собствена присъда. Освен това, Британският консорциум на търговците на дребно (BRC) също посочи Myprotein, като му издаде единствения сертификат за безопасност от клас A от всички европейски производители.
6 BioTech Iso Whey Zero
държава: САЩ (произведени в Унгария)
Средна цена: 860 рубли / 500гр
Рейтинг (2019): 4.5
Тази спортна добавка не е чист изолат - включва също суроватъчен концентрат и хидролизат. В него има сравнително малко протеини - 21 г в една 25-грамова порция, има и доста мазнини и въглехидрати, но в състава няма нито транс-мазнини, нито захар. Подсладителите (аспарта и сукралозата), ароматите и оцветителите са отговорни за приятния цвят, аромат и вкус в 7 различни варианта. Доколкото разбираме от прегледите, техният брой е малък, тъй като готовата напитка е неутрална, по-скоро остава само лек послевкус. Разбърква се лесно, не се бучи в бучки, но не предизвиква усещане за пълнота след консумация.
Продуктът получи известна част от оплакванията за измамно голям буркан, който всъщност е само малко повече от наполовина пълен. Въпреки това, опитни потребители предполагат, че това се отнася за почти всички кутии със спортно хранене, така че не си струва да претендираме изключително за Iso Whey Zero. Отново, от прегледите, научихме, че протеинът се абсорбира добре, никакви странични ефекти като повишен газ или диария не предизвикват. Това означава, че лактозата в него наистина не е, но аминокиселинният състав е много богат, съдейки по таблицата върху опаковката.
5 SynTrax Nectar
държава: САЩ
Средна цена: 1720 рубли / 1 кг
Рейтинг (2019): 4.6
Тези, които губят тегло, е трудно да се откажат от любимите си сладки веднъж и завинаги. Но ако под ръка има буркан със значителен надпис Nectar, животът веднага става по-сладък. Съдържанието му е прекрасен суроватъчен изолат, който е придаден на вкус на торта с ванилови зърна или шоколадови трюфели, или киви с ягоди ... Има толкова много вкусове, така че винаги има нещо, с което да се поглезите в ущърб на фигурата. Освен това, за разлика от други протеини, които често са неприятно изненадващи с „химическа активност” и прекомерна ароматизация, тази е наистина вкусна и не оставя в устата неприятен метален нюанс.
Той не е влязъл в топ 5 на най-добрите само защото в някои ревюта е бил призован за лоша разтворимост и прекомерно разпенване. Въпреки това, образуването на пяна - индикатор за високо съдържание на протеин, и следователно, качеството на продукта, и използването му води до набор от мускулна маса. Резултатите от изследванията, на които потребителите не бяха твърде мързеливи, за да приписват праха, напълно потвърдиха достоверността на състава и високото съдържание на протеин.
4 QNT Metapure Zero Carb
държава: Белгия
Средна цена: 3800 руб. / 2 кг
Рейтинг (2019): 4.7
Понякога, за да се разберат имената на някои съставки на суроватъчен протеин, трябва да излезете за добър час в "Уикипедия". Това може да бъде въпрос на добавка от европейския производител на технология за качество на храненето, в която има само самия изолат, вкус и сукралоза. Благодарение на ултра финото пречистване на суровините, лактозата напълно отсъства в праха, затова хората с непоносимост към лактоза могат да я използват без никаква заплаха за тяхното храносмилане.
Бъдете внимателни: на много места е посочено надценено количество протеин с 1 порция - 53 гр. Всъщност, той е 22 г и това е напълно достатъчно за отслабване или интензивен набор от мускулна маса. По отношение на смилаемостта и вкусовите характеристики, в това отношение, продуктът е добре, а вкусът (особено хвалената ванилия) е възхитен както от жените, така и от мъжете.
3 ISO Sensation на Ultimate Nutrition 93
държава: САЩ
Средна цена: 3250 рубли / 2,3 kg
Рейтинг (2019): 4.9
Тези, които не искат да разберат характеристиките на протеиновите смеси, препоръчваме да се доверите на най-големия спортен пазар. Една от тях е Ultimate Nutrition. Тя е създадена преди почти 30 години от известния американски паяк Виктор Рубино, който също е бил биохимик по професия. В средата на 90-те години марката избухна в най-добрите производители и оттогава не я е напуснала. Един от най-добрите продукти на компанията е ISO Sensation 93, предназначена да придобие чиста мускулна маса и да подобри облекчението. В сравнение с други суроватъчни изолати, той е много по-лесен за храносмилане, тъй като съдържа комплекс от храносмилателни ензими, които спомагат за усвояването на млечния протеин.
Протеинът не е сред бюджета, но е много икономичен. Една измерена част (33 g) представлява 30 g протеин, което означава, че този прах се консумира по-бавно от останалите. По отношение на вкуса мненията в мненията са различни: някои казват, че е удоволствие да се пие протеинова напитка, докато други казват, че не могат да свикнат с химичния мирис и специфичния вкус. Разбира се, много зависи от индивидуалните вкусови предпочитания, но за да се избегнат отегчените вкусове, по-добре е да ги редувате, като ползата е, че производителят е предоставил богат избор.
2 Оптимално хранене 100% суроватъчен златен стандарт
държава: САЩ
Средна цена: 3200 рубли / 2,3 kg
Рейтинг (2019): 5.0
Във всички магазини за спортно хранене този протеин е на най-изявения рафт, в класацията той е на върха на най-добрите, а във въпросниците винаги получава похвални отзиви. Защо е толкова добър? Първо, съставът. Съдържа сложен суроватъчен протеин (изолиран с добавка на концентрат) с минимално количество мазнини, лактоза и други нежелани компоненти. Второ, 100% Whey Gold Standard се разтваря перфектно дори в обикновена бутилка, да не говорим за шейкър, и не образува бучки, така че напитката се приготвя много бързо и е приятно да се пие.
В линията на вкусовете на известния американски производител са предоставени 22 вида, включително екзотични като "тропически удар", "осолена карамела" и "бисквити с канела". Ценители на естествеността, той предлага 3 варианта за композицията, в която няма подсладители, оцветители и аромати. Вярно е, че намирането на цялото това разнообразие на склад и в един магазин е много проблематично и тези „ексклузивни“, които могат да бъдат намерени, изобщо не са доволни от цената. И като цяло, мненията на много експерти са съгласни, че поради търсенето този продукт е малко надценен. Въпреки че, ако сте доволни от цената, можете да предположите, че сте намерили идеалния източник на протеин.
1 Dymatize ISO-100
държава: САЩ
Средна цена: 1580 руб. / 700 g
Рейтинг (2019): 5.0
Колко обичам този "прот" отслабване и културисти по "сушенето"! Отидете на всеки сайт с диети и в горната част на съобщенията със сигурност ще видите няколко рецепти, базирани на него - желе, палачинки, бисквити и т.н. Всъщност, ако имате нужда да спечелите или поддържате мускулна маса, без да рискувате мазнини, опитайте 2 седмици за приемане на протеинова напитка от прах ISO-100. Името му показва, че в състава има само изолат, а таблицата върху опаковката показва, че с 1 порция (28 g) ще получите само 106 kcal. Като се има предвид, че 1 прием на протеин замества пълна закуска, и дори вечеря, и след като е гарантирано, че не искате да ядете в продължение на 2-3 часа, можете да си представите колко калории няма да получите.
Потребителските прегледи потвърждават, че протеинът наистина работи в правилната посока и сочат друго от неговия плюс: липсата на неприятен вкус при печене и в комбинация с млякото. Такава елда се намира в много, дори популярни, протеинови прахове. Особено препоръчва се шоколадова напитка - тя не е cloying, тя перфектно прекъсва жажда за сладкиши и не ви притеснява за дълго време. Между другото, от подсладителите използва сукралоза, която в САЩ и Канада е преминала повече от сто теста за безопасност.